テイスティングレポート 2025.4.11(ボルドー、シュド・ウェスト)

※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 ボルドー ヴィニョーブル・マンゴ(Chマレショー) ピュル・フラン ボルドー・スペリュール ’19 税込1,650円
販売中 36点 インク、海苔、ごはんですよ、スミレの果実感、果実と酸、爽やか、ブルーベリー、タンニン細か、MCっぽい、ジュース、赤チン、ヨード、果実味溌剌、ナチュール感、アニマル
No.2 ボルドー Ch シヤック ボルドー ’20 税込2,200円
  33点 ドライフルーツ、ハーブ、ドライクランベリー、シナモン、鉄、紫蘇、白コショウ、チェリーシロップ、タンニン穏やか、バランス良、やわらか、ミルクチョコ、カカオ、きれい、品ある、海苔
No.3 ボルドー メゾン・ド・グラン・エスプリ ラ・ミステリアル リュサック・サン・テミリオン ’16 税込1,650円
  28点 アロマ閉じる、チェリー、爽やかな酸、細かなタンニン、紹興酒
No.4 ボルドー ドメール・メドケーヌ レ・カイユ メドック ’09 税込1,760円
  29点 アロマ弱い、酸・タンニンで持っている、ブルーベリーコンポート、青さ、乳酸、枯れた味
No.5 ボルドー Ch デュペイラ・プルジェ コート・ド・ブール ’06 税込1,650円
販売中 31点 キノコ、ワラ、馬小屋、土、枯葉、アニマル、枯れ始めた果実、酸キレイ、ピーク、熟成感楽しめる、バランス良
No.6 ボルドー Ch モンティーユ・デュ・ムリナ オー・メドック ’02 税込1,980円
販売中 31点 青さ熟成、線香、果実味と酸と旨味、少しピーク越え、枯れた果実味、タンニンで生きている
No.7 ボルドー Ch ムーラン・デ・リシャール ブール・コート・ド・ボルドー ’09 税込2,090円
  28点 スモーク、ナッツ、焼きとうきび、スモーク、ビターチョコ、枯れ始めているが酸と旨味で楽しめる、水っぽい、黒コショウ、血
No.8 ボルドー Ch オー・ラ・ガルド ブライ・コート・ド・ボルドー ’09 税込2,090円
  34点 赤チン、カシス、インク、ピラジン、ナチュール感、果実味と酸タンニン、風味ある、赤・黒果実、スパイス、インスタントコーヒー、酸がいい
No.9 シュド・ウェスト Ch ル・カステロ レクセランス モンラヴェル ’12 税込2,310円
  34点 タール、アロマ弱い、ベリー、革、タンニン穏やか、アルコール辛さ、コショウ、ショウガ、搾った感、オレンジとチョコ
No.10 ボルドー プティ・サンタル・ド・Ch・デミル・アンジュ コート・ド・カディヤック ’12 税込2,365円
  29点 カカオ、七味唐辛子、ミルクチョコ、タンニン有、酸と旨味、薄め、スモーク
No.11 ボルドー Ch ラ・フルール・デ・ゾビエ メドック ’15 税込2,420円
  27点 側、ブケが少々、枯れ始めた果実、ピーク越え、辛さ、粘土
No.12 シュド・ウェスト ドメーヌ・レ・ロック・ド・カナ カオール ’15 税込2,530円
  28点 ボバルっぽい、タール、紫蘇、果実味ミディアム、タンニン、酸、ニュートラル
No.13 シュド・ウェスト プレモン・ドメーヌ・ダロス マディラン ’14 税込2,530円
  30点 シロップ、香り弱い、果実味と収斂性のあるタンニン、酸、まだ若い、赤果実、ビターチョコ、少し甘さ、苦み、ギスギス
No.14 ボルドー Ch ル・モンテイユ・ダルザック オー・メドック ’13 税込2,750円
  29点 ドライフルーツ、ミルキー、ミルクコーヒー、味ある、薄いキャラメルコーヒー、複雑さ、辛さ、樽風味、ブルーベリーの果実感
No.15 ボルドー Ch ローヴィニャック キュヴェ・サウク ソーテルヌ 1/2 ’16 税込1,925円
販売中 36点 貴腐香、杏、ビワ、はちみつ、マーマレード、甘味と苦旨味、複雑さ、オレンジピール、甘さの中に酸味有