Vinhos Borges Meia Encosta Dão Tinto
１８８４年にポートに創業された歴史のあるワインメーカー。ヴィーニョ・ヴェルデ、ドウロ(ポートとスティルワイン)、トラズ・オス・モンテス、 ダン等に広大な自社葡萄園を所有し、品質の高いデイリーワインから見事なヴィンテージポートまで数多くのポルトガルワインを送り出しているポルトガル屈指のワイン生産者。赤いフルーツのアロマとかすかなスパイス。果実味がしっかりとしており、複雑さが楽しめるコスパの高いワインです。トウリガ・ナショナル種、ジャエン種、アルフロシェイロ種、ティンタ・ロリス種のブレンド。
※完売いたしました
Vinhos Borges Meia Encosta Dão Branco
１８８４年にポートに創業された歴史のあるワインメーカー。ヴィーニョ・ヴェルデ、ドウロ(ポートとスティルワイン)、トラズ・オス・モンテス、 ダン等に広大な自社葡萄園を所有し、品質の高いデイリーワインから見事なヴィンテージポートまで数多くのポルトガルワインを送り出しているポルトガル屈指のワイン生産者。畑では減農薬栽培を行っています。フレッシュな果実味と酸味のバランスが絶妙で、幅広いお食事に合わせることのできる上質な味わいです。マルヴァジア・フィナ種、エンクルザード種、ビカル種、フェルナン・ピレス種のブレンド。
※完売いたしました
Burle Vin de Pays de Vaucluse Rouge
ヴァケラス村、ジゴンダス村を中心に化学肥料を一切使用せずに自然体にこだわる生産者。近年、グルナッシュ種をメインにブレンドすることによって、凝縮された果実味とスパイス感が楽しめるローヌ地方の地酒らしいスタイルとなりました。マルセロン種（カベルネ・ソーヴィニヨン種とグルナッシュ種の交配種）とカラドック種（グルナッシュ種とコット種の交配種）は樹齢５年ほどの若い葡萄を使用。グルナッシュ種とシラー種は平均１０～１５年樹齢です。カラドック種は、ワインにタンニンや色をもたらします。マルセロン種は、小粒で病気に強い品種です。熟したプラムやカシスの華やかな香りがあり、口当りはなめらかで凝縮された果実味とスパイスが感じられます。果実味に負けないしっかりとしたタンニンが感じられるパワフルなワインです。グルナッシュ種４０％、マルセロン種２５％、カラドック種２５％、シラー種１０％。
完売致しました。
Reales Vinedos Cabernet Sauvignon
豊富な太陽を浴びて育ったスペイン・ラマンチャ地区のカベルネ・ソーヴィニヨン種は、熟した果実味とタンニンの心地よさが特徴です。嫌味がなくデイリーに楽しむのにお勧めです。カベルネ・ソーヴィニヨン種１００％をステンレス・タンクで発酵、熟成。
Gruber Green Pepp Gruner Veltliner
グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツ村で１８１４年より農業を営み、１９５０年代に本格的に葡萄栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。ペップは「キュートな」の意味で、白はグリューナー・フェルトリーナー種１００％で、柑橘系のフレーバーにフレッシュな果実味と酸味、ミネラル感の心地良さがある親しみ易い味わい。
※完売致しました。
Taschner Irsai Oliver Sopron
ワイナリーはハンガリーとオーストリアの国境付近のショプロンにあり、創業は１８０４年になります。現オーナーのクルト氏が１９９４年に引き継ぎ、栽培は減農薬農法を取り入れ、２００４年にはワイナリーをリノベーションし、伝統の技に最新技術を取り入れたワイン造りをしています。地葡萄のイルシャイ・オリヴェール種で造られた、華やかな香りが特徴の辛口仕立ての白ワインになります。
※完売いたしました
Villa Yambol Caberunet Sauvignon Reserve Bulgaria
ブルガリアの南部ギリシャ寄りの産地、トラキアン・ヴァレ地区で歴史ある大手生産者。自社畑でも優良な区画のカベルネ種を、７５％フレンチオーク樽で９ヶ月以上熟成させて、タンク熟成の物とブレンドしました。黒みがかった色調を持ち、凝縮した果実味とタンニンがたっぷり楽しめます。ニューワールド産カベルネ種と違って果汁甘さが無く、日々の食事と共に楽しめるフルボディ・タイプです。
完売致しました。
Castra Rubura Telish Merlot
現オーナーのアゴビアン氏が９９年にワイナリーを購入。０６年以降ミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに招き、ワイン勢力図が書き変わる予感をさせる造り手です。チェリーと木樽由来のカカオやコーヒーの風味が素晴らしく、果実味とタンニンが混じり合いボルドー右岸を思わせるバランスの良さです。
※完売いたしました。
Sula Vineyards Satori Merlot Malbec
パリの有名ワインショップ、ラヴィーニャでも扱われ、世界的に注目されているインドのワイナリー。サトリは、スパイスの効いたインド料理にも合うアロマが凝縮されたワインを造りたいという思いから生まれ、ジューシーなメルロ種に、果皮が厚く果実味を豊かにするマルベック種とクリーンな酸味を持つジンファンデル種がブレンドされています。
Sula Vineyards Sauvignon Blanc
品質の高さが認められ、パリのワインショップや３つ星レストランでオンリストされるなど世界で注目されているインドのワイナリー。ワイナリーは１９９７年に創設され、インド西部の都市ムンバイ（ボンベイ）から約１８０キロ北東に離れたナシクの町に位置します。海抜６１０ｍの高地にあり、スペインやカリフォルニアに似た気候を享受できるため、良質な葡萄を収穫することができ、現在では有機的なアプローチで栽培もされています。ソーヴィニョン・ブラン種特有のハーブの爽やかさが楽しめます。