白スパークリングワイン アルフレッド・グラシアン ブリュット シャンパーニュ 750ml 税込6,930円

Alfred Gratien Brut Champagne

クリュッグ社と同様に、全てのベースワインを、樽発酵、樽熟成を行っている貴重な生産者。酸味を穏やかにする乳酸発酵を行わず、代わりに樽発酵、樽熟成と、ノン・ヴィンテージ品でも瓶熟成を48ヶ月(規定の2倍)以上行い、旨味のある酸味が特徴です。葡萄はシャルドネ種46%、ピノ・ムニエ種30%、ピノ・ノワール種24%、ドサージュ10~11g/L。旨みとコクを与えるヴァン・ド・レゼルヴを15%と少なめにする事で、葡萄本来の風味を生かしています。米ワインスペクテーター誌で93点評価。

完売致しました。