ドメーヌ・イチ ペティアン・ナチュレル ロゼ Op.13 2024年 750ml 税込4,180円
Domaine Ichi Petillant Natural Rose Op.13
仁木町のベリー・ベリーファームの新醸造所、ドメーヌ・イチ。キュヴェ名のオーパスは作品番号の意味。今回が第１３弾となります。一次発酵終了後、ヤマブドウ種のジュース・リザーブを追加し約４ヶ月二次発酵させました。畑のエネルギーをそのままボトルに詰め込んだ、唯一無二のロゼ・ペティアンです。自然酵母、無濾過、瓶内二次発酵、サン・スフルと自然な醸造にこだわった逸品です。酸化防止剤無添加ですので、保存の際は１４度以下、出来れば冷蔵庫などでの保管をお願いします。発送はクール便指定。
※完売いたしました