完売商品

ドメーヌ・イチ　蝦夷泡　ペティヤン　ナイアガラ　2022年　750ml　税込2,420円

Domaine Ichi Ezoawa Petillant Niagara

２０２２年の余市はナイアガラ葡萄の生育に適した年で非常に例年にも増してクリーンでさっぱりとした仕上げりとなりました。また、滑らかな飲み口と泡感は食前酒としても好いですが食中酒としても素晴らしいパフォーマンスを示します。微発泡性の白ワイン。無濾過のためオリ・濁りがありますが、葡萄由来のものですのでご安心下さい。抜栓時に吹きこぼれる可能性がございますのでお気を付けください。ナイアガラ種１００%　発送はクール便

ケラーライ・グリエス　グリエス　ピノ・ビアンコ　アルト・アディジェ　2021年　750ml　税込2,887円

Kellerei Gries Gries Pinot Bianco Alto Adige

イタリア最北の州、南チロルと呼ばれるアルトアディジェで、１９０８年に６０軒の農家が設立した協同組合がケラーライ・グリエスです。夏は非常に暑くなるボルツァーノの気候を最大限に活かした高品質のワインを造ります。このワインはアルト・アディジェの定番として外せないピノ・ビアンコ。ベースのワインでありながらも、良い葡萄をセレクトし、葡萄を酸化させずに完璧な状態で醸造することで、クリーンで本物の酸を感じられるワインに仕上がっています。ピノ・ビアンコ種１００％

※完売いたしました

ロウブロウ・クラフト　NO･ナイアガラ　スパークリング　2022年　750ml　税込2,200円

Lowbrow Craft NO Naiagara Sparkling

ロウブロウ・クラフト　ローカル・インデペンデント・ワイナリーは２０２０年に免許が交付された新しいワイナリーです。２０２２年、余市地区の多くの葡萄農家さんはベト病に悩まされましたが、この「No」は病果の無い完熟した葡萄から造りました。（森羅郷果樹園さんから購入）　昨年末に販売しました「トウブロウ・クラフト　ナイアガラ」と比べますと若干酸が穏やかでナイアガラ独特の華やかな香りが強くなっています。「NO」は無農薬のNO、森羅郷果樹園の笠井　行雄、昴、ご夫婦が丹精込めて造った農産物のNO、二つの意味を込めて付けた名前です。ナイアガラ種１００％

※完売致しました

デリンクエンテ　ヴェルメンティーノ　ピケット　2022年　750ml　税込1,870円

Delinquente Vermentino Piquette

デリンクエンテは南オーストラリア州リヴァーランドで南イタリア系品種をメインに様々なオルタナティブ品種から驚くべきコストパフォーマンスを見せる気鋭の生産者です。このピケットは葡萄をプレスした後に残る搾りかすから造られるビールのような軽いタイプのスパークリング・ワインです。通常シンプルな風味の物が多いのですが、デリンクエンテでは一工夫を加え、瑞々しさと爽やかさを兼ね備えた夏向きの見事な出来になっています。ヴェルメンティーノ種１００％

※完売致しました