赤ワイン レアレス・ビニェードス カベルネ・ソーヴィニヨン 2020年 750ml 税込1,122円

レアレス・ビニェードス カベルネ・ソーヴィニヨン 2020年 750ml 税込1,122円

Reales Vinedos Cabernet Sauvignon

豊富な太陽を浴びて育ったスペイン・ラマンチャ地区のカベルネ・ソーヴィニヨン種は、熟した果実味とタンニンの心地よさが特徴です。嫌味がなくデイリーに楽しむのにお勧めです。カベルネ・ソーヴィニヨン種100%をステンレス・タンクで発酵、熟成。

白ワイン グリューバー グリーン・ペップ グリュナー・フェルトリーナー 2021年 750ml 税込1,760円

グリューバー グリーン・ペップ グリュナー・フェルトリーナー 2021年 750ml 税込1,760円

 

Gruber Green Pepp Gruner Veltliner

グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツ村で1814年より農業を営み、1950年代に本格的に葡萄栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。ペップは「キュートな」の意味で、白はグリューナー・フェルトリーナー種100%で、柑橘系のフレーバーにフレッシュな果実味と酸味、ミネラル感の心地良さがある親しみ易い味わい。

※完売致しました。

白ワイン タシュナー イルシャイ・オリヴェール ショプロン 2022年 750ml 税込1,760円

タシュナー イルシャイ・オリヴェール ショプロン 2022年 750ml 税込1,760円

Taschner Irsai Oliver Sopron

ワイナリーはハンガリーとオーストリアの国境付近のショプロンにあり、創業は1804年になります。現オーナーのクルト氏が1994年に引き継ぎ、栽培は減農薬農法を取り入れ、2004年にはワイナリーをリノベーションし、伝統の技に最新技術を取り入れたワイン造りをしています。地葡萄のイルシャイ・オリヴェール種で造られた、華やかな香りが特徴の辛口仕立ての白ワインになります。

※完売いたしました

赤ワイン ヴィラ・ヤンボル カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴ ブルガリア 2016年 750ml 税込1,375円

Villa Yambol Caberunet Sauvignon Reserve Bulgaria

ブルガリアの南部ギリシャ寄りの産地、トラキアン・ヴァレ地区で歴史ある大手生産者。自社畑でも優良な区画のカベルネ種を、75%フレンチオーク樽で9ヶ月以上熟成させて、タンク熟成の物とブレンドしました。黒みがかった色調を持ち、凝縮した果実味とタンニンがたっぷり楽しめます。ニューワールド産カベルネ種と違って果汁甘さが無く、日々の食事と共に楽しめるフルボディ・タイプです。

完売致しました。

赤ワイン カストラ・ルブラ テリッシュ メルロ 2019年 750ml 税込1,265円

カストラ・ルブラ テリッシュ メルロ 2019年 750ml 税込1,265円

 

Castra Rubura Telish Merlot

現オーナーのアゴビアン氏が99年にワイナリーを購入。06年以降ミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに招き、ワイン勢力図が書き変わる予感をさせる造り手です。チェリーと木樽由来のカカオやコーヒーの風味が素晴らしく、果実味とタンニンが混じり合いボルドー右岸を思わせるバランスの良さです。

※完売いたしました。

赤ワイン スラ・ヴィンヤーズ サトリ メルロ/マルベック 750ml 税込1,870円

スラ・ヴィンヤーズ サトリ メルロ/マルベック 750ml 税込1,870円

Sula Vineyards Satori Merlot Malbec

パリの有名ワインショップ、ラヴィーニャでも扱われ、世界的に注目されているインドのワイナリー。サトリは、スパイスの効いたインド料理にも合うアロマが凝縮されたワインを造りたいという思いから生まれ、ジューシーなメルロ種に、果皮が厚く果実味を豊かにするマルベック種とクリーンな酸味を持つジンファンデル種がブレンドされています。

白ワイン スラ・ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2025年 750ml 税込1,980円

スラ・ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2025年 750ml 税込1,980円

Sula Vineyards Sauvignon Blanc

品質の高さが認められ、パリのワインショップや3つ星レストランでオンリストされるなど世界で注目されているインドのワイナリー。ワイナリーは1997年に創設され、インド西部の都市ムンバイ(ボンベイ)から約180キロ北東に離れたナシクの町に位置します。海抜610mの高地にあり、スペインやカリフォルニアに似た気候を享受できるため、良質な葡萄を収穫することができ、現在では有機的なアプローチで栽培もされています。ソーヴィニョン・ブラン種特有のハーブの爽やかさが楽しめます。

白ワイン ヘス シャーテイル・ランチス シャルドネ モントレー 2019年 750ml 税込1,705円

Hess Shirtail Ranches Chardonnay Monterey

ヘスの醸造チームとワイナリーのエグゼクティブシェフによって料理との組み合わせを念頭において造られたワイン。フレンチオーク (新樽5%) にて6ヶ月熟成したワインは、熟したリンゴ、レモンの皮、オークの香りを感じます。綺麗な酸とトロピカルフルーツの果実味が溶け合い、リッチで上品なスタイルを見事に表現しています。コクのあるシーフード料理やキノコのリゾット等、クリームを使った料理に最適。外出自粛の影響を受け現地アメリカのレストラン需要が大幅に下がり定価¥3.000が特別価格で入荷しました。

完売いたしました。