藤野ワイナリー フローイングウォーター 白 750ml 税込2,970円
Fujino Winery Flowing water Shiro
三笠市の２０２１年バッカス種６７.４％、余市町の２０２２年ケルナー種３２.６％のマルチ・ヴィンテージです。ケルナー種を全房でスキンコンタクト、圧搾し発酵、残糖のある状態でバッカス種の果汁をブレンドしました。その後瓶詰時に１５ｐｐｍの亜硫酸を添加しました。アプリコットやマスカットのような香り、白い花や熟れたメロンのような香りも感じられます。柑橘系の果実味やほろ苦さを、キュッとした酸が引き締めてくれます。
※完売いたしました