先日、当社の永井に連れられて初めてスープカレーを食べました。
お店は石山通りの近くにある「プルプル」という有名店だそうです。オーダーはチキンと野菜のスープカレーで、辛さは永井が４０番で私は控えめな５番をたのみました。
さて味わいです。思ったより黒みがかったさらさらのスープは非常に複雑でありながらバランス良く、私にはスパイスの風味が毛ガニのミソような味わいに感じました。ただ、ご飯とカレーとの調和が今までのカレーライスの様には寄り添わず、スープの強い味わいを洗い流すためにご飯を食べるとでも言えばいいでしょうか。ちょうど塩気の強いラーメンと共に食べるライスの関係に近いような気がしました。
ビルの地下にあるその店は、ユニフォームではなく今風の格好をした若いスタッフが５名ほど働いていましたが、接客も良く私のようなおじさんでも気持ちよく食事を楽しめます。
ここ「プルプル」さんは商品であるスープカレーも絶品ですが、何よりも「ここで楽しいひとときを過ごしていただきたい」という気持が感じられるお店でした。
好奇心のある方は一度行かれてみてはいかがでしょうか。お店の住所は札幌市中央区南２条西９丁目西向きのケンタクビル２９の地下１階で電話０１１－２７２－１１９０、日祝日休業だそうです。
