ポール・ガローデ モンテリー 1er ル・メ・バタイユ ルージュ 2015年 750ml 税込5,720円
Paul Garaudet Monthelie Premier Cru Le Meix Bataille Rouge
モンテリー村の名門ポール・ガローデ氏。１級ル・メ・バタイユ畑は、ヴォルネ村から続く斜面の西側で、日当たりの良い南向き斜面。この区画の赤は、深い色調と豊かな味わいで知られています。高騰が続くブルゴーニュで、熟成を経た２０１５年産の１級畑がこの価格は驚きでしょう。
ポール・ガローデ モンテリー ルージュ キュヴェ・ポール 2018年 750ml 税込4,950円
Paul Garaudet Monthelie Rouge Cuvee Paul
モンテリー村に暮らし、約１０haの畑を所有する地元の生産者。有名なヴォルネ村とムルソー村に挟まれたこの村のワインは、良質でありながら知名度の低さからお買い得な値付けがされています。このキュヴェ・ポールは村内でも古木の数区画をブレンドした、お値打ち品。５年の熟成を経て、果実味とタンニンが調和をし始め、飲み頃の美味しさが開き始めて来た頃でしょう。野生酵母で発酵後、新樽１／４程で１５～１８ヶ月熟成させています。
フェヴレ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ポレ・サン・ジョルジュ 2012年 750ml 税込11,550円
Faiveley Nuits Saint Georges Premier Cru Les Porets Saint Georges
フェヴレ社の本拠地、ニュイ村の１級レ・ポレ・サン・ジョルジュ畑。ここは村筆頭のレ・サン・ジョルジュ畑と同じ斜面。土壌も同様に粘土と砂利が混じり、凝縮感とミネラル感が特徴です。１０年の熟成を経て飲み頃が期待される２０１２年産は、更なる熟成も十分可能でしょう。ベタンヌ＆ドソーヴ誌１６点／２０評価。
Lismore Wines Flying Kiwi Pinot Noir
フライング・キウイはリスモア・ワインズが持つブランドの1つで、リスモア・ワインズは葡萄栽培農家、ワイン醸造、瓶詰め工場などそれぞれの専門家や企業と委託契約を結んでワインを販売している会社になります。カンタベリー地区のクリスチャーチ市北部にある畑のピノ・ノワールを使用。ロースト感のある樽の風味が程良くあり、柔らかなタンニンにバランス良く酸味がある果実味豊かな味わいです。
ヴァル・ド・ロック ボルドー・スペリュール 2015年 750ml 税込1,980円
Chateau Val de Roc Bordeaux Superieur
シャトー・オーゾンヌで栽培責任者を務めたローラン・ヴァレ氏がリブルヌ村から北へ約１５キロにあるサン・シエ・ダブザック村で２００８年より始めたワイナリー。石灰粘土質の土壌に適性の高い平均樹齢３０年のメルロ種を中心に、ボルドー系品種を栽培。本人の確かな栽培技術に加え、長年の経験と人脈を活かしたワイン醸造を行っています。タンクで発酵後、熟成は１/３樽熟成。メルロ種７０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種２０％、カベルネ・フラン種１０％。
※完売致しました
Les Clos Perdus L’Annee Blanc
クロ・ペルデュとは失われた葡萄畑という意味で、荒廃した畑を復活させようという創業者の志を表しています。このラネは畑の個性より、その年の個性を味わう為のキュヴェ。内陸部モーリー地区、モントネ地区、アグリ丘地区の畑の色々な畑の葡萄を使用。マカベオ種６５％、グルナッシュ・グリ種３０％、ミュスカ種５％のブレンド。ステンレスタンクで発酵、熟成。一部古樽使用。ノン・フィルター。
ヴァンサン&ソフィ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er ボーディーヌ 2019年 750ml 税込10,230円
Vincent&Sophie Morey Chassagne Montrachet Premier Cru Baudines
シャサーニュ村の名門ベルナール・モレ氏の長男ヴァンサン氏と妻ソフィーのドメーヌ。シャサーニュ村南側の斜面最上部に位置する１級ボーディーヌ畑。新樽約４割で、発酵、熟成（１０ヵ月）させた白は、ふくよかな果実味に標高の高さからからくる酸味が調和しています。
※完売いたしました。
Palazzone Terre Vineate Orvieto Classico Superiore
有機栽培を心がけ、伝統的５種類の葡萄（プルカニコ種、グレケット種、ヴェルデッロ種、ドルペッジォ種、マルヴァジア種）をブレンドすることと、収穫量をこの地域の生産量の約２/３に制限し、他に類をみない複雑な風味を醸し出します。
※完売いたしました
オサ・ワイナリー オー デラ・カーサ 2021年 750ml 税込2,970円
Osa Winery O della casa
「お料理がさらにおいしく食べらさる」！食が進み、食卓がより豊かに楽しくなるようなワインを目指し、デラウエア・旅路・ピノグリをブレンドした辛口の白ワインです。２０２１年は天候に恵まれ、健全で熟度が高く、糖度は全体的に例年より１度ほど高めで、ワインの味わいも比較的ふくよかなヴィンテージになりました。澄んだ麦わら色。白桃、赤リンゴなどの熟したフレッシュフルーツ、黄色い花を思わせる上品な香り。風味は、辛口でなめらかなアタックから程よいボリューム感が続くバランスの良い味わい。後半にほろ苦さと鼻に抜ける優しい甘さもあり、余韻が上品につづきます。デラウエア種、旅路種、ピノグリ種
※完売致しました
Ch レオヴィル・ラス・カーズ サン・ジュリアン 2003年 750ml 税込55,000円
Chateau Leoville Las Cases Saint Julien
メドック格付け第２級。ジロンド河を望む砂利質の土壌にあり、シャトー・ラトゥールに接しています。２級の中でも非常に人気が高く、混じり気がなく高貴で重厚な香り、熟したタンニンが豊かで骨格がしっかりしています。ジェームス・サックリング９７点、ワイン・スペクテイター９７点。パーカー・ポイント９６点で、２００３年のボルドー・ベストワインにも選ばれています。カベルネ・ソーヴィニヨン種７０.２％、メルロ種１７.２％、カベルネ・フラン種１２.６％。
※完売いたしました