赤ワイン ワイルドハウス ピノ・タージュ ウエスタン・ケープ 2022年 750ml 税込1,540円

ワイルドハウス ピノ・タージュ ウエスタン・ケープ 2022年 750ml 税込1,540円

Wild House Pinotage Western Cape

南アフリカ・コースタル地区フランシュックにある若いワイナリー。花崗岩、頁岩(けつがん)の土壌で栽培されたピノタージュ種からの赤。ステンレスタンクと野生酵母で発酵後、タンク5割、木樽5割で約12ヶ月間熟成させました。ドライフルーツやシナモンの香りが広がり、ふくよかなブルーベリーの果実味をタンニンとスパイス感が引き締めたとてもバランスの良い赤です。この価格とは思えない満足感が楽しめる事でしょう。