赤ワイン

アルド・ヴィオラ　プルス　シラー　テッレ・シチリアーネ　2019年　750ml　税込5,200円

Aldo Viola Plus Syrah Terre Siciliane

アルカモにワイナリーを構えるビオディナミも取り入れた自然農法の葡萄栽培を行う生産者。現地のワインの記事の中には彼の事を”自然派ワイン界のパブロ・ピカソ”と呼ぶ人もいる個性むき出しの生産者です。カシスを中心とした練れたベリーの香りの中にバルサミコとスミレ感。ほのかに樹木やメントールのニュアンスが感じられます。樽熟成により落ち着いた雰囲気を持ち、甘いスパイス感も楽しめます。密度が高く、上質でたっぷりの果実味を味わえます。タンニンはアフターにも強く残りますが、甘い果実味とのバランスが良く飲みづらさはありません。樽熟成のまろやかさと練れた果実味に素直においしいと感じられる良い意味でのわかりやすさが魅力です。シラー種１００％。

※完売いたしました

Ch　フォントニル　フロンサック　2012年　750ml　税込3,800円

Chateau Fontenil Fronsac

フォントニルはメルロ種の魔術師といわれる世界的なワイン・コンサルタント、ミッシェル・ロラン氏が所有するシャトーです。いわば氏の理想を追求した蔵元になります。パーカーポイント８９点＋。メルロ種９０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種１０％

※完売いたしました

Ch　ブラネール・デュクリュ　サン・ジュリアン　2021年　750ml　税込9,900円

Chateau Branaire Ducru Saint Julien

サン・ジュリアン村の隠れたスター、ブラネール・デュクリュ。１９８０年代までの不安定な時期がありましたが現在はマトロー家の献身的な努力により品質が向上、しかもその実力ほどには高騰していないのが魅力です。この村としては珍しくスパイシーでチョコレートの風味が感じられる味わいになります。パーカーポイント９４点　カベルネ･ソーヴィニヨン種７０％、メルロ種２０％、カベルネ･フラン種４％、プティ･ヴェルド種４％

※完売いたしました

ヒトミワイナリー　キュベ・リュウオウ　2022年　750ml　税込2,860円

Hitomi Winery Cuvee Ryuo

滋賀県にあるろ過をしないにごりワインのスタイルを造るワイナリー。滋賀県蒲生郡竜王町のファームタケヤマが栽培するマスカットベリーAを使用しました。２０２３年のタケヤマさんの葡萄はすっぱいにおいが漂う状態のものもあり、しっかりと選果を行った後、除梗を行いましたが、醗酵中も酢酸の香りが感じられたため、例年よりも短い醸し期間でプレスを行いました。万人受けはしませんが、リュウオウらしい旨みと醗酵の由来の酸味がお楽しみいただけるかと思います。酸化防止剤は使用しておりませんので、冷暗所での保存をお願い致します。

※完売いたしました

マルケージ・バッシーニ　キャンティ・リゼルヴァ　2019年　750ml　税込1,650円

Marchesi Bassini Chianti Riserva

トスカーナ州ピサ県ポンテデーラにある生産者です。１００年以上にわたる長い経験を活かし、伝統を重んじながら、品質への追求を続け、安定した高品質なワインの生産を行っています。粘土質に石灰岩と火山性の凝灰岩の混ざる土壌です。手摘みで収穫します。チェリーやマラスカ等の赤い果実とスミレの香り、スパイシーな香りも感じられ、果実味が豊かでキアンティらしい可愛らしい酸と柔らかくバランスのとれた心地よい渋みがあります。

※完売いたしました

ブレッド&バター　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　2020年　750ml　税込7,260円 Bread & Butter Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley 木樽風味が華やかなシャルドネ種の白で大人気となったブレッド＆バターが、満を持して発売したのがこのカベルネ・ソーヴィニヨン種のリザーブ赤です。葡萄はカベルネ種にとって最高の産地、ナパ・ヴァレー産で、完熟した果実味たっぷりなワインをフレンチオーク樽で１６ヶ月熟成させています。味わいはカシスシロップの果実味と、完熟し丸みを持ったタンニンが、舌の上で豊かに広がります。定価８、７７８円（税込）が特別価格で入荷しました。 ※完売いたしました

ジャン・マルク・ボワイヨ　レ・ロック　シラー/カリニャン　IGP　ペイ・ドック　2020年　750ml　税込2,860円

JM Boillot Les Rocques Syrah/Carignan IGP Pays d’Oc

赤、白共に評価の高いポマール村の生産者、ジャン・マルク・ボワイヨは、南仏のピク・サン・ルー村にも畑を所有しワインを造っています。葡萄は地元のシラー種７０％、カリニャン種３０％ですが、醸造はブルゴーニュ・スタイル。新樽比率１５％の木樽で熟成（８ヶ月）を行い、果実味とスパイス感に、上品さを合わせ持った味わいです。

※完売いたしました。

Ch　キュレ・ボン　サン・テミリオン　グラン・クリュ・クラッセ　1994年　750ml　税込6,270円

Chateau Cure Bon Saint Emilion Grand Cru Classe

オーゾンヌ、カノンといった超一流シャトーに囲まれた好立地にあるシャトー。１９５５年、６９年、８６年、９６年のサン・テミリオン格付けですべてグラン・クリュに認定されており、安定した高い評価を得ていました。２０００年に隣接するシャトー・カノンに買収され、畑はカノンに組み込まれたため、１９９９年を最後にシャトー・キュレ・ボンは消滅しています。希少な幻のワインが数量限定で入荷しました。メルロ種８０％、カベルネ・フラン種２０％。