コアラ ソムリエ・ナイフ マーブル・ホワイト 税込1,980円
Koaka Sommelier Knife Marble White
スムーズに快適にワインを抜栓！ 機能にもこだわったスペイン発のソムリエナイフです。ダブルアクションタイプ、ナイフが引き出しやすいツマミ、握りやすいハンドル、スムーズにコルクに差し込めるテフロン加工スクリューなど、使いやすくデザインされています。
※完売いたしました
コアラ ソムリエ・ナイフ マーブル・ホワイト 税込1,980円
@1000円台
ギディーニ ワイン・オープナー クリア・グリーン 税込1,980円
Ghidini Wine Opener Clear Green
くるくる回していくだけの、簡単オープナー。時計回りに回すだけでコルクが徐々に抜けていきます。逆回転で回していくと簡単にコルクが外れます。
白ワイン 北海道ワイン ノーザン・ブレンド 2021年 750ml 税込1,936円
Hokkaido Wine Northern Blend
冷涼な北海道で栽培された葡萄の個性が調和するブレンドワイン。爽やかな香りと、酸味・果実味のバランスのとれた味わいが特徴です。輝きのあるレモンイエローの色合いが若々しくフレッシュな印象を与え、爽やかなグレープフルーツ、ライム、ハーブの香りが広がり、アロマティックな要素が感じられるフルーティーなブレンドワインです。豊かな酸味とバランスの取れた軽快なボディが特徴の辛口です。 【相性の良い料理】シーフードサラダや天ぷら、生牡蠣、白身魚のカルパッチョやグリル料理等。ソーヴィニヨン・ブラン種、シャルドネ種、ケルナー種。
赤スパークリングワイン チェビコ アポリナーレ ランブルスコ セッコ 750ml 税込1,100円
Cevico Apllinare Lambrusco Secc
１９５０年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ・チェヴィコは、現在ではロマーニャ全域で、様々なタイプのワインを造っています。濃く紫がかったダークレッドの色調。プラム、ラズベリー、チェリーの香り、フレッシュで濃厚な果実味と柔らかなタンインが調和し泡のキメも細かいです。ジンギスカンやマグロ、カジキの刺身にも合う便利な赤の辛口スパークリング・ワインです。ランブルスコ種１００％。
ロゼワイン シャプティエ タヴェル ロゼ ボールヴォワール 2021年 750ml 税込1,650円
シャプティエ タヴェル ロゼ ボールヴォワール 2021年 750ml 税込1,650円
M.Chapoutier Tavel Rose Beaurevoir
シャプティエ社は１８０８年 創立。高級ワインを造るだけではなく、リーズナブルではありますが品質の良いワインを造ることにも注力しています。深みのある美しいルビー色。熟した果実、モレロチェリー、グレナデンのような香りで、味わいが口いっぱいに広がり、調和がとれていて、赤いさくらんぼを感じさせる力強いワイン。合わせる料理としては中国料理全般、焼鳥、若鶏の唐揚げ、豚もつ煮込み、ローストポーク、野菜とソーセージのポトフ、仔牛の煮込み、オッソブーコ、若鶏のロースト、ソーセージのグリル等幅広い料理と相性が良いです。グルナッシュ・ノワール種、サンソ―種、シラー種、他
※完売いたしました。
ココファーム コ・コーディアル 295ml 税込1,738円
Coco Farm Co Cordial
ヨーロッパの冬の風物詩、ホットワインの素。葡萄果汁にオレンジや生姜を漬け込んで、シナモンやクローブなど香辛料で香り付けしました。ワインに混ぜるだけで絶品のサングリアやヴァンショーが簡単に作れて、お湯や炭酸で割ればノンアルコールカクテル(モクテル)としてもお楽しみいただけます。四季折々に自由なアレンジが楽しめる万能コーディアルです。着色料無添加なので、開栓後要冷蔵です。
サケ・テイスティング・グラス 150cc 税込1,650円
Sake Tasting Glass
今までの日本酒の評価会では様々なグラスが使用され、日本酒の基準があいまいになる部分が多くありました。その中でGLASSBACCAが日本唯一の公的な酒研究機関、酒類総合研究所と共同でテイスティングのガイドとなるグラスを開発しました。これからの日本酒の基準をつくるグラスとして使用されることが期待されます。赤ワイン シャプティエ クローズエルミタージュ ルージュ レ・メゾニエ ビオ 2021年 375ml 税込1,650円
M.Chapoutier Crozes Hermitage Rouge Les Meyxonniers Bio 1/2
シャプティエ社は１８０８年 創立。高級ワインを造るだけではなく、リーズナブルではありますが品質の良いワインを造ることにも注力しています。このクローズ・エルミタージュ ルージュは濃い紫がかった赤。赤系果実、ブラックカラント、ラズベリー、そしてバイオレットのアロマが続きます。ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。シラー種１００％
赤ワイン シャプティエ ビラ・オー コート・デュ・ルーション ルージュ 2021年 750ml 税込1,375円
M.Chapoutier Bila Haut Cotes du Roussillon Rouge
無農薬・有機栽培を実践しているローヌ地方の雄シャプティエ社がコート・デュ・ルーション地区のドメーヌ ビラ・オーとのコラボレーションから造りだしたワイン。深みのあるガーネット色で、ブラックチェリーなどの黒系果実の香り。ルーションエリアの温かい気候を思わせる凝縮感のある果実味があり、しっかりとした骨格が感じられます。南仏らしい豊かな果実味とスパイシーな風味が調和しています。シラー種５０％、グルナッシュ種４０％、カリニャン種１０％（比率は年により変動）
※完売いたしました
白ワイン シャプティエ ビラ・オー コート・デュ・ルーション ブラン 2021年 750年 税込1,375円
シャプティエ ビラ・オー コート・デュ・ルーション ブラン 2021年 750年 税込1,375円
M.Chapoutier Bila Haut Cotes du Roussillon Blanc
無農薬・有機栽培を実践しているローヌ地方の雄シャプティエ社がコート・デュ・ルーション地区のドメーヌ ビラ・オーとのコラボレーションから造りだしたワイン。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実の香り。柔らかい口当たりでフレッシュさに溢れ、余韻にはやや塩味・ミネラル感などの複雑味が感じられます。ローストポーク、グリルソーセージ、唐揚げ、アジフライ、アジの開き、アクアパッツア等と合わせてはいかがでしょうか。グルナッシュ・ブラン種５０％、マルサンヌ種２０％、マカベオ種２０％、ルーサンヌ種１０％（年により変動）。
※完売いたしました