フランソワ・コンフュロン・ジャンドル ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ショーム 2021年 750ml 税込20,900円
Francois Confuron Gindre Vosne Romanee Prmier Cru Le Chaumes
フランソワ・コンフュロンは、1984年当時18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ・ロマネ村の畑にてメテヤージュ(小作契約)で自分のワインを造り始めました。防虫剤、化学的なものは使用せず、オーガニックなものだけを使用しています。レ・ショームの最も古い葡萄は1920年頃に植えられ、ドメーヌが一番古くから所有している0.37haの畑。通りを挟んで北側にグラン・クリュのラ・ターシュが広がるエリアです。天然酵母で発酵し新樽100%で12ヶ月熟成。樹齢が高いため、付ける実は1本の樹に2、3房と少なく、非常に凝縮した味わいです。
※完売いたしました