ニコラ・フォール オート・コート・ド・ボーヌ ブラン ラ・コルヴェ・ド・ビュリー 2023年 750ml 税込14,025円
Nicolas Faure Bourgogne Rouge
ニコラ・フォ―ル氏はアニエス・パケ、ジャン・ルイ・シャーヴ、ＤＲＣ、プリューレ・ロックと名だたる蔵元で働き、現在は自社畑も手に入れドメーヌのオーナー兼、ベルトー・ジェルベの醸造家として二足の草鞋を履く生産者です。ペルナン・ヴェルジュレス村内の区画「ラ・コルヴェ・ド・ビュリー」より。シャルドネ１００％。０.０９ha。石灰質に勝る粘土石灰質土壌。２０１５年３月に植樹。収量は５０hl/ha。修業元である「アニェス・パケ」の２～３回使用樽で発酵＆１１ヶ月間熟成。
※完売いたしました