テイスティングレポート 2023.7.28(ドイツ、オーストリア、他)

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番号 産地 商品名、予定販売価格
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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 ドイツ レー・ケンダーマン リースリング カルクシュタイン QbA ファルツ ’21 税込1,500円
  29点

鉱物的、柑橘、サイダー、スポーツドリンク、やや辛口、ミネラル、ふくよか

No.2 ドイツ フォン・ウィニング ソーヴィニヨン・ブラン Ⅱ ’21 税込2,500円
  34点 ピピ、熟した柑橘、ライム、酸、ミネラル、グレープフルーツ、やや辛口、ふくよか、果実味豊か、凝縮
No.3 オーストリア ヨハネスホフ・ライニッシュ グンポルツキルフナー・トラディツィオン テルメンレギオン ’21 税込2,800円
販売中 31点 ジャスミン、ライム、和三盆、花、凝縮、柔らか、ふくよか、苦み、酸有、奥行きある
No.4 オーストリア  ヒルシュ カメルン グリューナー・フェルトリーナー カンプタール ’20 税込3,800円
販売中 33点 白コショウ、ミネラル、厚みある、ふくよか、凝縮、まるみ、柔らか
No.5 オーストリア  シュテファン・フェッター シルヴァーナ ヒンメルスチュッケ フランケン ’18 税込5,250円
販売中 32点 カツゲン、ハーブ、ペトロール、リンゴ、梨、滑らか、上品、雑味ない、ミネラル、キレ、澄んでいる、酸豊か、複雑、上質
No.6 スペイン トレ・オリア カヴァ ブリュット 税込1,200円
  30点 ミント、ライム、独自、泡、活気ある、泡細か、ハーブ、クリーミー、少し甘味
No.7 フランス ポール・デラン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール 税込2,300円
  28点 ミント、青林檎、辛口、苦み
No.8 フランス イヴ・デュポール ビュジェ ブリュット オリジナル レゼルヴ ’19 税込2,450円
販売中 30点 りんご、酵母、イースト、ドライ、クリーミー泡、桃、梨、苦み、クリア、旨味
No.9 フランス クロード・ゲラエール クレマン・ド・ブルゴーニュ トラディション ブリュット ’20 税込3,200円
  29点 石灰、青林檎、にが旨味、泡クリーミー、複雑さ、リザーブワイン、りんご酢
No.10 フランス クロード・ゲラエール クレマン・ド・ブルゴーニュ ピノ・ノワール ブリュット ’20 税込3,200円
  29点

ドライアプリコット、厚み、チェリー、おしい、シャンパーニュ

No.11  オーストリア マインクラング プローザ フリッツァンテ ロゼ ブルゲンラント ’22 税込2,500円
販売中 30点 チェリー、白コショウ、グレナディン、イチゴ、石灰、果実甘味
No.12 フランス ミューター・ケベルレ モビレット アルザス ’21 税込3,400円
  29点 トマト、セロリ、柿、チェリー、ガリ、ケチャップ、トマト、複雑、厚み、独自
No.13 オーストリア マインクラング グラウパート ブルゲンラント ’18 税込3,350円
販売中 27点 ビネガー、トマト、メロン、豆、メロン、揮発性、ふきのとう、にが旨味、複雑
No.14 ドイツ レー・ケンダーマン ピノ・ノワール テラ・クアーティア QbA ファルツ ’19 税込1,500円
  26点 ほおずき、チェリー、柔らか果実、赤い果実、苦み、酸控えめ、柔らか
No.15 オーストリア マインクラング ブルゲンラント ロート ’21 税込2,450円
販売中 29点

鉛筆、スパイス、ハスカップ、コショウ、インク、チェリー、タンニン、タール、黒系果実、アニマル、茎

No.16 オーストリア ヨハネスホフ・ライニッシュ ピノ・ノワール テルメンレギオン ’20 税込3,150円
販売中 31点 チェリー、ドライフルーツ、土、イチジク、硫黄、クミン、ドライマンゴー、タンニン、若さ、青さ、しっかり、調和した味