テイスティングレポート 2023.8.4(日本)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1日本大和葡萄酒 ダイヤモンド 甲州 ’21 税込1,980円
 32点

柑橘皮、ザボン、爽やか、柔らか、酸、ミネラル、メリハル、シャープな味

No.2日本八剣山ワイナリー 北海学園大学 ワイン 白 ’22 税込2,420円
販売中30点ライチ、メロン、梨、きれい、ミネラル、澄んでいる、爽やか、マスカット
No.3日本タキザワ・ワイナリー ミュラー・トゥルガウ ’22 税込2,530円
販売中32点

グズベリー、みかん、シトラス、クリスピー、バランス、ミカン、青りんご、酸豊か、柔らか

No.4日本タキザワ・ワイナリー ケルナー ’22 税込2,860円
販売中33点ミント、青草、柑橘、大葉、酸鋭い、ふくよか、バランス良、フキの風味、澄んでいる、アロエ、メリハリ
No.5日本小布施ワイナリー シャルドネ ノン・ボワゼ アキオ ’22 税込2,420円
 37点プロパンガス、ソーヴィニヨン・ブランっぽい、レモン、ふくよか果実、酸鋭い、シャブリっぽい、ミネラルの塊、青み
No.6日本小布施ワイナリー オーディネール ソーヴィニヨン・ブラン カクトウ ’22 税込2,420円
 35点ハーブ、果実味、酸太く豊か、レモン、ふくよかな味
No.7日本大和葡萄酒 ダイヤモンド ブレンデッド スパークリングワイン 税込1,980円
 29点日本酒っぽい、柔らか、ニュートラル、酒饅頭、和食に合いそう
No.8日本ドメーヌ・イチ 蝦夷泡 ペティヤン ナイアガラ ’22 税込2,420円
販売中31点マスカット、酸豊か、シャープ、泡豊か、レモン水、グレープフルーツジュース、瑞々しい
No.9日本ニキ・イースト ポートランド・ペティアン・ブラン ’22 税込2,750円
販売中28点

マスカット、桃のコンポート、姫りんご、果実味がきれい、泡弱め、クリーミー、爽やか

No.10日本タケダワイナリー サン・スフル ロゼ ’21 税込2,640円
販売中29点インク、イチゴドロップ、クランベリー、泡クリーミー、甘くない、細かなタンニン
No.11日本ニキ・イースト バッファロー・ペティアン・ロゼ  ’22 税込2,750円
販売中22点イーストパン、ビール、苦み、タンニン、みかん、吹きこぼれる
No.12日本北海道ワイン 北島ヴィンヤード ツヴァイゲルト&ピノ・ノワール ロゼ ’19 税込2,750円
 25点イチゴ、熟成感、酸穏やか、ほのかにタンニン、なめし革、味はきれい
No.13日本あいざわ農園 龍之介 ’22 税込5,150円
販売中28点

青畳、チェリー、味はピノっぽさある、旨味、酸有、イチゴ

No.14日本八剣山ワイナリー 北海学園大学 ワイン 赤 ’22 税込2,420円
 29点インク、キャンベルの果実味、バランス良、少しスパイス、軽やか、イチジク、チェイr-
No.15日本小布施 ドメイヌ・ソガ セパージュ・ヨーロピアン ’21 税込3,190円
 30点錆びた鉄、果実とタンニン細か、柔らか、古樽、スパイス、にが旨味
No.16日本北雪酒造 北雪 長谷寺 ぼたん リキュール 税込1,100円
 27点甘酸っぱい、シンプル、渋み、酸とにが旨味
No.17日本伊勢屋酒造 スカーレット アペリティーヴォ 税込4,015円
販売中31点

ハーブ、クローブ、シナモン、甘草、コーヒー、洗剤、甘苦い、ビター風味、アルコールのアタック、ミントの辛さ