Alvear Fino La Sultana Montilla Moriles
１７２９年創業のアンダルシア最古の家族経営ボデガ。所有畑のほとんどは「アルバリサ」と呼ばれる白い石灰泥岩で覆われており、チョーク質を極めて多く含む多孔性の土壌で、有機物が少なく、自然に低収量となり糖度が上がります。ペドロ・ヒメネス種のみを用いて、繊細なフィノからリッチな甘口まで様々なスタイルのワインを生産しています。５００Ｌの古いアメリカンオーク樽のソレラシステムで熟成して造られるフィノ・タイプの辛口の白。ペドロ・ヒメネスは糖度が高く、元来の糖分のみで自然にアルコール度数１５％前後に到達するため、酒精強化をしていない点がシェリーとは大きく異なります。４段のソレラシステムの上から２段目の樽のものを使用。平均熟成期間は２年以上。
Camomi Rosso di Camomi California
カモミは、アメリカのナパ・ヴァレーにイタリアの伝統に根ざしたワインと食文化を広めるために立ちあげられました。ロッソ・ディ・カモミは、フレッシュな果実味とちょうど良いタンニンが柔らかな骨格を引き締め、香ばしいスパイス感が長い余韻に続く赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種３０％、メルロ種３０％、ジンファンデル種３０％、プティット・シラー種１０％のブレンド。２年目のフレンチ・オーク樽で４ヶ月熟成。
完売いたしました。
Almacenista Fino del Puerto 1/143
アルマセニスタとは、シェリーを熟成させるが自社で商品化しないボデガのこと。高品質のそのシェリーをルスタウ社が商品化。ラベルにはどこの誰が熟成させたか記載してある。数時の分母はソレラの数。フィノ・デル・プエルト１/１４３は、花、栗、アーモンド、新鮮な海風の香り。全粒パン、パルメザンチーズのようなツンとした風味の辛口。冷やして食前・中向き。
※完売いたしました
Pellegrino Marsala Superiore Sweet
シチリア島でワインにブランデーと甘味を加え熟成させたマルサラ。ソースにコクを出すために調理で多く使われていますが、豊かな味わいは食前酒、食後酒にも最適です。
FC Barcelona Cava Brut
マセット社が造るＦＣバルセロナの公式スパークリングワイン。カヴァの一大生産地、ペネデス地方で、１９１７年からカヴァを造り続けている名門ワイナリーです。マカベオ種、パレジャーダ種、チャレッロ種を品種毎に醸造。爽やかで味のしっかりとしたカヴァです。他のワインにも使える保冷カバー付きなお得なワインです。
※完売いたしました。
Pellegrino Marsala Superiore Dry
シチリア島でワインにブランデーと甘味を加え熟成させたマルサラ。ソースにコクを出すために調理で多く使われていますが、豊かな味わいは食前酒、食後酒にも最適です。
Terre Bentivoglio Cuvee di Pinot Spumante Extra Dry
１９１０年設立。１００年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリーです。色合いは輝きのある緑がかった黄色。ライム、青リンゴなどの柑橘類の香りに、熟した白い果実のふくよかな香りも感じ、生き生きとした泡立ちとフルーティな味わいを楽しめるスプマンテです。ワイン王国２０１６.９月号にて「１,０００円台で見つ けた世界のスパークリング」５ツ星を獲得。
完売致しました。
Baron Micaela Manzanilla
大好評のバロン マンサニージャがリニューアルされました。ミカエラとは古くはスペインでよく使われた女性の名前で「神は公平なり」の意味を持ちます。陽気で柔和な中にも伝統を尊ぶ思いが込められています。パロミノ種を発酵後、フロール（産膜酵母）と共に５年間熟成させたフレッシュなタイプ。
Los Haroldos Extra Brut
シャルドネ種、シュナン・ブラン種、ソーヴィニョン・ブラン種をブレンドして造られたアルゼンチンのスパークリングワイン。柑橘系の香りにふくよかでミネラル感があり複雑な味わいです。
※完売いたしました
Blandy’s Madeira Alvada 5 Years Old
１８１１年より続く老舗の家族経営のマディラワインメーカー。アルヴァダは、マルムジー（マルヴァジア）種とブアル種の半々のブレンドで、リッチな甘さと程良い酸味が絶妙のバランスで楽しめる若者をターゲットにした新しいマディラワイン。
※完売いたしました