テイスティングレポート 2025.2.14(南仏、他)

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番号 産地 商品名、予定販売価格
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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 フランス オーシエール シャルドネ ペイ・ドック ’23 税込1,760円
  31点 リンゴ、華やか、果実味凝縮、酸穏やか、アルコール感、ミネラル、オレンジ、果実甘味
No.2 フランス ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット グラン・ド・フォリー ヴァル・ド・ロワール ’23 税込2,090円
  34点 白ゴマ、完熟、桃、ハーブ、グレープフルーツ、食用ブドウ、トマトの葉、果実と酸、メリハリ、ふくよか、バランス良、オレンジ
No.3 フランス

ボン・ペシェ ボン・ペシェ・ブラン IGP コート・ド・トング ’23 税込2,400円

販売中 30点 ライチ、柑橘、花梨、ペッパー、パッションフルーツ、果実と酸、少しぬんめり、アロマティック、果実と酸、メリハリ
No.4 フランス ジャン・マルク・ラファージュ アンプロ・メ・パ・トロ IGP コート・カタラン ’22 税込3,740円
販売中 34点 過熟、蜜、リンゴ、金属、ふくよか、パイン、アフターに酸が残る、独自、澄んでいる、やわらか、ほろ苦み、ミネラル、パイン、酸しっかり
No.5 フランス ラングロワ・シャトー サンセール ブラン シャトー・ド・フォンテーヌ・オードン 1/2 ’21 税込1,925円
販売中 37点 白ネギ、夏みかん、ネギ、スパイス、やわらか果実と練れた酸、熟していて酸も豊か、ミネラル、柑橘、白コショウ、プロパンガス
No.6 フランス ロレ アルボワ サヴァニャン ウイユ ’22 税込5,500円
販売中 36点 野沢菜、石灰、ビターオレンジ、凝縮、澄んだ果実、ミネラル、果実味広がる、きれい
No.7 フランス ピエール・ゴワセ パンピーユ ヴァン・ド・フランス ’23 税込3,740円
  33点 ピンクペッパー、爽やか、チェリー、みずみずしい酸、グレープフルーツ、花、ザクロ
No.8 フランス オーシエール セレクション ルージュ ペイ・ドック ’22 税込1,760円
  32点 インク、フランボワ、ダークチェリー、カカオ、果実と細かなタンニン、ブレンドの調和、バランス良、ピーチ、カシス、シナモン、コショウ、複雑
No.9 フランス オーシエール ブラゾン・ドーシエール ルージュ コルビエール ’20 税込2,255円
  34点 革、ココア、フランボワ、ダークチョコ、インク、果実味と細かなタンニン、調和した味、スパイス、厚み、甘味、シナモン、南仏らしい
No.10 フランス ウマヌ ピノ・ノワール ニリュチュウ ’22 税込2,420円
  35点

椿の葉、完熟感と心地よい青さ、風味しっかり、独自、スミレ、MC、紫蘇、イチゴ、シナモン

No.11 フランス ポワロン・ダバン ピノ・ノワール ヴァル・ド・ロワール ’22 税込2,915円
  37点 チェリー、ドライフルーツ、革、スモーク、トースト、ミルクチョコ、チェリー、果実と細かなタンニン、酸、独自、オンコの実
No.12 フランス フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ アルボワ プールサール ’20 税込3,410円
  35点 涼しい、アニマル、ダークチェリー、タンニン、若々しい、イチゴ、シロップ、クローブ
No.13 フランス ピエール・ゴワセ グランド・ファレーズ ヴァン・ド・フランス ’21 税込3,960円
  32点 インク、スパイス、胡椒、線香、チェリー、イチゴ、タンニン細か、みずみずしい、森の果実味、ブルーベリー、シナモン
No.14 フランス オーディフレッド トゥ・サンプルマン ’23 税込4,400円
  36点 インク、チェリー、コショウ、白コショウ、スパイス、通向き、タンニン、独自な味、
No.15 フランス ロレ アルボワ ルージュ トラディション ’22 税込4,510円

販売中

35点 過熟イチゴ、イチゴシロップ、花、味もイチゴ、細かなタンニン、バランス良