赤ワイン　ワイルドハウス　ピノ・タージュ　ウエスタン・ケープ　2023年　750ml　税込1,485円

ワイルドハウス　ピノ・タージュ　ウエスタン・ケープ　2023年　750ml　税込1,485円

Wild House Pinotage　Western Cape

南アフリカ・コースタル地区フランシュックにある若いワイナリー。花崗岩、頁岩(けつがん)の土壌で栽培されたピノタージュ種からの赤。ステンレスタンクと野生酵母で発酵後、タンク５割、木樽５割で約１２ヶ月間熟成させました。ドライフルーツやシナモンの香りが広がり、ふくよかなブルーベリーの果実味をタンニンとスパイス感が引き締めたとてもバランスの良い赤です。この価格とは思えない満足感が楽しめる事でしょう。