Philippe Leclerc Bourgogne Rouge Bons Batons 1/2
ジュヴレ・シャンベルタン村の名門が造る、大人気のブルゴーニュ規格の赤でハーフサイズ。ボン・バトン畑はシャンボール村内ですが、村名が名乗れる境界線の外側の区画。村名は名乗れませんが、シャンボール村らしい豊かな果実味と、新樽１割で約２年熟成させた木樽の風味が共に楽しめます。。
赤ワイン フィリップ・ルクレール ブルゴーニュ ルージュ ボン・バトン 2022年 375ml 税込3,300円
@3000円台
赤ワイン ジャン・タルディ コトー・ブルギニヨン ピノ・ノワール 2020年 750ml 税込3,960円
ジャン・タルディ コトー・ブルギニヨン ピノ・ノワール 2020年 750ml 税込3,960円
Jean Tardy Coteaux Bourguignons Pinot Noir
メオ・カミュゼとのメテイヤージュ（分益小作賃貸契約）から始まったドメーヌで、同じくメオ・カミュゼの畑の管理を任されていたアンリ・ジャイエらとの交流もあり、現在ではその名声を確固たるものにしています。２００３年からはジャン・タルディの息子のギョーム氏がドメーヌを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。ピノ・ノワール種１００％で造られたコトー・ブルギニヨン。ヴォーヌ・ロマネ村、ワイナリー付近にある０.４５haの区画の１９７０～７４年に植樹した古木の葡萄を使用しています。
※完売いたしました
赤ワイン ジョセフ・ドルーアン ラフォーレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021年 750ml 税込3,465円
ジョセフ・ドルーアン ラフォーレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021年 750ml 税込3,465円
Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Pinot Noir
ブルゴーニュの名門ジョセフ・ドルーアン社のベーシックな赤。シャロネーズ地区産ピノ・ノワール種からのイチゴやチェリーの果実味を主体に、ニュイ地区産ピノ・ノワール種をブレンドすることで、タンニンやスパイス感が合わさり、バランスの良い仕上がりのピノ・ノワールです。栓はコルク抜きを必要としない、スクリューキャップです。
※完売いたしました
白ワイン モンジェスティーヌ ボブ・サングラー ブラン ヴァン・ド・フランス 2022年 750ml 税込3,740円
モンジェスティーヌ ボブ・サングラー ブラン ヴァン・ド・フランス 2022年 750ml 税込3,740円
Mongestine Bob Singler Blanc Vin de France
プロヴァンス地方の主要都市エクス・アン・プロヴァンスの北東部アルティグにあるドメーヌ。１２０haの所有地のうち４２haで葡萄を栽培しています。テロワールを活かした「ほかにないプロヴァンスのワイン」を造っています。全てのワインは、自然酵母、亜硫酸の添加なしで醸造。南の品種であるヴェルメンティーノ種(やや早摘み)と北の品種であるルーサンヌ種をブレンド。無濾過、SO２の添加も瓶詰時の極少量に限られます。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香り。溌剌とした酸をそなえ、レモンの皮の心地よい苦みやタンニンも感じます。 ※完売いたしました白ワイン モンジェスティーヌ ボブ・サングラー オランジュ ヴァン・ド・フランス 2022年 750ml 税込3,740円
モンジェスティーヌ ボブ・サングラー オランジュ ヴァン・ド・フランス 2022年 750ml 税込3,740円
Mongestine Bob Singler Orange Vin de France
プロヴァンス地方の主要都市エクス・アン・プロヴァンスの北東部アルティグにあるドメーヌ。１２０haの所有地のうち４２haで葡萄を栽培しています。テロワールを活かした「ほかにないプロヴァンスのワイン」を造っています。全てのワインは、自然酵母、亜硫酸の添加なしで醸造。グルナッシュ・ブラン種はステンレスタンク、ソーヴィニヨン・ブラン種は卵型のコンクリートタンクで醸しました。クレレット種はマセラシオンカルボニックを実施。その後マロラクティック発酵を行います。マンゴー、黄桃や砂糖漬けのパイナップルの香り。溌剌とした酸と、ほどよいタンニンをそなえます。グルナッシュ・ブラン種５０％、ソーヴィニヨン・ブラン種３５％、クレレット種１５％。 ※完売いたしました赤ワイン スエルテス・デル・マルケス ラ・フロリディータ オロタヴァ 2022年 750ml 税込3,410円
スエルテス・デル・マルケス ラ・フロリディータ オロタヴァ 2022年 750ml 税込3,410円
Suertes del Marques La Floridita Orotava
スエルテス・デル・マルケスはスペイン自然派ワイン界のライジングスター、ジョナタン・ガルシア氏が２００６年から始めたワイナリーです。場所は大西洋のカナリア諸島テネリフェ島。テイデ山中腹にある畑の樹齢は１００年を超え、しかも接ぎ木無しの自根です。リスタン・ネグロ種100％ ※完売いたしました赤ワイン ビーラーファミリー ボーン・トゥ・ラン カベルネ・ソーヴィニヨン アメリカ 2021年 750ml 税込3,080円
Bieler Family Born to Run Cabernet Sauvignon America
５０％がワシントン州コロンビア・ヴァレー、５０％がカリフォルニア・ロダイ産のアメリカワインです。伝統的な発酵を経て、一部のオークで熟成させたリッチで柔らかなカリフォルニアのワインと、ダークで陰鬱で骨格のあるワシントン州産のワインのブレンドは、オリジナリティが強く、どちらか一方のワイン単体よりも複雑さを増したゴージャスなブレンドが生まれました。カベルネソーヴィニヨン種７６％、シラー種２４％。
※完売いたしました白ワイン フィールド・オブ・ドリームス・ワイナリー ユアガリノトノ 2022年 750ml 税込3,720円
フィールド・オブ・ドリームス・ワイナリー ユアガリノトノ 2022年 750ml 税込3,720円
Field of Dreams Winery Yuagarinotono
余市町登町の旧三氣の辺を２０２１年に引き継いだワイナリー。５.７haの農地にて葡萄栽培を行っています。ミュラートゥルガウ種を１０Rワイナリーで醸造しました。７０％をダイレクトプレス、３０％を除梗し、合わせて２３日間のマセラシオン。その後、６０％をエッグ型のコンクリートタンク、４０％をステンレスタンクにて６ヶ月熟成させました。SO２の添加はプレス時に３０ppm添加したのみです。生産本数２６００本。無ろ過の為、にごりやオリ、自然の炭酸ガスが含まれることがありますが、品質には問題ありません。また酸化防止剤は極少量のみの使用になりますので、１４度以下の保存をお願いします。
※完売いたしました
赤ワイン アヴィニョネージ マッシ・ロッソ メルロ・カベルネ トスカーナ 2019年 750ml 税込3,300円
アヴィニョネージ マッシ・ロッソ メルロ・カベルネ トスカーナ 2019年 750ml 税込3,300円
Avignonesi Massi Rosso Merlot&Cabernet Toscana
１４世紀にフランスからやってきたアヴィニョネージ一族を名前の由来に持つワイナリー。醸造所の歴史は古く、イタリア国内でも最古のものの一つに数えられます。１９７４年にファルヴォ兄弟がワイナリーとして同社を創設し、畑の整備や品種の見直しに力を入れ、“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”の世界的な名声を築きました。メルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種共にビオデナミ農法で栽培された異なる８つの区画からの葡萄を使用しています。アヴィニョネージと言えばもちろんサンジョヴェーゼ・グロッソ種ですがメルロ種も特に良いです。華やかでチェリーを思わせる風味にカベルネ種が味わいに骨格を与えています。レバーなどの内臓料理、中華料理、エスニック料理に最適です。メルロ種７５％、カベルネ・ソーヴィニヨン種２５％
※完売いたしました
白ワイン プルミエ・ヴァン ベレール・ペルポンシエール ブラン ボルドー 2017年 750ml 税込3,080円
プルミエ・ヴァン ベレール・ペルポンシエール ブラン ボルドー 2017年 750ml 税込3,080円
Premier Vin Bel Air Perponcher Blanc Bordeaux
人気のシャトー・モンペラやジロラットを所有するデスパーニュ家が所有する、アントル・ドゥー・メール地区のシャトー。プルミエ・ヴァンはソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種、ミュスカデル種を用い、約半分を樽で発酵、熟成させた上級品。熟成を経た１７年産（定価３，５２０円税込)が、特別価格で入荷しました。穏やかな木樽の風味に、熟成を経て３品種が調和した果実味と、透明感のある酸味が楽しめます。
※完売いたしました