テイスティングレポート 2024.8.23(北海道、他)

※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 山梨県 KURAMUBON くらむぼん 甲州 税込1,980円
  32点

柑橘皮、三ツ矢サイダー、ラムネ、レモン、グレープフルーツ、瓜、辛口、皮ごとレモン、アフター素直、ライム、苦み、ミネラル、辛さ

No.2 北海道 オサ・ワイナリー オー ドサンコ・ビアンコ ’23 税込3,190円
販売中 30点

食用感、お酢、おまんじゅう、ショウガ、カツゲン、ブドウの種、辛口、酸シャープ、クリスピー、グズベリー、バランス良、ほろ苦さ、アーモンド、フライドポテト

No.3 北海道 オサ・ワイナリー Tabi(タビ) ’23 税込3,520円
販売中 29点 ガリ、ニュートラル、食用感、辛口、練れた酸、お酢、柔らかい、カツゲン、早生みかん、瑞々しい、スパイス、トロピカル
No.4 北海道 タキザワ・ワイナリー ケルナー ’23 税込3,080円
販売中 34点 マスカット、シンナー、グズベリー、バジル、ジャスミン、花、乳酸、フレッシュさ、シンプル、完熟、甘味、青肉メロン、白コショウ
No.5 北海道 ドメーヌ・レゾン 中富良野ゲヴュルツトラミネール ’23 税込3,300円
販売中 26点 火薬、ビニール、硫黄、花火、漬物、辛口、柔らかな酸、コショウ、ふくよか、にが辛さ、バター、ヘビ花火、焦げたゴム
No.6 北海道 ドゥエ・プンティ・ヴィンヤード ノスタルジア ヒロセ ’23 税込5,170円
  29点 ゴム、漬物、柿、水飴、梨、桃、パイン、黄桃、辛口、果実味、柔らか、おだやかな酸、バナナ、みかん、ほろ苦さ、澄んでいる、金属、レモン水
No.7 北海道 ドメーヌ・イチ 蝦夷泡 ペティヤン ナイアガラ ’23 税込2,475円
販売中 35点 マスカット、桃、マスカット、種、辛口、シャープな味、果実と酸、ミネラル、苦み、かぼす、酵母、和柑橘、ドライ、レモン、泡心地よい、ヴァイツェンビール
No.8 北海道 ロウブロウ・クラフト ナイアガラ スパークリング ’23 税込2,530円
販売中 34点 マスカット、白コショウ、ジンジャー、ナイアガラ、ショウガ、花、果実とミネラル豊か、にが旨味、爽やか、酸、タンニン、有核のような味、お酢、泡細か、アフター有、柔らか、旨味、塩味、龍角散、イースト、グレープフルーツ
No.9 北海道 雪川醸造 スノー・リバー ツヴァイゲルト ロザート ’23 税込3,600円
販売中 29点 なめし革、おんこの実、甘草、イースト、チェリー、いちご、スパイス辛さ、重厚な味、インク、柔らか、大福もち、インク、種っぽさ、スパイス、旨味、出汁
No.10 北海道 千歳ワイナリー 北ワイン ピノ・ノワール ロゼ ’23 税込3,850円
販売中 28点 金属、オレンジ、チェリー、樽のロースト感、香ばしい、トースト、アフターにコショウ辛さ、わずかにタンニン、柔らか、シナモン、フランボワ
No.11 北海道 十勝ワイン 町民用 スパークリング ロゼ 税込1,760円
  34点 フレッシュ、熟したイチゴ、チェリー、インク、いちごシロップ、酸爽やか、やや甘味、酸とのバランス良、乳酸、チャーミング
No.12 北海道 小布施ワイナリー ちゃぶ台ワイン メルロ樽熟成 ’22 税込1,870円
  33点 革製品、茎、青さ、キノコ、スモーキー、ブルーベリー、フランボワ、旨味、キャラメル風味、ロゼのよう、チェリー、スパイス、中国茶、カカオ、日本食に合いそう
No.13 北海道 十勝ワイン トカチ オリジナル (2021) 税込2,750円
販売中 29点 シナモン、茎、スパイス、粟、キノコ、チェリー、ファンデーション、黒コショウ、ホットワイン、ショウガ、アセロラの酸、紅ショウガ、酸っぱい、杏、タンニン、酸豊か、トマト、赤スグリ、ブラッドオレンジ
No.14 北海道 あいざわ農園 琴KOTO ’23 税込3,970円
  28点 フランボワ、カシス、ヨード、いちご、ブルーベリージャム、トマト、ニュートラル、閉じている、アセロラ、シナモン、ポテンシャル
No.15 北海道 あいざわ農園 和NAGI ’23 税込3,970円
  32点 ショウノウ、青タタミ、カシス、生木、紫蘇、スパイス、ガリ、果実味ふくよか、酸溶け込む、漢方薬、コショウ、旨味、スミレ