2016年

San Patrignano 120 FIGC IGT Rosso Rubicone

ここは薬物依存症患者の更生施設内にあるワイナリー部門。醸造はイタリア醸造協会会長のコタレッラ氏が担当し減農薬の栽培から醸造までを行っています。チェント・ヴェンティはイタリア・サッカー連盟とのコラボで同連盟の１２０周年を記念して造られたワインです。ベリーやプラムなど黒系果実とチェリーの香りにコーヒー、リコリス、甘草、ユーカリのニュアンス、スパイスやバニラのアロマ。滑らかでしかも力強い果実味とスパイシーなタンニンのアタックが心地よく、シルキーで芳醇な余韻が続きます。サンジョベーゼ種８０％、カベルネ・フラン種２０％。

※完売いたしました。

Arts Reverse Six Ribera del Queiles

リオハ生まれで大学時代をカリフォルニアで過ごしたリカルド氏は、規制の厳しいリオハ地区の外（リベラ・デル・ケイレス地区）で自身が考えるワインを造り始めました。テンプラニーリョ種５５％、メルロ種４５％をフレンチオークの新樽で１６ヶ月熟成させました。スモーキーな樽香に、凝縮した果実味がたっぷり楽しめるパワフルなスタイルです。

完売致しました。

ボルガッタ　ラ・ミッラ（ドルチェット）　2016年　750ml　税込2,750円

Borgatta La Milla(Dolcetto)

１９４８年創業で、妻のマリアルイーザが父親からワイナリーを相続し、現在は夫のエミリオ氏と共に営む家族経営のワイナリー。薬剤に頼らない農業を実践し、土の香りの感じられるような素朴で温かみのあるワインを造っています。セメントないしステンレスタンクで醗酵の後、古樽のバリックで熟成。ドルチェット種１００％。

Nino Negri 5 Stelle Sfursat di Valtellina

ミラノ市を州都とするロンバルディア州の北部にニーノ・ネグリ社はあり、急斜面の段々畑で北国の偉大なワインを造っています。スフルサートとは「強化する」という意味のイタリア語で、葡萄を３０％陰干しで天然乾燥させ凝縮させてから醸造する大変に手間のかかった製法をしています。アリエとヌヴェール産のフレンチオークの新樽バリック（小樽）で発酵後、２０ヶ月間熟成。凝縮した果実味とバックボーンの酸味が長い熟成期間を経て調和し濃いのに飲み飽きがしないワインに仕上がっています。キアヴェンナスカ（ネッビオーロ）種１００％

※完売致しました

Zonin Amarone della Valpolicella

ゾーニン社はイタリアだけで２、０００ヘクタールの畑を所有する大手生産者。創業地で造られるヴァルポリチェラは評価が高く、誇りであるアマローネ（収穫後に１２０日間陰干した、干し葡萄を５週間長期醗酵させた力強い赤）１６年も、伊ガンベロロッソ誌で２★評価を受けています。品種はコルヴィーナ種７０％、ロンディネッラ種２０％、モリナーラ種１０％。伝統的な大樽で２年熟成させた、濃厚さと上品さを合わせ持つ赤。

完売致しました。

サン・リージュ　オファリング　セントラル・コースト　2016年　750ml　税込5,280円

Sans Liege Offering Central Coast

サン・リージュ（主従なき関係）は自分自身の自立へのあくなき追求であり、同時にローヌ・ヴァレーの伝統とニューワールドにおける自由と、どのような距離を保つかを意味しています。オファリングは、９の異なる畑から厳選したグルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種、ヴィオニエ種をブレンドした、サン・リージュの最高級キュヴェ。 スパイス、キルシュ、レザーなど、複雑なアロマ。オリーブのタプナードソースやプラムのフレーバーがしばらくすると現れ、だんだんと引き込まれるような魅力があります。グルナッシュ種４８％、シラー種３２％、ムールヴェードル種１９％、ヴィオニエ種１％

※完売致しました