Tariquet Reserve IGP Cotes de Gascogne
フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のワイナリーです。１９１２年創業の家族経営（グラッサ・ファミリー）元々は、アルマニャックの生産者として創業しましたが、１９８２年に初めて白ワインを生産し、現在まで成長を続けています。バニラ、桃、エキゾチックな果実の複雑な味わいが口の中に広がります。樽で6ヶ月熟成後、４品種をブレンドし、約１年間低温で熟成させることで調和のとれた味わいとなっています。グロ・マンサン種４０％、シャルドネ種３０％、ソーヴィニヨン・ブラン種２０％、セミヨン種１０％。
※完売いたしました
Alain Brumont Chateau Montus Blanc Pacherenc du Vic Bilh
マディラン地区の筆頭シャトー・モンテュスが造る白。リッチなバニラ、バター、マッシュルームや香ばしいトーストのアロマ。ふくよかでバランスの良い味わいで、余韻も長く続きます。仏で最も権威のあるワイン評価本クラスマン（２００４年版）も、『モンテュスの辛口・白に匹敵するワインは、われわれの知る限り他には存在しない』と絶賛。プティ・クルビュ種１００％を６００Ｌの木樽で２４ヵ月熟成させています。
ベイビー・バッド・ボーイ ブラン ボルドー 2018年 750ml 税込2,695円
Baby Bad Boy Blanc Bordeaux
シャトー・ヴァランドローのオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァン氏がベイビー・バッド・ボーイ（赤）に続いて世に送り出したワイン。２０１４年が初リリースです。アントル・ドゥ・メールにある粘土質、石灰粘土質、砂質土壌で育てたソーヴィニヨン・ブラン種９０％とソーヴィニヨン・グリ種１０％をブレンドし、温度調整機能付きのセメント、ステンレスタンクで熟成。
※完売いたしました。
Jean Luc Thunevin Bad Boy Chardonnay Vin de France
２０１２年よりリリースされたヴァランドロー・ブランの畑の真隣に植樹されたシャルドネ種から造られた白。AOCボルドーではシャルドネ種の使用が認められていないため、ヴァン・ド・フランスの規格でリリースされています。熟成にはヴァランドロー・ブランに使った樽を使用しています。
完売致しました。
Yellow Magic Winery Gris Chardonnay
滋賀、大阪などで葡萄栽培＆ワインメーカーとして長年従事し、独立したワイナリー。山形県産シャルドネ種を除梗した後４週間、櫂棒を使わず手で醪上下を返しながら自然発酵させる醸しを行ったオレンジワインです。蜂蜜、日本酒の生酛の香り、森の香りなど。自然な乳酸発酵もしているため、酸味は穏やかながら旨味の余韻の長さは、グリーンなイメージのシャルドネ種とは全く違う旨味をメインとした作りです。日本の、また山形のシャルドネ種の本質を追求したいという思いから造られました。フジマル醸造所で委託醸造。生産本数７１０本。
完売致しました。
Ch ラ・コサード サント・クロワ・デュ・モン 2018年 750ml 税込3,025円
Chateau La Caussade Sainte Croix du Mont
貴腐ワインで有名なソーテルヌ地区の対岸にあるサント・クロワ・デュ・モン産の甘口ワイン。セミヨン種８５％、ソーヴィニヨン・ブラン種１５％（内セミヨン種は貴腐葡萄１００％使用）をブレンド。香りには蜜、ロウなどの貴腐香があり、味わいはマーマレードを思わせる風味があります。
※完売いたしました
Ch ボーモン・レ・ピエリエール ブラン ブライ・コート・ド・ボルドー 2022年 750ml 税込2,420円
Chateau Beaumont les Pierrieres Blanc Blaye Cotes de Bordeaux
所有する４ヘクタールの畑は、粘土石灰岩上を砂利質で覆った土壌で、リュットレゾネ（減農薬栽培）にて栽培しています。ソーヴィニヨンブラン種を９０％、セミヨン種を１０％ブレンドして造られており、ソーヴィニヨン・ブランは４００Lの大樽、セミヨンは２２５Lの新樽にて発酵しています。柑橘系の芳香にソフトでまろやかな飲み口の白ワインになります。
※完売いたしました
Chateau Ducasse Blanc Bordeaux
シャトー・デュカスは、バルサック村で貴腐ワインを生産するシャトー・ルーミュー・ラコストが造るボルドー規格の辛口白ワインで、爽やかさと柔らかさの両立した、透明感のある高い品質です。畑は格付１級のシャトー・クリマンスに隣接する好立地。セミヨン種７０％、ソーヴィニヨン・ブラン種３０％。
