弓削多木桶仕込み醤油を低温でナッツに味付け。醤油の香りと味わいを最大限に活かしたミックスナッツ！
信濃屋 木桶仕込み醤油ミックスナッツ 160g 税込670円
赤ワイン Ch ボーモン オー・メドック 2013年 1500ml 税込6,050円
アラン シェリーカスク 並行 700ml 55.8% 税込8,580円
Arran Sherry Cask
アラン蒸溜所は１９９５年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の４基（２対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。色は磨かれたマホガニー。香りはチョコレート、レーズン、マンダリンオレンジ、スパイス。
完売いたしました。
アラン アマローネ・カスク 並行 700ml 58% 税込7,700円
Arran Amarone Cask
アラン蒸溜所は１９９５年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の４基（２対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています
完売いたしました。
白スパークリングワイン キャメルファーム ケルナー・スパークリング 2021年 750ml 税込3,630円
キャメルファーム ケルナー・スパークリング 2021年 750ml 税込3,630円
Camel Farm Kerner Sparkling
余市登町の藤本農園を引き継いだキャメルファームが、伊のコンサルタントであるリカルド・コタレッラ氏と共に、余市の自社畑のみで造ったワイン。徹底した栽培管理を実施した葡萄だからこそ生まれた、調和の取れたフレッシュなスパークリングワイン。美しく輝きのある緑がかった淡い黄色。きめ細やかで繊細な泡立ち。青リンゴやライム、レモンのフレッシュな柑橘系果実のような香りに、ミント、白い花、白桃 などのニュアンスも感じられアロマティック。ハツラツとした心地の良い酸とミネラルを感じる 、華やかで爽快な辛口スパークリングワイン。 ケルナー種１００％
※完売致しました
白ワイン キャメル・ファーム ケルナー 2022年 750ml 税込4,235円
ロゼワイン エル・エステコ クマ オーガニック マルベック ロゼ 2025年 750ml 税込1,320円
Michel Torino Cuma Organic Malbec Rose
アルゼンチン北西部カファジャテ地方を代表する生産者。クマはカファジャテ産及びメンドーサ産の有機栽培葡萄を使用したオーガニックワイン・シリーズで、「Cuma（クマ）」とはアルゼンチンのインディアン「アイマラ」の言葉で「クリーンでピュア」を意味します。イチゴやチェリーなどのフレッシュな果実香とバラやゼラニウムなどのフローラルな香りがあり、フレッシュな果実味が楽しめます。マルベック種１００％。
赤ワイン コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン ビシクレタ レゼルヴァ 2022年 375ml 税込583円
Cono Sur Cabernet Sauvignon Bicicleta Reserva Half
コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって１９９３年に設立。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのワインを生産しています。ラベルに描かれた自転車（ビシクレタ）は、日々ペダルをこいで畑を周り、環境に配慮した葡萄作りを行うコノスルのシンボルです。３０％をフレンチオーク樽、７０％をステンレスタンクで６ヶ月熟成。エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わいです。カべルネ・ソーヴィニヨン
白ワイン チャートン ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ 2024年 750ml 税込3,960円
チャートン ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ 2024年 750ml 税込3,960円
Churton Sauvignon Blanc Marlborough
チャートンは、サム＆マンディー・ウィーヴァー夫妻によって営まれている家族経営の小さなワイナリーで、ヨーロッパのワインのニュアンスを追及し、エレガンスで洗練された味わいのワインを生産しています。葡萄はソーヴィニヨンブラン種、栽培はビオディナミ農法を実践。核果果実や白い花のアロマを持った芳香豊かで、味わいはクリーミーなテクスチャとともに、凝縮した果実味と溌剌としたミネラル感があります。
赤ワイン マダム・ド・ボーカイユ オー・メドック 2018年 750ml 税込3,520円
Madame de Beaucaillou Haut Medoc
６０年以上に渡りボリー家が所有する格付け２級シャトーのデュクリュ・ボーカイユが造るオー・メドックのワイン。２０１８年ヴィンテージが初リリース。メルロ種３９％、カベルネ・ソーヴィニヨン種３７％、カベルネ・フラン種２１％、プティ・ヴェルド種３％からのワインは、果実味が心地よく、落ち着いたタンニンがありますが、若いうちから楽しめます。人目をひくオレンジ色のラベルや、ミック・ジャガーの娘がデザインしたセカンドワインのラベルなど、独特な世界観を持っています。デュクリュ・ボーカイユのスタイルを気軽に味わえる１本。希望小売￥４，４００が特別価格で入荷しました。
完売いたしました。