テイスティングレポート 2022.8.5(ロワール中心に色々)

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テイスティングレポート 2022.8.5(ロワール中心に色々)
No.1イタリアモンテリーベロ ピノ・グリージョ デッレ・ヴェネツィエ ’21 税込1,045円
販売中36点石を思わせる、アルネイスみたい、柑橘、少し青み、果実と酸、ミネラル、メリハリ、風味豊か、にが辛さ、メロン
No.2フランスガイダ フライング・ソロ グルナッシュ・ブラン/ヴィオニエ ペイ・ドック ’21 税込1,155円
34点石、白い花、レモン、にが旨味、ミネラル、酸、フレッシュ、桃、辛さ、ビワ
No.3フランスグラナイオーロ モニカ ブラン コルス・ポルト・ヴェッキオ ’20 税込2,860円
33点ハーブ、石、桃、メロン、アニス、ラベンダー、フレッシュハーブ、柔らか果実とミネラル、ふくよか、酸穏やか、スパイス、梨
No.4フランスフランツ・ソーモン ヴァン・ド・フランツ シュナン・ブラン ’20 税込2,915円
販売中27点たくあん、りんご、アップルパイ、酸化、腐敗香、熟した果実、ナチュール感しっかり、辛さ
No.5フランスカイユブルダン プイィフュメ ボワフルーリー ’19 税込3,080円
30点アロマ弱い、フキ、アロエ、ミネラル、果実、ソーヴィニヨン・ブランっぽくない、火打石、厚みある
No.6フランスフロリアン・ロブラン コトー・デュ・ジェノワ ブラン シャン・ジボー ’19 税込3,190円
31点鉱物的、りんご、バター、和柑橘、シャブリ風、旨味、出汁、ハーブ、苦み、ミネラル、酸太い、シャルドネ風
No.7フランスニコラ・ゴードリ プイィ・フュメ ’19
業務店様のみに販売33点石灰、サイダー、塩水につけたリンゴ、酸、ミネラル、青茸、旨味、グレープフルーツ、
No.8フランスカイユブルダン プイィフュメ レ・クリ ’19 税込3,520円
37点石灰、還元、バジル、火打石、香り高い、痺れるようなミネラル、果実の凝縮、オイリー、柔らか、独自
No.9フランスクロ・サント・マグドレーヌ カシー ブラン ’20 税込4,400円
29点スパイス、香水、石を舐めた味、ふくよか、厚み、杏、きれい、トマトピューレ、澄んでいる
No.10フランスマス・ダルゾン カブレッタ フォジェール ’20 税込4,400円
販売中31点タンポポ、パウンドケーキ、柿、杏、酢酸、スパイス、凝縮、複雑、アルコール、澄んでいる、攻めているワイン
No.11フランスグラナイオーロ モニカ ロゼ コルス・ポルト・ヴェッキオ ’20 税込2,860円
28点フレーズ、サクランボ、オレンジジュース、にが旨味、きれい、タンニン、ドライフルーツ、澄んでいる
No.12フランスラムール・デュ・リスク ’21 税込3,080円
26点ミント、アセロラ、少し甘味、豆、泡弱い、オレンジジュース、ソーダ、綿あめ
No.13イタリアモンテリーベロ カベルネ・ソーヴィニヨン デッレ・ヴェネツィエ ’20 税込1,045円
販売中28点ストロベリー、青さ、カベルネ、バランス、薄い、欠点はない
No.14フランスガイダ フライング・ソロ グルナッシュ/シラー ペイ・ドック ’20 税込1,155円
29点シナモン、果実味ふくよか、スパイス感、南らしい味、コショウ、タンニン
No.15フランスル・ロック レ・プティ・カイユ・デュ・ロック フロントン ’18 税込1,980円
29点シナモン、スパイス、ふくよか、収斂性、酸化感、すみれ、出汁、タンニン細か、複雑
No.16フランスフォン・デュ・ヴァン コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ’18 税込2,090円
29点アロマ弱い、スパイス、甘味と辛さ、シナモン、コショウ、クローブ、果実味しっかり、たまり醤油
No.17スペインマツ エル・ピカロ トロ ’16 税込2,090円
販売中27点木炭、ウスターソース、冷蔵庫感、タンニン豊か、練れた味、思ったより熟成が進んだ味、アフター素直