Overstone Sauvignon Blanc Marlborough
ニュージーランド南島、マールボロ地区のワイナリーが造るフレッシュなソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツの香りがグラスを満たし、柔らかな酸味と硬質なミネラルが余韻を引き締めます。バランスの良い仕上がりは料理全般と相性が抜群です。
白ワイン オーバーストーン ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ 2025年 750ml 税込1,815円
白ワイン
白スパークリングワイン ロベルト・ホタ・ムール カヴァ エスペシアル ブリュット・ナチュレ 2021年 750ml 税込3,850円
Robert J. Mur Cava Especial Brut Nature
スペイン国内のミシュラン星付きレストランがオンリストしている高級カヴァ。リンゴやグレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味に、ほのかな焼きたてのパンの香り。酸味が爽やかで、ほのかな苦味が楽しめます。瓶内熟成期間２４ヶ月。マカベオ種、チャレロ種、パレリャーダ種、シャルドネ種のブレンド。
白スパークリングワイン ヴァルフォルモサ クラシック ブリュット・ナチュレ カヴァ 750ml 税込2,035円
ヴァルフォルモサ クラシック ブリュット・ナチュレ カヴァ 750ml 税込2,035円
Vallformosa Classic Brut Nature Cava
チャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種のブレンド。収穫年入りの上級品を瓶内長期熟成を行い、爽やかさと共に、奥行きのある味わいが楽しめます。ブリュット・ナチュレ規格はブリュットより更に残糖が少ない極辛口タイプですが、長期熟成させ熟成旨味が広がります。
※完売いたしました
白スパークリングワイン ハンブルドン ベリーズ・イングリッシュ・スパークリング ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 2015年 750ml 税込5,830円
ハンブルドン ベリーズ・イングリッシュ・スパークリング ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 2015年 750ml 税込5,830円
Hambledon Berrys’ English Sparkling Blanc de Blancs Extra Brut
ベリーズ・オウン・セレクションは、英国王室御用達であり、英国最古のワイン＆スピリッツ商のベリー・ブラザーズ＆ラッドと優れたワイン生産者との深い絆より生まれたオリジナル・ワインになります。輝く外観とリンゴ、グズベリー、白桃から来る鮮やかな新鮮な果実味が、２０１５年ヴィンテージを表すシャルドネの魅力が散りばめられたショウケースの如く印象的な酸味と共に運ばれて来ます。 混じり気の無い輝かしいハンプシャーの石灰土壌からの上質で、ミネラル感ある味わいが特徴的です。３年間の熟成によりナッツなどの複雑な味わいが加わり、アップルクランブル（リンゴ風味のお菓子）の香りが長い余韻を彩ります。 シャルドネ種１００％。
※完売いたしました
白スパークリングワイン ヴェルム グラン・クエヴァ ブリュット・ナチュール ラ・マンチャ 750ml 税込2,475円
ヴェルム グラン・クエヴァ ブリュット・ナチュール ラ・マンチャ 750ml 税込2,475円
Verum Gran Cueva Brut Nature La Mancha
ラ・マンチャ地方トメジョッソの新進気鋭のワイナリー。ラテン語で「真実」を意味するヴェルムという名は、大地に対し、ワイン造りに対し、また、すべてに対して真実でありたいという、ロペス・モンテロ家が代々受け継いでできた思いを表しています。石灰岩質土壌が広がるロス・アルカンへレスの畑で育ったシャルドネ種１００％で、瓶内二次発酵により造られます。３４ヶ月もの長い瓶内熟成で、豊かなアロマと深み、特別な個性を生み出しています。
※完売いたしました。
白スパークリングワイン カーサ・ビアンキ レオ ブリュット 750ml 税込2,750円
Casa Bianchi Leo Brut
４年連続「世界最高選手」に選ばれたサッカー界のスーパースター、リオネル・メッシと故郷アルゼンチンのワイナリー、ヴァレンティン・ビアンキのコラボで生まれたワイン。ワイン名の「レオ」はメッシの愛称。シャルドネ種６０％とピノ・ノワール種４０％のブレンドで、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られた本格的なスパークリングワインです。
完売いたしました。
白スパークリングワイン シュールダルク クレマン・ド・リムー ブリュット 750ml 税込2,915円
シュールダルク クレマン・ド・リムー ブリュット 750ml 税込2,915円
Sieur d’Arques Cremant de Limoux Brut
この地方では、シャンパーニュ地方の百年も前からスパークリングワインを生産しています。キメ細かな泡も魅力的な、メリハリのある飲み心地の良いワインです。
※完売いたしました。
白スパークリングワイン フランソワ・ミクルスキ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット 750ml 税込3,630円
Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
１９９１年に設立の新しいドメーヌですが、瞬く間にムルソー村のスター・ドメーヌに上りつめた注目の生産者。クレマン・ド・ブルゴーニュはドメーヌが所有する畑の葡萄を用い、中にはムルソー格付けの畑からの葡萄も含まれてた、味わい豊かなスパークリングワインです。
ピノ・ノワール３２％種、シャルドネ種３８％、アリゴテ種２７％、ガメイ種３％のブレンド。
完売いたしました。
白ワイン セインツベリー シャルドネ カーネロス 2017年 750ml 税込3,960円
Saintsbury Chardonnay Carneros
良質なピノ・ノワール造りを目指してスタートした、ワイナリーのセインツベリー。このシャルドネ種は涼しいカーネロス地区の葡萄を用い、フレンチオーク樽（１割新樽）で発酵、熟成（８ヶ月）させます。ＭＬＦ（乳酸発酵）も一部のみ行う事で、爽やかな果実味と、品のある木樽風味がバランスよく調和しています。定価４，５００円が特別価格で入荷しました。
完売いたしました。
白ワイン ロバート・モンダヴィ プライヴェート・セレクション シャルドネ 2019年 750ml 税込1,870円
Robert Mondavi Private Selection Chardonnay
ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは１９６６年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。ト・カロンはギリシャ語で「最高の品質」「最高の美」という意味です。このプライヴェート・セレクションは、涼しい沿岸部を中心に豊かな自然に恵まれたカリフォルニア州の葡萄を贅沢に使用しています。ライム、パイナップルのさわやかな果実香に、クレーム・ブリュレやバニラのアロマ。マロラクティック発酵によるクリーミーでまろやかな味わいが楽しめます。余韻が長く上品な印象のワインです。シャルドネ種１００％。
完売致しました。