@999円以下 – ページ 11 – ワインショップフジヰーwineshop-fujii.com

弓削多醤油　木桶仕込醤油使用の万能つゆ　300ml 　税込756円

スタッフ完売商品 2021年10月8日2023年5月17日@999円以下

弓削多醤油　木桶仕込醤油使用の万能つゆ　300ml 　税込756円

当蔵は大正12年に現在の地(埼玉県坂戸市)で創業しました。
「醤油は食品なので安心して口に入れられるものでなくてはいけない、醤油は調味料なのでうまくなければ意味がない。」との考えを守り、日本の味である醤油を作り続けようとしています。
国内産の丸大豆、国内産の小麦、海水を干してできた天日塩、これらを原材料にしています。
杉製の木桶で天然醸造。1年間の長期熟成。
加熱殺菌も精密ろ過もしていない、酵母菌・乳酸菌が生きた生醤油をつくっています。
1年以上発酵・熟成した香りと旨味豊かな木桶仕込みの醤油をベースに愛知「甘強酒造」の本みりんを合わせ、兵庫武庫・川産の鰹厚削りや日高昆布などを使用するだしを加えた。厳選の天然素材で丁寧につくる贅沢なつゆは、あらゆる料理のおいしさを引き立てます。

※完売致しました

赤ワイン　テルツェット　バルベラ・ダスティ　スペリオーレ　2019年　750ml　税込990円

スタッフ完売商品 2021年9月30日2022年9月3日@999円以下, 2019年, 赤ワイン

Terzetto Barbera D’Asti Superiore

「テルツェット」は伊ピエモンテ州の名門ネイラーノ家が造るワイン。アスティ村産のバルベラ種をじっくりと発酵後、木樽で１２ヵ月と瓶で６ヵ月、計１８ヵ月熟成させました。１７年産は品種特有の果実味に酸味と豊かなタンニンが今もたっぷりあり、１時間程早めに抜栓されるか、デキャンタされた方が風味が開いて来るでしょう。この低価格ですから、１２本購入して５～６年買った事を忘れて熟成させてみてはいかがでしょうか。

完売いたしました。

ハッコウジンジャー　レモネード　200ml　税込632円

スタッフ完売商品 2021年9月25日2024年10月29日@999円以下

ハッコウジンジャー　レモネード　200ml　税込632円

Hakko Ginger Lemonade

３００年以上の歴史を誇るイギリスの伝統的な醸造法を再現したハッコウジンジャースタンダードを思いっきりレモンに寄せ、レモネード感を表現。生姜と唐辛子は２番搾りを使用し、お子様でも楽しんで頂ける辛さに仕上げました。
原材料はスタンダードと全く同じですが、生姜、レモン、唐辛子の２番搾りを使用し、辛さは優しく仕上げ、追いレモンをしてレモネード感を出しました。ハッコウジンジャーの美味しさはそのままに、コストを下げ、できる限り多くの売り上げを寄付する仕組みを設計しました。

※完売いたしました

ロボ　トラディショナル・サイダー　アデレード・ヒルズ　330ml　5.1%　税込715円

スタッフシードル 2021年9月17日2022年10月28日@999円以下

ロボ　トラディショナル・サイダー　アデレード・ヒルズ　330ml　5.1%　税込715円

Lobo Traditional Cider Adelaide Hills

オーストラリア・アデレード・ヒル地区は、葡萄と共にリンゴの名産地でもあります。この地で代々続くマイケル農園と、英の醸造家ワーウィック氏が出合い、２００７年にロボ（スペイン語で狼の意）・サイダー（リンゴを発酵させたスパークリング・ワイン）が生れました。このトラディショナル・サイダーは、リンゴのピンク・レディ種が約８割に、他数種のリンゴが原料。このリンゴを破砕、圧搾後、野生酵母で醗酵させ、ノンフィルターで濁った状態のまま、酸化防止剤のＳＯ2無添加で瓶詰されたクラフト（手作り）・サイダーです。

白スパークリングワイン　パゴ・デ・タルシス　パゴサール　ブリュット・ナチュレ　カヴァ　750ml　税込880円

スタッフ完売商品 2021年9月9日2023年10月25日@999円以下, 白ワイン

パゴ・デ・タルシス　パゴサール　ブリュット・ナチュレ　カヴァ　750ml　税込880円

Pago de Tharsys (PA)GOZAR Brut Nature CAVA

パゴ・デ・タルシスのオーナーであり、ワインの作り手であるヴィンセンテ・ガルシア氏は、２００５年にスペイン国内の最高賞をカヴァ部門で受賞し、バレンシアワインの格を上げた功労者。セグラヴュータス社の元醸造責任者として活躍し、独立。パゴ=土地、テロワール土壌GOSAR、喜びPAGOZARは造語です。モチーフの薔薇は多くのワイナリーに薔薇を病害のセンサーとして植えているように、デリケートで繊細、でも極めて美しい花として、このカヴァの味わいを象徴したラベルとなっております。マカべオ種７５％、パレリャーダ種２５％

※完売いたしました。

赤ワイン　レ・テイセロン　オー・メドック　2017年　750ml　税込858円

スタッフ完売商品 2021年9月8日2022年11月15日@999円以下, 2017年, 赤ワイン

レ・テイセロン　オー・メドック　2017年　750ml　税込858円

Ch Verdignan Les Teysserons Haut Medoc

ボルドーの中で最も威厳格式のあるオー　メドック。レ　テイセロンはそのオー・メドックの中心に位置する銘醸シャトー。濃厚なルビー色。土、なめし皮、黒コショーの香りにチェリーやクランベリーを思わせる赤系果実の風味とブラック・オリーブのニュアンスが入り交じり複雑な味わいを楽しめます。抜栓直後は固さがありますが時間と共にブーケのアロマが強くなっていきますので1時間前の抜栓、あるいはデキャンティング、またはスワリングをしながらお楽しみください。土壌は砂利と粘土と石灰石。葡萄　カベルネ・ソーヴィニョン種５０％、メルロー種５０％。平均樹齢２５年。

※完売いたしました。