赤ワイン Ch ピネレ カオール 2018年 750ml 税込1,870円

Ch ピネレ カオール 2018年 750ml 税込1,870円

 

Chateau Pineraie Cahors

カオール地区特有のオーセロワ種85%にメルロ種15%をブレンドした赤。カオールらしい骨太のタンニンにメルロ種の柔らかさが合わさり、調和のとれた味わいが楽しめます。

※完売致しました

赤ワイン アラン・ブリュモン マリアンヌ ルージュ IGP コンテ・トロサン 2024年 750ml 税込1,375円

アラン・ブリュモン マリアンヌ ルージュ IGP コンテ・トロサン 2024年 750ml 税込1,375円

Alain Brumont Marianne Rouge IGP Comte Tolosan

マディラン地区で頂点に立つシャトー・モンチュスを所有するアラン・ブリュモン氏が造る入門ワインがマリアンヌです。葡萄は地元のタナ種60%に、カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、カベルネ・フラン種20%。3品種をセメントタンクで熟成した赤は、果実味のふくよかさに酸、タンニンが調和したバランスの良い味わい。まさに、「お値段以上」を実感できます。

赤ワイン Ch マルテ レゼルヴ・ド・ファミーユ サント・フォア・ボルドー 2015年 375ml 税込1,980円

Chateau Martet Reserve de Famille Sainte Foy Bordeaux 1/2

シャトー・マルテは、サン・テミリオンから約25kmにあるサント・フォア・ラ・グランド村の程近くのドルドーニュ河を見下ろす高台にあります。約25ヘクタールの一続きの畑で葡萄が栽培され、テルトル・ロートブッフやロック・ド・カンプを運営するルイ・ミジャヴィルを筆頭に、サン・テミリオン村の格付けシャトーと同様に細心の注意を払ってワイン造りが行われています。レゼルヴ・ド・ファミーユは、100%フレンチオークの新樽で18ヶ月以上熟成させた贅沢な造りをしています。メルロ種100%。希望小売価格2,300円が特別価格で入荷しました。

完売致しました。

赤ワイン Ch ヴァランタン プルミエール・コート・ド・ブライ 2015年 750ml 税込1,320円

Chateau Valentin Blaye Cotes de Bordeaux

カシスやブルーベリーの果実香の奥にクローブやコショウ、干し肉のようなスパイシーな香りが感じられ、程良い酸味とタンニン、スパイシーさが楽しめるバランスの取れた味わいです。メルロ種70%、カベルネ・ソーヴィニヨン種30%のブレンド。

完売いたしました

赤ワイン ミューズ・ド・ラ・ファヴィエール ボルドー・スペリュール 2020年 750ml 税込1,540円

ミューズ・ド・ラ・ファヴィエール ボルドー・スペリュール 2020年 750ml 税込1,540円

Muse de La Faviere Bordeaux Superieur

リュサック・サンテミリオンの北にあるサン=スラン=シュル=リスル村にあるシャトーで、畑はサン・テミリオン村の石灰質土壌から地続きとなっており、土壌の構成は主に粘土石灰質ですが、一部区画はシリカを含んだ砂利質土壌になっています。元テルトル・ロートブッフのルイ・ミジャヴィル氏がコンサルタント。ミューズはシャトー・ラ・ファヴィエールのセカンドワインになります。メルロ種60%、カベルネ・フラン種30%、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%。

※完売いたしました

積丹スピリット 火の帆(ホノホ) KIBOU(キボウ) 100ml 45% 税込1,760円

積丹スピリット 火の帆(ホノホ) KIBOU(キボウ) 100ml 45% 税込1,760円

Hokkaido Shakotan Gin Honoho KIBOU

積丹スピリット社のジン。積丹に自生する植物を丹念に調べ、可能性のあるボタニカル(木の実や、ハーブ類)を自社農園で栽培と、乾燥、熟成に4年を費やし、5年目の20年に蒸留を開始。また製法も独自で、選ばれた地元のボタニカルを、各品種に適した方法で個別に蒸留して単一ボタニカルのジンを数種造ります。別に輸入のジェニパーベリーを主体にベースのジンを造り、これに地元の単一品種のジンを香水を作るようにブレンドして仕上げます。この味わいはもはやジンではなく、フランス的に言うと、命の水「オー・ド・ヴィー」か、森の精「エスプリ・ド・ラ・フォレ」を思わせます。

 

積丹スピリット  火の帆(ホノホ) BOUQUET(ブーケ) 100ml 45% 税込1,980円

積丹スピリット  火の帆(ホノホ) BOUQUET(ブーケ) 100ml 45% 税込1,980円

Hokkaido Shakotan Gin Honoho BOUQUET

積丹の自社畑でハーブ類を栽培し、自家製ボタニカルでジンを造っている積丹スピリット社。ここで新たな味わいのジン「ブーケ」が発売されました。このジンはこの名の通り、ラベンダーや桜等の花の香りを追求したスタイルに仕上げています。特別の日に味わって頂きたい、華やかな味わいのスピリッツです。

赤ワイン Ch ロックブリュンヌ ボルドー 2022年 750ml 税込1,760円

Ch ロックブリュンヌ ボルドー 2018年

Ch ロックブリュンヌ ボルドー 2022年 750ml 税込1,760円

Chateau Roquebrune Bordeaux

1962年にアントル・ドゥ・メールの南側、レスティアック・シュル・ガロンヌに設立された家族経営シャトー。テロワールの多様性と特徴を尊重し、栽培には、自然環境に配慮して行うサステーナブル農法を実践しています。濃い色調で、完熟果実やスパイスのアロマ。滑らかで柔らかな口当たりのワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン種100%で、おまけに樽熟成をしたワインで、この価格はありえない驚きのコストパフォーマンスです。