Gardies Cotes du Roussillon Rouge Mas Las Cabes
１８８５年から天然酵母、無濾過でのワイン造りをする生産者。ガルディエ夫妻が９０年に購入した畑。土壌は細かいシスト（片岩）です。タンクで８ヶ月熟成させたガルディエのスタンダードクラスの赤ワインです。収穫量は４０ｈｌ/ｈａです。濃い赤紫色で、新鮮なブラックチェリーの香りに、目の詰まったタンニンと豊かなアルコール、ふくよかでボリュームのある味わいです。シラー種、グルナッシュ種、ムールヴェードル種、カリニャン種。
※完売いたしました。
LGI Big Red Beast Pays D’Oc
ベルリン・ワイントロフィーでベスト・フランスワイン・プロデューサー賞を受賞のLGI社よりインパクト抜群のワインが入荷です。「月の無い夜にワインを求めてさまよい歩くビーストがこのワインを見つけ、その味わいの虜になった」という架空の物語をイメージして造られたワインです。熟したブルーベリーやプラム、ラズベリーなどの香り。柔らかい果実味とジャムや黒糖の風味にスパイスが入り混じり、アフターにスモーキーさも感じられ、デイリーワインにはもってこいの濃い系ワインです。アリカンテ・ブーシェ種１００％。
※完売致しました。
Vallombrosa Prunelle Rouge Cotes de Provence
ラドゥセット家所有となったプロヴァンスの生産者。赤はシラー種、ムールヴェードル種、グルナッシュ種、カリニャン種のブレンド。品種ごとにタンクで発酵後、木樽で６ヶ月以上熟成を行い、ブレンドして瓶詰。スパイシーさと、こなれた果実味が調和し、熟成旨みが楽しめるバランスの良い赤。
完売致しました。
Cono Sur Merlot Bicicleta Reserva
コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって１９９３年に設立。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのワインを生産しています。ラベルに描かれた自転車（ビシクレタ）は、日々ペダルをこいで畑を周り、環境に配慮した葡萄作りを行うコノスルのシンボルです。ラズベリーにコーヒーやチョコレートの風味があり、滑らかで豊かなタンニンと、生き生きとした果実味が楽しめます。メルロ種８５％、カべルネ・ソーヴィニヨン種７％。
Cono Sur Pinot Noir Bicicleta Reserva
コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって１９９３年に設立。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのワインを生産しています。ラベルに描かれた自転車（ビシクレタ）は、日々ペダルをこいで畑を周り、環境に配慮した葡萄作りを行うコノスルのシンボルです。チェリー、プラム、イチゴの香りに、なめし皮やタバコのニュアンスが複雑性を与え、中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワインです。
Cono Sur Organic Pino Noir
エコサート認定の有機栽培葡萄を１００％使用したオーガニックワイン。セカンドユースのフレンチオーク樽（ミディアムロースト）で６ヶ月熟成後、タンクで２ヶ月熟成させ瓶詰め。イチゴやチェリージャムの果実香、なめし皮、微かに腐葉土やキノコなどの香り。新鮮で澄んだプラムを思わせる果実味があり、きれいな酸味と程よいタンニンが感じら優しい味わいです。SO２はごく微量ながら必要最小限の量のみ使用。ヴィーガン認証取得。
Cono Sur Organic Cabernet Carmenere Syrah
エコサート認定の有機栽培葡萄を１００％使用したオーガニックワイン。自然のサイクルを利用して栽培した葡萄を醸造、フレンチオーク樽で熟成させました。チェリー、ラズベリーなどの果実香、バニラのニュアンスがあり、滑らかで豊かな味わいが楽しめます。カべルネ・ソーヴィニヨン種４３％、カルメネール種３５％、シラー種２２％のブレンド。SO２はごく微量ながら必要最小限の量のみ使用。ヴィーガン認証取得。
Hakodate Wine Hokkaido 100 Zweigelt
北海道１００シリーズは道産のワイン用品種だけから造られます。ツヴァイゲルトレーベ種は余市・中井農園産。オーストリア原産のこの品種は、北海道に根付き、完熟感とタンニンを持ったバランスの良い赤ワインに仕上がります。収穫年表記はございませんが、このロットは１７年産です。
完売致しました。
Louis Jadot Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins 1/2
ルイ・ジャド社は１８５９年創業、現在１５０ヘクタールを越える自社畑を所有する大ドメーヌです。このワインは本社に隣接しているジャコバン修道院の名を取った物でコート・ドールやマコネ地区の葡萄で造られたワインをブレンドしています。
完売いたしました。
