タルラン トラディション ブリュット シャンパーニュ 750ml 税込6,050円
Tarlant Tradition Brut Champagne
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のレコルタン・マニピュラン（自社畑の生産者）で、有機栽培に移行中、樽での発酵、瓶内熟成期間が非常に長く事でも知られています。このトラディションは２０１３年と２０１２年産ワインをベースに、木樽熟成させたリザーブワインをブレンドして瓶内二次発酵。デゴルジュマンは２０１８年３月、ドサージュ（糖分添加）は６ｇ／Ｌと僅か、瓶で５年以上熟成させています。品種はピノ・ノワール種５６％、ピノ・ムニエ種３９％、シャルドネ種５％で、マルヌ地区産の良質な黒葡萄の力強さが楽しめます。パーカー氏より９１点評価を受けています。
※完売いたしました。
Encry Dosage Zero Grand Cru Blanc de Blancs
２００４年にメゾンを立上げ、２０１０年に初リリースを発表した新進気鋭のRMです。伝統を重んじるシャンパーニュ地方では比較的歴史の浅いメゾンですが、シャルドネ種の聖地とされるグラン・クリュ・ル・メニル・シュル・オジェの地で、あのクリュッグやサロンに挟まれた区画から収穫された上質な葡萄のみを厳選。非常に優れたシャンパーニュを造り出しています。味わいを調整するドサージュ（補糖）を一切行わないナチュラルなキュヴェ。特徴的なミネラル香は、「キンメリジャン」と呼ばれる石灰岩の土壌のメニル・シュル・オジェそのもの。ライムやグレープフルーツのようなフレッシュさがあり、素材の良さを感じるキレのあるピュアなスタイル。シャルドネ種１００％。
完売致しました。
Dhondt Grellet Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru Cramant Le Bateau V.V.
フランスの２大ワインメディア「ベタンヌ＋ドゥソーヴ」と」「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」の両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト アドリアン・ドント氏。彼の最上級キュヴェをご紹介です。ミネラリーな味わいで有名なクラマン村のグラン・クリュの中でも素晴らしいリュウ・ディ（小区画）「ル・バトー」で樹齢６６年の古木から取れた葡萄のみを使用。生産本数１１００本と極僅かです。
完売いたしました。
テタンジェ ブリュット レゼルブ シャンパーニュ 750ml 税込7,598円
Taittinger Brut Reserve Champagne
テタンジェ社のシャンパーニュは上品さと洗練されたスタイルを持っています。生産量の約半分は自社畑の葡萄で、その多くがシャルドネ種。この良質なシャルドネ種が、テタンジェ社の繊細な味わいのベースになっています。シャルドネ種、ピノ・ノワール種、ピノ・ムニエ種。
※完売いたしました
パタゴニア ビア ロング・ルート ペール・エール 355ml 5.5% 税込594円
Patagonia Beer Long Root Pale Ale
アウトドア用品「パタゴニア」社が企画し、ポートランドで評価の高いポップ・アーバン・ブリュアリー社に生産を依頼した特別のビール。通常の麦と麦芽に加えて、「カーンザ」という多年草の実を一部使用。カーンザは３メートル程の長い根（ロング・ルート）が特徴で、麦よりも温室効果ガスを減らし、多年草でサステナブル（持続可能）な農業への期待が出来る食物です。パタゴニア社では、ビールにも「地球にやさしい」配慮を持って造っています。
※完売致しました
Mahou Cinco Estrellas
マオウは１８９０年マドリードで創業のスペイン・ナンバーワンビールです。サッカーの名門レアル・マドリードのオフィシャル・スポンサーでもあります。シンコ・エストレリャス（５星）は最高のモルトとホップを厳選した、同社の代表的なブランド。
完売いたしました
ピルスナー ウルケル 330ml 4.4% 税込357円
Pilsner Urquell
世界のビールの主流となっているピルスナー（淡色下面発酵）タイプの元祖。
※完売いたしました
カナール・デュシェーヌ パーセル 181 エクストラ・ブリュット 750ml 税込7,700円
Canard Duchene Parcelle 181 Extra Brut
１８６８年より続くカナール・デュシェーヌは、樽職人のヴィクトル・カナールと葡萄栽培農家の娘レオニー・デュシェーヌの結婚により誕生しました。両家の結びつきを表すマリッジ・シャンパーニュとしての人気も高いメゾンです。有機栽培のシャルドネ種５０％、ピノ・ノワール種４０％、ピノ・ムニエ種１０％のアッサンブラージュで、ワイン本来の熟成による旨味が味わえるドサージュを抑えたエクストラ・ブリュットになります。
※完売いたしました
ロジェ・クーロン ロメ ブリュット プルミエ・クリュ シャンパーニュ 750ml 税込6,490円
Roger Coulon L’Hommee Brut Premier Cru Champagne
ヴリニー村に１８１０年に創業。畑は１０haで生産９万本。搾汁は４時間かけて行いファースト・キュヴェ（一番搾り）のみで造れます。ロメは樹齢２０～５０年のピノ・ムニエ種４０％、シャルドネ種４０％、ピノ・ノワール種２０％をアッサンブラージュしたキュヴェで、瓶内熟成は５年以上。ドザージュは３g/L。
※完売いたしました
増毛シードル 0098（辛口) 330ml 6.5% 税込990円
Mashike Cidre Brut
海産物と果物の産地、増毛でスタートした北海道産のシードル。本国フランスでもアルコールは３～４％が多い中、このブリュットタイプは６.５％の高いアルコールを持ちながらリンゴの果実感も楽しめます。適度な酸味と、さわやかな香りの、辛口タイプです。
※完売いたしました