Amaretto Di Saronno
サローノの町名物。杏の種の核から造られるアーモンドに似た風味を持つリキュール。
ディサローノ・アマレット 700ml 28% 税込2,750円
ジョシー アールグレイ リキュール 700ml 20% 税込2,750円
Jossie Earl Grey
仏ディジョン市の名門カシス・メーカー、ガブリエル社が造る紅茶のリキュール。ベルガモット・オレンジの香りを付けた茶葉を使用し、アール・グレイの味わいがそのままです。
赤ワイン カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2018年 750ml 税込5,610円
カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2018年 750ml 税込5,610円
Calera Pinot Noir Central Coast
ＤＲＣ（ロマネコンティ）で修行をしたジョシュ・ジャンセン氏が、カリフォルニアで人工衛星の写真を使って理想の石灰質土壌を探し創業したと言われるカレラ。スタンダードのピノ・ノワール種は近隣の葡萄もブレンドされますが、カリフォルニアにありがちな甘さが目立たず素直なチェリー風味がバランス良く楽しめます。
※完売いたしました
モーツァルト 500ml 17% 税込1,854円
モーツァルト 500ml 17% 税込1,854円
Mozart
モーツァルト誕生の地、ザルツブルクで生まれた、厳選したチョコレートを使用したリキュール。
※完売致しました
白ワイン カレラ ジョシュ・ジェンセン・セレクション シャルドネ セントラル・コースト 2017年 750ml 税込3,300円
Calera Josh Jensen Selection Chardonnay Central Coast
ジョシュ・ジェンセン・セレクションは、ジョシュ氏が初めて自身の名を冠した日本向けに造られたスペシャルワインで、買い葡萄で造られるセントラル・コーストのワインをベースにマウント・ハーランの自社畑の葡萄がブレンドされて造られています。ラベルのワイン名は著名女性書道家の紫舟（ししゅう）によって描かれています。
完売致しました。
赤ワイン クレンデネン・ファミリー ピノ・ノワール ザ・ピップ サンタ・マリア・ヴァレー 2018年 750ml 税込4,180円
クレンデネン・ファミリー ピノ・ノワール ザ・ピップ サンタ・マリア・ヴァレー 2018年 750ml 税込4,180円
Clendenen Family Pinot Noir The Pip Santa Maria Valley
オー・ボン・クリマのジム・クレンデネン氏のプライベートワインで、自社畑を中心に秀逸な葡萄を用い、クレンデネン氏の理想を表現しています。ザ・ピップは、自社畑の若木の葡萄を使い、新樽を控えめにして、若い時期から楽しめるというコンセプトで造られたワインになります。「ピップ」はジム・クレンデネンの愛犬の名。口当たりはリッチで、フレッシュなレッドベリーの風味があり、果実味、酸味とタンニンのバランスが見事なワインです。
※完売いたしました
赤ワイン オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール サンタ・バーバラ ツバキ・ラベル 2023年 750ml 税込4,290円
オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール サンタ・バーバラ ツバキ・ラベル 2023年 750ml 税込4,290円
Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara Tsubaki Label
１９８２年にジム・クレンデネンによってワイナリーは設立。ワイナリー名の「Au Bon Climat」は、フランス語で 「恵まれた場所」の意。「ブルゴーニュの神様」と呼ばれたアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、サンタ・バーバラでブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワインを造り上げています。ラベルに描かれているキャラクターは、ワインを造る過程で欠かせない酵母から着想した「酵母の精霊」で、デザインは現代美術家の椿昇（つばき のぼる）氏が手掛けたものになります。
※完売いたしました
赤ワイン カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 2022年 750ml 税込2,266円
Carnivor Cabernet Sauvignon California
カーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいいます。オーク樽から由来するトースト香と、程よいタンニン、余韻の長いスムースな口当たりのワイン。熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群なワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種、プティ・シラーズ種。
赤ワイン クリムゾン・ランチ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 2023年 750ml 税込2,200円
Crimson Ranch Cabernet Sauvignon California
カリフォルニア・ワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの精神を引き継ぐマイケル・モンダヴィ・ファミリーが手掛けるワイン。カリフォルニアの優れた葡萄栽培者と長く信頼関係を築いており、健全で良質な葡萄を調達できるため、コストパフォーマンスに長けたワインを生産しています。ブラックベリー、赤い果実、オーク樽、スパイス香があり、滑らかなタンニンは繊細で表情豊かなフィニッシュまでしっかりとしたストラクチャーを与えています。
赤ワイン グラン・クリュ・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール カリフォルニア 750ml 税込1,474円
グラン・クリュ・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール カリフォルニア 750ml 税込1,474円
Grand Cru Vineyards Pinot Noir California
米国で人気の大手生産者ブロンコ社が造る新シリーズが「グラン・クリュ・ヴィンヤーズ」。カリフォルニア産のピノ・ノワール種主体（８１％）に、他をブレンドした赤は、ステンレス・タンクで発酵・熟成（一部オーク樽使用)されます。味わいは干したチェリーの果実味に、爽やかな酸味が調和しています。年月を経た２０１６年産は、熟成旨味が開いてきました。
※完売いたしました