赤ワイン　カステッロ・ディ・ガビアーノ　キャンティ・クラッシコ　リゼルヴァ　2018年　750ml　税込2,915円

カステッロ・ディ・ガビアーノ　キャンティ・クラッシコ　リゼルヴァ　2018年　750ml　税込2,915円

Catello di Gabbiano Chianti Classico Riserva

12世紀、カステッロ・ディ・ガビアーノはフィレンツェのすぐ南にあるキャンティ・クラシコ地区の中心部に建設されました。ラベルにはカヴァリエーレ（騎士）が描かれ、このキャンティ地区の力強い魅力と伝統を生き生きと表現しています。ワインは今も変わらず、贅沢かつ由緒あるトスカーナのワイン造りの伝統に従って、醸造家フェデリコ・シレリの手で丁寧に造られています。チェリーの香りが立ちのぼり、香ばしいハーブが感じられる贅沢な香りを感じます。濃いルビー色とコクのあるボディは、しなやかなタンニンとバランスの取れた酸味によってバランスが取れています。上質で複雑味のあるワインです。合わせるお食事としてはローストした肉、鹿フィレ肉のロースト、熟成されたチーズなどはいかがでしょうか。サンジョヴェーゼ種、メルロー種。