ダローズ ポウテオ バ・ザルマニャック 2000年 700ml 50% 税込15,950円

ダローズ ポウテオ バ・ザルマニャック 2000年
ダローズ ポウテオ バ・ザルマニャック 2000年 700ml 50% 税込15,950円

Darroze Pouteou Bas Armagnac

ダローズ(旧社名フランシス・ダローズ)の特徴は、蒸留直後に買い付けたアルマニャックの樽をすべて自社倉庫で厳重に管理し、入念なテイスティングを重ね、ベストのタイミングで瓶詰めを行いリリースしている点です。また、樽で熟成されていたままのアルマニャックを味わってもらいたいとの思いから、すべてのヴィンテージは加水無しのカスクストレングスとなっており、通をうならせるアルマニャックのラインナップとなっています。 色はわらのような黄色いゴールデン。香りはフレッシュで砂糖漬けのアプリコットにオレンジピールと菩提樹にバニラ。味はやはりフルーティでライトなタンニンが続く。バコ種 40%、ユニブラン種 20%、フォルブランシュ種 20%、コロンバール種 20%

ダローズ クーザー・ラサール バ・ザルマニャック 2000年 700ml 49.3% 税込12,650円

Darroze Couzard Lassale Bas Armagnac

ダローズ(旧社名フランシス・ダローズ)の特徴は、蒸留直後に買い付けたアルマニャックの樽をすべて自社倉庫で厳重に管理し、入念なテイスティングを重ね、ベストのタイミングで瓶詰めを行いリリースしている点です。また、樽で熟成されていたままのアルマニャックを味わってもらいたいとの思いから、すべてのヴィンテージは加水無しのカスクストレングスとなっており、通をうならせるアルマニャックのラインナップとなっています。フォール・ブランシュ種100%で造られたこのドメーヌはシルキーでエレガントな味わい。バニラ、アプリコット、スパイス、の風味が調和しほんのりとタンニンを感じる風味に仕上がっています。 フォール・ブランシュ種100%

完売いたしました。

キングスバリー カスク・ストレングス ゴールド インチガワー 20年 (2000) 700ml 47.8% 税込21,560円

キングスバリー カスク・ストレングス ゴールド インチガワー 20年 (2000) 700ml 47.8% 税込21,560円

 

Kingsbury Cask Strength Gold inchgower 20Years Old

キングスバリー社はシングル・ヴィンテージでモルト・ウイスキーやブレンデッド・ウイスキーなど専門的な蒸留酒を取り扱う瓶詰め業者です。通称ゴールドと呼ばれる「カスク・ストレングス」シリーズは、特に際立った個性をもった樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。こんな尊い熟成年数のインチガワーは本当にめったにお目にかかれないです。ホグスヘッド熟成による淡い色合いの麦わら色。テクスチャーはシルクのように滑らかでクリーミー。バターアーモンドのリッチなフレーバーの後から煮込んだリンゴが現れる。フィニッシュはスタイリッシュで実に印象的。

※完売致しました。

赤ワイン ピエール・ブリュヌ オー・メドック 2000年 750ml 税込2,530円

Pierre Brune Haut Medoc

ピエール・ブリュヌは、フレデリック・ブリン氏がオー・メドック地区に所有する10ヘクタール程の畑で造られるワイン。品種はカベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロ種40%。タンクで3週間発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成させています。味わいは20年経たとは思えない程に今も果実味があり、ステンレスタンクで長期熟成後に瓶詰めした感じです。真の古酒ではないかもしれませんが、オーメドック地区で伝説となった2000年産がこの価格は目を引きます。

完売致しました。

赤ワイン レ・カイユー オー・メドック 2000年 750ml 税込1,540円

Les Cailloux Haut Medoc

ボルドーにとって伝説となった2000年産。サン・テステフ村の北に位置するサン・スーラン・ド・カドルヌ村の葡萄(カベルネ・ソーヴィニヨン種65%、メルロ種27%、フラン種5%、他)を地元のネゴシアンが醸造。新樽5割で12ヶ月熟成後、タンクに移して更に18年熟成させました。21年を経ても枯れた感じはなく、今も果実味と木樽の風味が共に楽しめます。瓶詰めは19年ですので、オリやコルク劣化の問題は少ないでしょう。高価なうえにデリケートで扱いが難しいのが古酒ですが、このワインは安価で、瓶詰も最近ですから古酒の入門には最適の1本だと思います。

完売致しました。

赤ワイン Ch デュドン ボルドー ラベル不良品 2000年 750ml 税込1,650円

Chateau Dudon Bordeaux

メドック格付け第2級シャトー・グリュオ・ラローズのオーナー、ジャン・メルロー氏が所有するシャトーで、ボルドー市の南東20km、グラーヴとソーテルヌの間に位置します。深い色合いで、粘土や枯葉の熟成香とベリーの果実香があり、渋み、辛さなどまだ強さがあって今から飲み頃という印象です。ラベル不良のため特別価格です。メルロ種40%、カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、カベルネ・フラン種30%。

完売いたしました。