ロゼワイン

El Esteco Old Vines 1958 Criolla Calchaqui Valley

ボデガ・エル・エステコ社はアルゼンチンの北西部カルチャキ・ヴァレーのカファジャテにワイナリーを構え、プレミアムブランドの「エル・エステコ」とコスパに優れた「ミッシェル・トリノ」の２つのブランドを展開しています。ラベルの「１９５８」はクリオージャ種の植樹された年を表し、樹齢６０年の古木の葡萄を使用しています。程良く酸味、苦味とタンニンがあり、スパイシーさが楽しめる味わい深いロゼワイン。タマゴ型セメントタンクで自然酵母にて発酵。１１ヶ月澱と共に熟成し、無濾過で瓶詰。

完売いたしました。

Monmousseau Rose d’Anjou

モンムソー社は１８８６年に１５キロメートルにも及ぶ旧採石場を入手し、そこをカーヴ（地下倉庫）に利用してワインビジネスに参入。現地で手頃な価格で良質なワインを造る生産者で知られています。グロロー種から造られるやや辛口のロゼワインで、程良く甘味が感じられるストロベリーを思わせる果実味と爽やかな酸味が絶妙に調和しています。

※完売いたしました

Marchand Freres Coteaux Bourguignons Rose Cuvee Beatrice

マルシャン・フレールは１８１３年より７世代に渡りモレ・サン・ドニ村で続くドメーヌで、現在はドニ・マルシャン氏がドメーヌを運営し、各専門誌でドメーヌの評価は上昇の一途を辿っています。コトー・ブルギニヨンのロゼは、樹齢５０年以上のモレ・サン・ドニ村とシャンボール村にある畑のピノ・ノワール種とガメイ種から造られています。キュヴェ名のベアトリスは、ドニ氏の奥さんの名前になります。ピノ・ノワール種７５％、ガメイ種２５％のブレンド。

完売致しました。

M.Chapoutier Pays d’Oc Rose

１８０８年ワインの銘醸地エルミタージュの丘の麓の街、タン・エルミタージュに創立され、代々シャプティエ家で引き継がれているM.シャプティエ社が手がけた「ペイ・ドック」のロゼ。香りはいちごやラズベリーなどの赤い果実にほんのりと花の香りが感じられます。さわやかな辛口の味わいは、さまざまなお料理に合わせることのできるコストパフォーマンスに優れた一本です。グルナッシュ種７０％、シラー種１５％、サンソー種１５％。

※完売いたしました

Yellow Magic Winery Jungle Mix

滋賀、大阪などで葡萄栽培＆ワインメーカーとして長年従事し、独立したワイナリー。山形県南陽市産デラウェア種を４週間MC（破砕した果実と全房を交互にタンク内にてミルフィーユ状に重ね、密封状態のまま自然発酵させる醸し、その後搾汁）させた醪の中にヤマソーヴィニヨン種を２５％ほど投入し混醸醸しを行った（二段仕込み）。この二段仕込みにより、MCのデラウェア種の旨味感とヤマソーヴィニヨン種の鮮烈なベリー香と酸味、そして適度なタンニンが引き立てられ、アルコール１２％のしっかり感じられる混醸ロゼになりました。亜硫酸は極少量（１５ｐｐｍ）の為、冷暗所で保管ください。

山形県産デラウェア種７５％、岩手県産ヤマソーヴィニヨン種２５％

※完売致しました。