赤ワイン ドメーヌ・ド・ラ・グランド・クーライ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2016年 750ml 税込2,420円

ドメーヌ・ド・ラ・グランド・クーライ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2016年 750ml 税込2,420円

Domaine De La Grande Courraye Castillon Cotes de Bordeaux

ピュイスガン地区を代表するシャトー・ボーセジュールのジェラール・デュピュイ氏がカスティヨンの畑で造る果実味豊かなビオ認証ワイン。シルト質粘土石灰土壌の5.5ヘクタールの区画はビオロジックで管理され、手摘みにて収穫。自生酵母にてステンレス発酵(1ヶ月のキュヴェゾン)。ガーネット色の色調でラズベリーやカシスなどの赤い果実の香りが全面にひろがり、 ピュアな果実の風味を尊重したモダンで柔らかい印象のワインです。メルロ種70%、カベルネ・フラン種30%。

※完売致しました。

白ワイン ベイビー・バッド・ボーイ ブラン ボルドー 2018年 750ml 税込2,695円

ベイビー・バッド・ボーイ ブラン ボルドー 2018年 750ml 税込2,695円

Baby Bad Boy Blanc Bordeaux

シャトー・ヴァランドローのオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァン氏がベイビー・バッド・ボーイ(赤)に続いて世に送り出したワイン。2014年が初リリースです。アントル・ドゥ・メールにある粘土質、石灰粘土質、砂質土壌で育てたソーヴィニヨン・ブラン種90%とソーヴィニヨン・グリ種10%をブレンドし、温度調整機能付きのセメント、ステンレスタンクで熟成。

※完売いたしました。

赤ワイン ベイビー・バッド・ボーイ 2018年 750ml 税込2,695円

ベイビー・バッド・ボーイ 2018年 750ml 税込2,695円

Baby Bad Boy (Jean Luc Thunevin)

シャトー・ヴァランドローのオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァン氏が「高品質低価格であるならば産地には拘らない」とのコンセプトで造り上げたワイン。ボルドー産のメルロ種70%と南仏産のグルナッシュ種30%を別々に醸造してブレンドされた異色のヴァン・ド・フランス。

※完売いたしました

赤ワイン Ch レスカノ・バイ・プピーユ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2015年 750ml 税込2,090円

Ch レスカノ・バイ・プピーユ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2015年

Chateau Lescaneaut by Poupille Castillon Cotes de Bordeaux

プピーユのフィリップ・カリーユ氏が従弟のパスカル・ブエックス氏と協力してカスティヨンの地で造るワイン。畑ではビオロジックを実践。果実の旨味と木樽の風味が絶妙に合わさったバランスの良い上品な味わいです。メルロ種75%、カベルネ・ソーヴィニヨン種15%、カベルネ・フラン種10%のブレンド。酸化防止剤の使用は可能な限り抑えられています。

完売いたしました。

白ワイン Ch オー・マレ ブラン オー・ブノージュ 2019年 750ml 税込2,574円

Ch オー・マレ ブラン オー・ブノージュ 2019年 750ml 税込2,574円

Chateau Haut Mallet Blanc Haut Benauge

ガロンヌ川ドルトーニュ川に囲まれたアントルドゥメール南部の粘土石灰土壌で育てた白葡萄をステンレスタンクで発酵後、約2ヶ月間熟成させました。グレープフルーツや洋梨の上品で爽やか香り、果実味豊かで丸みのある酸とミネラルが感じられます。良い意味でボルドーとは思えない程の凝縮したふっくら旨味を楽しめるドライな味わいです。セミヨン種60%、ソーヴィニヨン・ブラン種40%。

※完売いたしました

赤ワイン Ch オー・マレ ルージュ ボルドー・スペリュール 2016年 750ml 税込2,684円

Ch オー・マレ ルージュ ボルドー・スペリュール 2016年

Chateau Haut Mallet Rouge Bordeaux Superieur

ガロンヌ川とドルトーニュ川に囲まれたアントルドゥメール南部の粘土石灰土壌で育てた黒葡萄をステンレスタンクで1ヶ月半の発酵後、6ヶ月熟成させました。カカオやカシス、杏のコンポートの豊かな香りが広がり、酸味と甘味が綺麗に溶け合い滑らかなタンニンを楽しめます。果実のボリュームをたっぷり感じつつ上品で心地良い味わいです。メルロ種80%、カベルネ・フラン種15%、カベルネ・ソーヴィニヨン種5%。

完売致しました。

赤ワイン Ch トゥール・ド・ミランボー キュヴェ・パッション ルージュ ボルドー 2017年 750ml 税込2,860円

Ch トゥール・ド・ミランボー キュヴェ・パッション ルージュ ボルドー 2017年 750ml 税込2,860円

Chateau Tour de Mirambeau Cuvee Passion Rouge Bordeaux

20年以上英国航空に採用される実績を誇る名門シャトー。日本ではシャトー・モン・ペラで知られるデスパーニュ家所有の旗艦シャトーになります。キュヴェ・パッションは、格付けシャトー並の品質でコストパフォーマンスの高いワインを造るため、1987年より造り始めたトゥール・ド・ミランボーのスペシャル・キュヴェです。メルロ種82%、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%、カベルネ・フラン種8%のブレンド。

※完売いたしました

赤ワイン レ・オー・ド・マルテ サント・フォア・ボルドー 2018年 750ml 税込2,530円

レ・オー・ド・マルテ サント・フォア・ボルドー 2018年 750ml 税込2,530円

Les Hauts de Martet Sainte Foy Bordeaux

シャトー・マルテは、サン・テミリオンから約25kmにあるサント・フォア・ラ・グランド村の程近くのドルドーニュ河を見下ろす高台にあります。約25ヘクタールの一続きの畑で葡萄が栽培され、テルトル・ロートブッフやロック・ド・カンプを運営するルイ・ミジャヴィルを筆頭に、サン・テミリオン村の格付けシャトーと同様に細心の注意を払ってワイン造りが行われています。レ・オー・ド・マルテは上級キュヴェ、レゼルヴ・ド・ファミーユのセカンドワインになります。メルロ種100%。

※完売いたしました

赤ワイン Ch スゴンザック ヴィエイユ・ヴィーニュ ブライ・コート・ド・ボルドー 2019年 750ml 税込2,640円

Ch スゴンザック ヴィエイユ・ヴィーニュ ブライ・コート・ド・ボルドー 2016年

Ch スゴンザック ヴィエイユ・ヴィーニュ ブライ・コート・ド・ボルドー 2019年 750ml 税込2,640円

Chateau Segonzac Vieilles Vignes Blaye Cotes de Bordeaux

2004年にブライ地区のクリュ・ブルジョワ・コンクールにて第1位に選ばれたという実力派。果実味豊かで力強さのある味わいです。メルロ種40%、カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、マルベック種30%のブレンド。フレンチオーク樽12ヶ月熟成(新樽比率20%)。

※完売いたしました

白ワイン Ch ボーモン・レ・ピエリエール ブラン ブライ・コート・ド・ボルドー 2022年 750ml 税込2,420円

Ch ボーモン・レ・ピエリエール ブラン ブライ・コート・ド・ボルドー 2022年 750ml 税込2,420円

Chateau Beaumont les Pierrieres Blanc Blaye Cotes de Bordeaux

所有する4ヘクタールの畑は、粘土石灰岩上を砂利質で覆った土壌で、リュットレゾネ(減農薬栽培)にて栽培しています。ソーヴィニヨンブラン種を90%、セミヨン種を10%ブレンドして造られており、ソーヴィニヨン・ブランは400Lの大樽、セミヨンは225Lの新樽にて発酵しています。柑橘系の芳香にソフトでまろやかな飲み口の白ワインになります。

※完売いたしました