テイスティングレポート 2023.8.4(日本)

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番号 産地 商品名、予定販売価格
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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 日本 大和葡萄酒 ダイヤモンド 甲州 ’21 税込1,980円
  32点

柑橘皮、ザボン、爽やか、柔らか、酸、ミネラル、メリハル、シャープな味

No.2 日本 八剣山ワイナリー 北海学園大学 ワイン 白 ’22 税込2,420円
販売中 30点 ライチ、メロン、梨、きれい、ミネラル、澄んでいる、爽やか、マスカット
No.3 日本 タキザワ・ワイナリー ミュラー・トゥルガウ ’22 税込2,530円
販売中 32点

グズベリー、みかん、シトラス、クリスピー、バランス、ミカン、青りんご、酸豊か、柔らか

No.4 日本 タキザワ・ワイナリー ケルナー ’22 税込2,860円
販売中 33点 ミント、青草、柑橘、大葉、酸鋭い、ふくよか、バランス良、フキの風味、澄んでいる、アロエ、メリハリ
No.5 日本 小布施ワイナリー シャルドネ ノン・ボワゼ アキオ ’22 税込2,420円
  37点 プロパンガス、ソーヴィニヨン・ブランっぽい、レモン、ふくよか果実、酸鋭い、シャブリっぽい、ミネラルの塊、青み
No.6 日本 小布施ワイナリー オーディネール ソーヴィニヨン・ブラン カクトウ ’22 税込2,420円
  35点 ハーブ、果実味、酸太く豊か、レモン、ふくよかな味
No.7 日本 大和葡萄酒 ダイヤモンド ブレンデッド スパークリングワイン 税込1,980円
  29点 日本酒っぽい、柔らか、ニュートラル、酒饅頭、和食に合いそう
No.8 日本 ドメーヌ・イチ 蝦夷泡 ペティヤン ナイアガラ ’22 税込2,420円
販売中 31点 マスカット、酸豊か、シャープ、泡豊か、レモン水、グレープフルーツジュース、瑞々しい
No.9 日本 ニキ・イースト ポートランド・ペティアン・ブラン ’22 税込2,750円
販売中 28点

マスカット、桃のコンポート、姫りんご、果実味がきれい、泡弱め、クリーミー、爽やか

No.10 日本 タケダワイナリー サン・スフル ロゼ ’21 税込2,640円
販売中 29点 インク、イチゴドロップ、クランベリー、泡クリーミー、甘くない、細かなタンニン
No.11 日本 ニキ・イースト バッファロー・ペティアン・ロゼ  ’22 税込2,750円
販売中 22点 イーストパン、ビール、苦み、タンニン、みかん、吹きこぼれる
No.12 日本 北海道ワイン 北島ヴィンヤード ツヴァイゲルト&ピノ・ノワール ロゼ ’19 税込2,750円
  25点 イチゴ、熟成感、酸穏やか、ほのかにタンニン、なめし革、味はきれい
No.13 日本 あいざわ農園 龍之介 ’22 税込5,150円
販売中 28点

青畳、チェリー、味はピノっぽさある、旨味、酸有、イチゴ

No.14 日本 八剣山ワイナリー 北海学園大学 ワイン 赤 ’22 税込2,420円
  29点 インク、キャンベルの果実味、バランス良、少しスパイス、軽やか、イチジク、チェイr-
No.15 日本 小布施 ドメイヌ・ソガ セパージュ・ヨーロピアン ’21 税込3,190円
  30点 錆びた鉄、果実とタンニン細か、柔らか、古樽、スパイス、にが旨味
No.16 日本 北雪酒造 北雪 長谷寺 ぼたん リキュール 税込1,100円
  27点 甘酸っぱい、シンプル、渋み、酸とにが旨味
No.17 日本 伊勢屋酒造 スカーレット アペリティーヴォ 税込4,015円
販売中 31点

ハーブ、クローブ、シナモン、甘草、コーヒー、洗剤、甘苦い、ビター風味、アルコールのアタック、ミントの辛さ