Fruitiere Vinivole D’Arbois Arbois Vin Jaune
１９０６年にジュラにある生産者たちによって設立されたフランス最古の協同組合の一つ。テロワールを表現した、高品質のワインを造ろうという強い思いをもって設立されました。現在は、１００近いメンバーが集まり、約２５０ヘクタールの葡萄畑で、年間１００万本以上のワインを生産しています。ジュラを代表するワイン。色調は黄金色で、産膜酵母の下で６年と３カ月間熟成させた結果、フレッシュなクルミ、クミン、サフランのようなスパイスのアロマが生まれます。力強く複雑なアロマが永続的に続くかのように口中に留まります。サヴァニャン種
Glengoyne Legacy Chapter 3
グレンゴイン蒸留所はグラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。創業は１８３３年で２００３年からは独立瓶詰業者イアン・マクラウド社が買収し現在に至っております。
Nagahama Distillery Ghost in The Shell SAC_2045 World Blended
長濱蒸溜所と士郎正宗氏による漫画作品、攻殻機動隊とのコラボ商品。全身義体のサイボーグであり超ウィザード級のハッカーである「草薙素子」、眠らない眼を持つ元レンジャー「バトー」、元本庁刑事で電脳化はしているがほぼ生身の「トグサ」、創設者であり政界を含め様々なパイプを持つ「荒巻大輔」。長濱蒸溜所のブレンダーが、この４名それぞれの個性をイメージした原酒を選び抜き、慎重にブレンディングを行いました。そして、独特の世界観をもつ美麗な化粧箱は、同作品のキャラクターデザインを務める「イリヤ・クブシノブ」氏の書き下ろしによるものです。生産本数６０００本、お一人様１本まで。
※完売いたしました
Nagahama Distillery UVERworld Pygmalion World Blended
長濱蒸溜所とUVERworldがコラボレーションしたウイスキー。UVERworldの楽曲「ピグマリオン」をキーワードに商品設計した、オリジナルブレンデッドウイスキーです。果実味が引き立つウイスキー原酒をベースに、長期に渡りブレンディングを重ね、後熟には長濱蒸溜所独自の赤ワイン樽を使用しました。ストレートやロックで味わう際には華やかかつ深みのある芳醇な甘味を楽しめ、ハイボールではスッキリと駆け抜ける爽快感を楽しめます。「ピグマリオン」が持つエモーショナルな世界観に共鳴する、強さと優しさを兼ね備えた世界にただ一つのウイスキーに仕上がりました。
フェヴレ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019年 750ml 税込9,900円
Faiveley Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
大手ネゴシアンのフェヴレ社が他と違うのは、その広大な自社畑（１４０ヘクタール）から造られるワインが全生産量の８割を占める為、自社畑基準で全てが造られます。ジュヴレ村はフェヴレ社が優良な区画を数多く持ち、得意とする村。ここのピノ・ノワール種でも樹齢３５年以上の古木だけから造られた赤で、素晴らしい作柄だった２０１９年産が少量入荷しました。１０年後の楽しみの為に、熟成させてみませんか。
※完売いたしました。
フェヴレ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ラヴィエール 2017年 750ml 税込9,680円
Faiveley Nuits Saint Georges Les Lavieres
大手ネゴシアンのフェヴレ社が他と違うのは、その広大な自社畑（１４０ヘクタール）から造られるワインが全生産量の８割を占める為、自社畑基準で全てが造られます。ニュイ・サン・ジョルジュ村はフェヴレ社の本拠地で、優良な区画を数多く持ち、得意とする村。ラヴィエール畑はヴォーヌ・ロマネ側の斜面中腹にある恵まれた区画で、年を経た２０１７年産が少量入荷しました。多分、若さが少し落ち着き始めた頃で、あと５年程待っていただくと、豊かな熟成香が楽しめる事でしょう。
※完売いたしました
オリヴィエ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ 2020年 750ml 税込9,900円
Olivier Leflaive Puligny Montrachet
白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、１９８４年に設立。ピュリニー・モンラッシェ村に居を構えるブルゴーニュ地方を代表するドメーヌ兼ネゴシアン。シャルドネ種１００％
※完売いたしました
Nagahama Distillery Saint Seiya Gold saint Taurus Aldebaran
長濱蒸溜所と東映アニメーションが共同し、国民的大ヒットアニメ『聖闘士星矢』とコラボレーションした商品の第６弾、「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ、タウラス アルデバラン」。ウイスキーブレンディングには第８代マスターオブウイスキー静谷和典氏監修。彼のワイルドさをイメージし、他の黄金聖闘士ウイスキーシリーズより高いアルコール度数となる５０％でボトリング。実に豪放磊落、自らの感じた正義をまっすぐに信じつつ心優しい面も垣間見せる兄貴分を大胆に表現した、どっしりとした強い骨格にビターなアクセント、背後に温かなピートを感じさせるブレンデッドウイスキーです。生産本数３０００本。
フィリップ・ドゥシェル ブラン・ド・ノワール ブリュット 2014年 750ml 税込9,020円
Philippe Dechelle Blanc de Noirs Brut
１９０２年設立のヴァレ・ド・ラ・マルヌの個人生産者。オーガニックに相当する方法で栽培し、収穫した葡萄はすぐに圧搾し、一番搾りの果汁（キュヴェ）のみを使用します。発酵、マロラクティック発酵はタンクで行い、約８ヶ月タンクで熟成させた後、ブレンドし、瓶詰め（ティラージュ）を行います。澱と共にボトルで３６ヶ月熟成させます。口当たりは瑞々しくフレッシュ、非常にクリーミーで溶けるような泡が感じられます。ボリュームのある果実味、ミネラル、塩っぽさが感じられます。リッチで力強く、表現力豊かなキュヴェです。ピノ・ノワール種１００％。
※完売いたしました