2017年

トレフェッセン　メルロ　エステイト　オーク・ノール（ナパ・ヴァレ）　2017年　750ml　税込6,600円

Trefethen Merlot Estate Oak Knoll (Napa Valley)

ナパ・ヴァレーでも海に近く、暑さが穏やかなオーク・ノール地区。この地区で１８０ヘクタール弱の畑を持ち、４０年以上家族経営を続けるトレフェッセン家。暑すぎない気候で、ゆっくりと完熟したメルロ種は柔らかさと、キメ細かな味わいで知られています。今回は年月を経た２０１７年産が特別価格で入荷しました。自社畑産メルロ種９５％、カベルネ・フラン種５％からのワインを新樽４４％で１８ヶ月熟成させています。

※完売いたしました

ヴァンサン・ジラルダン　ボーヌ　ルージュ　レ・プレヴォール　2017年　750ml　税込4,950円

Vincent Girardin Beaune Rouge Les Prevoles

２０１２年、跡継ぎと健康上の理由から、ボーヌのネゴシアンに会社を売却。醸造家エリック氏が残り、スタイルや品質に変更は無いです。畑は、ポマール村とボーヌ中心部を繋ぐ県道９７４号線（グラン・クリュ街道）の上側に位置する単一畑です。部分的に除梗し、温度管理したステンレスタンクで、約３週間かけて発酵させます。フレンチオーク（新樽２０％）に移して１６ヶ月熟成させました。チェリー、土、スパイスにきれいな果実味が合わさるリッチな味わいが楽しめます。

※完売いたしました

フェヴレ　ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ラヴィエール　2017年　750ml　税込9,680円

Faiveley Nuits Saint Georges Les Lavieres

大手ネゴシアンのフェヴレ社が他と違うのは、その広大な自社畑（１４０ヘクタール）から造られるワインが全生産量の８割を占める為、自社畑基準で全てが造られます。ニュイ・サン・ジョルジュ村はフェヴレ社の本拠地で、優良な区画を数多く持ち、得意とする村。ラヴィエール畑はヴォーヌ・ロマネ側の斜面中腹にある恵まれた区画で、年を経た２０１７年産が少量入荷しました。多分、若さが少し落ち着き始めた頃で、あと５年程待っていただくと、豊かな熟成香が楽しめる事でしょう。

※完売いたしました

Ch　グラン・ピュイ・デュカス　ポイヤック　2017年　750ml　税込6,710円

Chateau Grand Puy Ducasse Pauillc

格付け第５級のグラン・ピュイ・デュカスはムートン、ラフィットに隣接する恵まれた立地に畑を所有しており、ハイテク醸造所の設置や新樽比率が引き上げられたことで近年評価を高めています。カベルネ・ソーヴィニョン６０％、メルロ４０％

※完売いたしました

ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ　リュリー　ルージュ　ラ・ショーム　2017年　750ml　税込4,400円

Jean Yves Devevey Rully Rouge La Chaume

有機栽培を実践し、新樽に頼らず（１割程度で１２ヶ月）、野生酵母を使って葡萄本来の味わいを追求した生産者。ショーム畑はメルキュレー村との境にあるリュリー村の村名区画。リュリー村らしい瑞々しいイチゴやチェリーの果実味が、熟成を経て木樽やタンニンと混じり始めて来ました。穏やかな夏の２０１７年産は果実味にジャムっぽさが無く、まさに思い描くブルゴーニュ・ピノの可憐な味わいが楽しめます。

※完売いたしました

Chanson Cote de Nuits Villages

Margaux de Brane Margaux