Camomi Heart Craft Merlot Napa Valley
カモミは、アメリカのナパ・ヴァレーにイタリアの伝統に根ざしたワインと食文化を広めるために立ちあげられました。熟したブラックベリー、チェリー、プラムのフレーバーとほのかなバニラの香りが溢れ出し、華やか印象。フィニッシュは滑らかで余韻が長く、果実のフレーバーとタンニンが心地よいバランスをもたらしています。
赤ワイン カモミ メルロ ナパ・ヴァレー 2023年 750ml 税込3,740円
@3000円台
桜尾蒸溜所 ジャパニーズ・ウイスキー 戸河内 サケ・カスク・フィニッシュ 700ml 40% 税込3,432円
桜尾蒸溜所 ジャパニーズ・ウイスキー 戸河内 サケ・カスク・フィニッシュ 700ml 40% 税込3,432円
Sakurao Distillery Japanise Whisky Togouchi Sake Cask Finish
広島の桜尾蒸溜所様から、「ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内」商品のリニューアル発売のご紹介です。今回の商品は日本洋酒酒造組合が制定した「ジャパニーズウイスキー」の定義に準じた商品となります。このサケ・カスック・フィニッシュは同社で醸造した純米酒を熟成した樽で、ウイスキーをフィニッシングさせたブレンデッドジャパニーズウイスキーです。純米酒由来のまろやかな甘みと酸味が、ウイスキーをエステリーなアロマに彩ります。
※完売いたしました桜尾蒸溜所 ジャパニーズ・ウイスキー 戸河内 ビア・カスク・フィニッシュ 700ml 40% 税込3,432円
桜尾蒸溜所 ジャパニーズ・ウイスキー 戸河内 ビア・カスク・フィニッシュ 700ml 40% 税込3,432円
Sakurao Distillery Japanise Whisky Togouchi Beer Cask Finish
広島の桜尾蒸溜所から、「ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内」４商品のリニューアル発売のご紹介です。今回の４商品は日本洋酒酒造組合が制定した「ジャパニーズウイスキー」の定義に準じた商品となります。このビア・カスク・フィニッシュは香り豊かで味わい深いIPAが熟成された樽で、ウイスキーをフィニッシングさせたブレンデッドジャパニーズウイスキーです。ホップの軽やかな苦みと若草のような香りが、ウイスキーに程よい苦みとアクセントを加えます。
※完売いたしました
桜尾蒸溜所 ジャパニーズ・ウイスキー 戸河内 プレミアム 700ml 40% 税込3,091円
桜尾蒸溜所 ジャパニーズ・ウイスキー 戸河内 プレミアム 700ml 40% 税込3,091円
Sakurao Distillery Japanise Whisky Togouchi Premium
広島の桜尾蒸溜所から、「ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内」商品のリニューアル発売のご紹介です。今回の商品は日本洋酒酒造組合が制定した「ジャパニーズウイスキー」の定義に準じた商品となります。このプレミアムはゆっくりと立ち上がる香りが、次第にフルーティーなアロマへとひらき、ウッディーな味わいの余韻が続きます。
※完売いたしました桜尾蒸溜所 ジャパニーズ・ウイスキー 戸河内 ピーテッド・カスク 700ml 40% 税込3,432円
桜尾蒸溜所 ジャパニーズ・ウイスキー 戸河内 ピーテッド・カスク 700ml 40% 税込3,432円
Sakurao Distillery Japanise Whisky Togouchi Peated Cask Finish
広島の桜尾蒸溜所から、「ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内」商品のリニューアル発売のご紹介です。今回の商品は日本洋酒酒造組合が制定した「ジャパニーズウイスキー」の定義に準じた商品となります。このピーテッドカスクはピーティーな燻煙香をもつウイスキーが熟成された樽で、ウイスキーをフィニッシングさせました。煙をくゆらせたような特有の風味と香りが、ウイスキーにコクのある甘みをもたらします。
※完売いたしました赤ワイン ベル・コッレ バローロ シンポジオ 2018年 750ml 税込み3,300円
ベル・コッレ バローロ シンポジオ 2018年 750ml 税込み3,300円
Bel Colle Barolo Simposio
ルカ・ボジオ氏によってピエモンテ州に設立された生産者です。チェリー、なめし皮、チョコレートなどの香りが華やかです。豊かな果実の風味としっかりとしたタンニンの渋みが融合し滑らかで余韻が長い逸品です。減農薬ネッビオーロ種１００％
※完売いたしました。
赤ワイン 689セラーズ サブミッション カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 2022年 750ml 税込3,025円
689Cellars Submission Cabeernet Sauvignon California
６８９セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質の葡萄を獲得することができます。ソノマ、ナパ・ヴァレ-、ロダイ、メンドシーノのカベルネ・ソーヴィニヨン種を使用。しっかりとしたボディで、生き生きとした果実味は最後まで続き、長い余韻を楽しめます。
トロワ・リヴィエール アンブレ 700ml 40% 税込3,850円
Trois Rivieres Ambre
同蒸留所は２０００年に火災に見舞われ、ほぼ３分の２にあたる多量の原酒を消失してしまい、長らくの間市場への供給がストップしていました。アンブレは平均熟成年数４年と 若いながらも軽やかで香ばしい樽の香りと、バニラのような味わい。
トレス・ヘネラシオネス ピスコ アチョラド 500ml 42% 税込3,850円
Tres Generaciones Pisco Acholado
南米ペルーからピスコのご紹介です。ペルーのピスコはワインや醗酵途中の葡萄果汁を蒸溜して造られます。葡萄由来の風味を楽しんでいただくため、１回の蒸留、加水無しとなります。アチョラドとは数種類の葡萄をブレンドしたタイプのピスコ。このアチョラドはケブランタ種にアルビジャ種とトロンテル種を加え、ほのかな甘みに華やかさ、フレッシュさを香りにまとったタイプ。
トレス・ヘネラシオネス ピスコ ケブランタ 500ml 44% 税込3,300円
Tres Generaciones Pisco Quebranta
南米ペルーからピスコのご紹介です。ペルーのピスコはワインや醗酵途中の葡萄果汁を蒸溜して造られます。葡萄由来の風味を楽しんでいただくため、１回の蒸留、加水無しとなります。このケブランタはピスコ生産において最も重症な品種ケブランタ種から造られます。シッカリとしたボディーに葉巻、マンゴー、ピーカンナッツの香り、口に含むと果物由来の旨味が広がります。