
Casa Bianchi Leo Brut
4年連続「世界最高選手」に選ばれたサッカー界のスーパースター、リオネル・メッシと故郷アルゼンチンのワイナリー、ヴァレンティン・ビアンキのコラボで生まれたワイン。ワイン名の「レオ」はメッシの愛称。シャルドネ種60%とピノ・ノワール種40%のブレンドで、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られた本格的なスパークリングワインです。
完売いたしました。

Casa Bianchi Leo Brut
4年連続「世界最高選手」に選ばれたサッカー界のスーパースター、リオネル・メッシと故郷アルゼンチンのワイナリー、ヴァレンティン・ビアンキのコラボで生まれたワイン。ワイン名の「レオ」はメッシの愛称。シャルドネ種60%とピノ・ノワール種40%のブレンドで、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られた本格的なスパークリングワインです。
完売いたしました。

Sieur d’Arques Cremant de Limoux Brut
この地方では、シャンパーニュ地方の百年も前からスパークリングワインを生産しています。キメ細かな泡も魅力的な、メリハリのある飲み心地の良いワインです。
※完売いたしました。

d’Areberg Footbolt Shiraz McLaren Vale
オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地方で、仏ローヌ地方の品種を得意とする生産者。シラーズ種のワインを仏と米国産木樽で12ヶ月熟成した味わいは、豊かな果実味とスパイス感が楽しめます。

Goldwater Sauvignon Blanc Marlborough
ニュージーランド、マールボロ地区のワイラウ・ヴァレの生産者。ここは日照量が多く、完熟した果実味と爽やかな酸味が調和した厚みのある味わいが特徴。タンクで発酵後、シュール・リーで熟成させ、溌剌とした味わいが楽しめます。2,300円の品が特別価格で入荷しました。
完売致しました。

Langlois Chateau Cremant de Loire Brut
ラングロワ・シャトーは、ソミュール地区に1885年創業の歴史あるメゾンで、クレマン・ド・ロワールは、規定を超える24ヶ月の熟成期間を経てリリースされており、その品質の高さは国内外で認められています。6つのテロワールのブドウを使用し、繊細な泡、花梨、桃、グレープフルーツなどの香り。フレッシュで上品な味わいです。
※完売いたしました

Ricard
リカールの原料は、プロヴァンス産のスターアニスに、リコリス、フェンネルなどで、これらをアルコール度96度の中性スピリッツに浸漬して蒸留。水、砂糖カラメルを加えて製品化します。
※完売いたしました

Finlandia Cranberry
クランベリー(つるこけもも)の果実を浸加したフレーバード・ウォッカ。フィンランディアのクリアで爽快な味わいと甘酸っぱいクランベリーの果実感のバランスが絶妙です。
完売いたしました。

Pernod
スターアニスと多様なハーブの配合と蒸留から生まれ、その製法は今も厳密に守られています。水割り、トニック、オレンジジュース割り等が一般的な飲み方。

Pastis 51
パスティスというのは「まがい物」という意味で,有害成分を含んでいるとして発売禁止になったアブサンの代用品として作られたもの。アブサンの原料として使われていて問題になったニガヨモギの代わりにスターアニス(八角)が使われていて、他にもリコリス(甘草)やフェンネルなどのハーブが使われている。パスティス51の「51」も,1951年に発売されたということと、水とパスティスを5:1の割合で混ぜて楽しんでもらいたいということの二つをかけてのネーミングだそうです。

Ilocki Podrumi Grasevina Selected
創業1450年のクロアチアで最も古くから続くワイナリーです。19世紀後半に世界的に猛威をふるったフィロキセラの被害も、クロアチア東部では地質、気候的要因と国際品種が殆ど植えられていなかった関係で、畑は全て地根のもの(接木無し)になります。地葡萄のグラシェヴィーナ種をドライアイスや窒素ガスで酸化を防ぎ、ステンレスタンクで発酵して造られる果実味のみずみずしさが楽しめる爽やかな白ワイン。
※完売いたしました