Casa Bianchi L10 Malbec Premium Mendoza
サッカー界のスーパースター、リオネル・メッシと故郷アルゼンチンのワイナリー、カーサ・ビアンキのコラボで生まれたワイン。ワイン名の「L１０」はメッシの愛称である「Leo」の頭文字と背番号の「１０」を暗に意味しています。新樽を使って熟成させており、濃縮した果実味で余韻の長い上級のマルベック。ラベルはサッカーボールをモチーフしたデザインになっています。
※完売いたしました
Thomas Barthen Riesling QbA
モーゼル地方で低価格帯から評判の良い生産者。生産量は、僅か４０００本のみです。リーズナブルな価格のワインですが、実は入手するのが難しいワインです。やや甘口タイプ。
※完売いたしました
Friedrich Becker Spaetburgunder QbA Pfalz Trocken
ファルツ地方の名門ベッカー家が造る、本拠地シュヴァイゲン村近郊のシュペートブルグンダー種（ピノ・ノワール）のワイン。木樽で１２ヶ月熟成させたこの赤を味わって頂くと、ドイツでも良質なピノ・ノワールが造られている事が分かるでしょう。
Thomas Barthen Riesling QbA Trocken
モーゼル地方で低価格帯から評判の良い生産者。攻撃的な酸を抑えるために行ってきたマロラクティック発酵ですが、近年行わなくなってきて、１４年からは全く行いませんでした。マグネシウムを１haあたり１～２kg撒いている為、酸が抑えらます。発芽時期に１０日ごとに５回行っています。「辛口はあまり酸が高くない方が好ましいと考えている。ワインには、良い骨格があり満足しています。」とトーマス氏は語っています。
※完売いたしました
Domaine de Chamans Open Now Minervois
ビオディナミの手法に基づいたワイン造りを追求している生産者。機械類や、収獲した葡萄を運ぶ為のトラックの使用は土壌に悪影響を与えるという考えから極力抑えられており、その代わりに馬、豚、にわとり、ハチ、そして羊といった動物たちとともに生物多様性を創る事を重要視した葡萄栽培を心掛けています。２年間澱とともに熟成させ、ノンフィルターで瓶詰め。２０１０年にAB、２０１１年にdemeterの認証を取得。シラー種６０％、ムールヴェードル種４０％。
※完売いたしました
Sapporobeer Grande Polaire Yoichi Kerner
北海道余市の協働契約栽培畑産ケルナー種を１００％使用。青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香り、爽やかでキレのあるすっきりとした飲み口が魅力の白ワインです。余市の弘津農園の葡萄を、サッポロビール岡山ワイナリーに運び、醸造しました。
※完売いたしました
Henry de Boursaulx Bourgogne Chardonnay
アンリ・ド・ブルソー社は、サヴィニ・レ・ボーヌ村に本拠を構えるネゴシアンで、品質の高いワインをリーズナブルな価格で取り揃えています。２０１４年よりムルソー村に本拠を置く大手のメゾン・ベジョ・ヴァン・エ・テロワールの傘下に加わりました。柑橘類の果実香、石灰質土壌からのミネラルにナッツなどの風味が感じられ、この価格では驚きのパフォーマンスです。
Lupin Roussette de Savoie Frangy
生産の殆どが実家のレストランで完売してしまう希少なサヴォワ・ワイン。レモン等の柑橘類の香りがあり、フレッシュな果実味と酸味、ミネラルが合わさった爽やかな味わいが楽しめます。ルーセット（アルテス）種１００％。
※完売いたしました
M.Chapoutier Pays d’Oc Rouge
無農薬・有機栽培を実践しているローヌ地方の雄シャプティエ社のベーシックタイプ。赤い果実やカシスを思わせる香り。果実味にあふれたフレッシュで、飲みやすいワインです。サラダ、前菜、パスタ、肉料理、チーズなど、和洋中問わず様々な料理にあわせやすいワインです。
※完売いたしました
Chateau La Poujade Cahors
シャトー・ラ・ポジャッドはカオール村の共同組合レ・コート・ドルトが造る上級品。マルベック種８５％にメルロ種を１５％ブレンドしたワインは、ふくよかで口当たりが柔らかく、豊かさと複雑さが楽しめるカオールです。