テイスティングレポート 2025.4.25(日本、アルザス)

※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 モルドバ ルトヴェリシ ツィナンダリ カヘティ ’23 税込1,540円
販売中 32点 アロエ、バナナ、メロン、セメント、ライム、辛口、果実とミネラル豊か、キュウリ、やわらか、酸、青リンゴ、アロエ、飲みやすい
No.2 北海道 リタファーム 十六夜(イザヨイ) デラウェア ’24 税込2,838円
販売中 30点 ビワ、メンマ、スモーキー、オレンジ、果実味ふくよか、少し酸化、アフター素直、ビネガー、リボンナポリン、リンゴ、カツゲン
No.3 北海道 リタファーム 十六夜(イザヨイ) ナイアガラ ’24 税込2,838円
販売中 30点 過熟、酸化、マスカット、ナイアガラ葡萄そのままの風味、果実味ふくよか、アルコール辛さ、瓜、ジンジャー、ガリ、シンプル
No.4 北海道 リタファーム タルデラ・バタフライ (デラウェア木樽醗酵) ’24 税込3,135円
販売中 26点 カツゲン、紅茶飴、ジンジャー、アフター素直、ヤクルト
No.5 アルザス ギッセルブレッシュトゥ シルヴァーナ アルザス ’23 税込2,035円
  32点 青肉メロン、桃、洋梨、フルーティ、果実味と酸、爽やか、アフター素直
No.6 北海道 トマップファーム Natsu ケルナー ’23 税込3,500円
  27点 グズベリー、過熟感、ライム、石灰、ミネラル、塩水につけたリンゴ、少し酸化、果実と酸、ニュートラル、シンプル、青さ、塩の香り
No.7 北海道 トマップファーム Aki ツヴァイゲルト ’23 税込3,500円
  28点 インク、塩コショウ、すみれ、MC、オンコの実、マジックインキ、果実と細かなタンニン、シンプル、塩コショウ、苦み、ベーリーAみたい
No.8 ドイツ Dr.レナーテ リースリング ファインヘルプ ビオ モーゼる ’23 税込2,145円
  30点 ペトロール弱い、梨、ライム、果実と甘味、酸、よくあるやや甘口の白
No.9 アルザス ロベール・クリンゲンフュス リースリング アルザス ’23 税込2,200円
  29点 ミント、梨、果実味と酸、青リンゴ、ミカン
No.10 アルザス ギッセルブレッシュトゥ リースリング アルザス ’23 税込2,420円
  31点

ミネラル、綿あめ、シトラス、きゅうり、キウイ、果実味と酸、メリハリ、甘味、辛さ有、レモンティー、新生姜、キャンディ

No.11 アルザス カーヴ・ステファン・ベルグ アルザス ピノ・グリ GC フルスタンチュム ’17 税込3,300円
販売中 34点 貴腐、蜜、杏、ハニー、紅茶、杉、甘味とアフターに苦み、シンプル、ふくよか、金柑シロップ、格上の味、ショウガ飴、ミルクチョコ
No.12 北海道 トマップファーム Fuyu ケルナー スパークリング ’23 税3,800込円
  28点

沢庵っぽい、綿あめ、シトラス、泡細か、シンプル、ドライ、若木っぽい

No.13 北海道 トマップファーム Haru ツヴァイゲルト ロゼ スパークリング ’23 税込3,800円
  26点 リンゴ、少し豆
No.14 オーストリア ハインリッヒ ネイキッド ロゼ ベルゲンラント オーストリア ’21 税込3,850円
販売中 31点

アニマル、草食動物のフン、藁、果実と酸、ミネラル、奥行き感ある、薄いザクロ、酸鋭い、ピンクグレープフルーツ、酸っぱい梅干し、澄んでいる

No.15 山梨県 中央葡萄酒 ヤマナシ・ド・グレイス ’22 税込3,630円
販売中 30点 スイカ、ザクロ、MC、チェリー、線香、アセロラ、果実と酸、旨味出そう、軽やか、辛さ、シンプル、ハスカップ、スモーク、ベーリーAの酸味、シロップ