白ワイン ワイルドハウス シャルドネ ウエスタン・ケープ 2022年 750ml 税込1,650円

ワイルドハウス シャルドネ ウエスタン・ケープ 2022年 750ml 税込1,650円

Wild House Chardonnay Western Cape

南アフリカ・コースタル地区フランシュックにある若いワイナリー。シャルドネ種からの白はステンレスタンクと野生酵母で発酵後、タンク8割、木樽2割で約6ヶ月間、シュールリーで熟成させました。上品なナッツの風味に、フレッシュで澄んだ果実味を酸味とミネラル感が調和した、とてもバランスの良い白で、この価格とは思えない出来です。