プロヴァンス

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クロ・デ・ベ ロゼ コート・ド・プロヴァンス
クロ・デ・ベ ロゼ コート・ド・プロヴァンス 2021年 750ml 税込3,960円

Clos des B Rose Cotes de Provence

高級リゾート地サントロペの地で湾を見下ろす丘に3haの畑を購入し、2020年に設立された新しいドメーヌ。ビオディナミで栽培を行い、野生酵母による発酵で、醸造添加物を一切加えないナチュラルワインを造っています。グルナッシュ種80%、サンソー種20%のブレンドで、2品種を一緒にステンレスタンクで発酵。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に限り必要最小限のSO2を添加。生産本数2,600本。

ラフラン・ヴェロル バンドール ロゼ
ラフラン・ヴェロル バンドール ロゼ 2021年 750ml 税込3,630円

Lafran Veyrolles Bandol Rose

リゾート地として知られるプロヴァンスのワイン銘醸地バンドールのロゼ。バンドールの年間平均日照時間は3,000時間以上という長さで、熟期の遅いムールヴェードル種に向いていることもあり、ムールヴェードルを主体とした独特のロゼワインを産出しています。魅力的なバラやオレンジの香り、滑らかな口当たり、フレッシュでいきいきとした果実の旨味が余韻まで楽しめます。ムールヴェードル種65%、サンソー種20%、グルナッシュ種15%。