テイスティングレポート 2025.5.10(北海道)

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番号 産地 商品名、予定販売価格
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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 北海道 雪川醸造  スノー・リバー ナイアガラ・セッコ ’24 税込2,420円
販売中 30点 ライチ、紅茶、なめし革、ナイアガラ、緑茶、アロエ、辛口、果実味と酸、すっきり、ふっくら、ライト
No.2 北海道 山田堂  ナイアガラ スパークリング ’24 税込2,750円
販売中 37点 ライチ、ハーブ、ナイアガラ、生クリーム、キャンディ、辛口、シャープ、ショウガの殻さ、やさしい味、クリーミーな泡、ジンジャー、柑橘、苦み、チューインガム
No.3 北海道 トロッコ・ワイナリー  フロンティア ナイアガラ・ペティアン ’24 税込4,400円
販売中 32点 きれいなナイアガラ、アロマ派手ではない、硫黄、辛口、シャープ、果実と酸、白コショウ辛さ、ジュニパーベリー、果実味ある、泡細か、複雑、ドライ、マスカット、おもしろい、凝縮
No.4 北海道 ドメーヌ・トワ  ラッサンブラージュ ブラン ’23 税込3,520円
販売中 33点

マスカット、リンゴ、わずかに残糖、クリーン、フルーティ、アフターシンプル、きれい、洋梨、みかん、梨、グレープフルーツ、ハーモニー

No.5 北海道 ドメーヌ・トワ  アセンション シャルドネ ’23 税込3,630円
販売中 32点 キャベツ、青リンゴ、果実と酸、メリハリ、酢、レモン、レモンクリーム、バター、塩、黄桃、ふくよか、パイン、果実味しっかり
No.6 北海道 ヨカワイナリー 余珀 ケルナー ’23 税込4,510円
販売中 38点 ブラッドオレンジ、トマト、ピール、オレンジジュース、柔らかな果実味、グレープフルーツ、バランス良、山椒、香り高い、果肉感
No.7 北海道 ドメーヌ・レゾン 中富良野オレンジワイン ’24 税込2,860円
  30点 チューインガム、lミルク、ラムネ、辛口、少しぬんめり、乳酸、酸鋭い、辛さ、にが旨味
No.8 北海道 ラン・セッカ  早花咲月 ロゼ スパークリング ’24 税込2,365円
販売中 35点 キャンベル感、ガラナ、ハーブ、ショウガ、旅路っぽい、果実味豊か、トマト、薄めたグレープフルーツジュース、キャンディ、ほんのり甘味、フルーティ、少し豆
No.9 北海道 ヨカワイナリー 余珀 ツヴァイゲルト(ロゼ) ’23 税込4,730円
販売中 34点 クランベリー、チェリー、梅、フルーティ、酸がきれい、スパイス、コショウ、イチゴ、きれい、ガラナ
No.10 北海道 KWtN(10R)  タイヤマン そらちスパーク ’22 税込2,805円
  35点 ドクターペッパー、チェリー、コーラ、梅、イチゴ、梅紫蘇、甘酢、ショウガ、フルーティ、泡溌剌、さわやか、ブドウの皮の味、酸豊か、コショウ
No.11 北海道 カムイ・メトッ・ヌプリ  ペテト ’24 税込5,500円
販売中 31点 椿の葉、オレンジ、トマト、ニッキ、ヨーグルト、線香、果実と酸、トマト、野菜ジュース、山幸っぽくない、青い野菜、味うり、ヤクルト、
No.12 北海道 ドメーヌ・トワ  ラッサンブラージュ ルージュ ’23 税込3,630円
販売中 31点 香木、秋の森、土、ラズベリー、火薬、白檀、若木っぽい、スミレ、柔らか、インク、スパイス、煙、花火
No.13 北海道 トロッコ・ワイナリー  アコロン・ペティアン ’24 税込4,510円
販売中 30点 スミレ、レバー、ハーブ、タイム、イチゴシロップ、果実と酸、溌溂とした産、泡穏やか、ビネガー、赤系果実、青さ、ドライフルーツ、爽やか
No.14 北海道 カムイ・メトッ・ヌプリ  ミンツチ ’24 税込5,500円
販売中 30点 青畳、果実と酸とタンニン、土、スパイス、にが旨味
No.15 北海道 カムイ・メトッ・ヌプリ  イナンクル ’23 税込6,050円
販売中 オンコの実、キュウリのピクルス、シナモン、硫黄、ミント、ウースターソース、トマトジュース、残糖は感じない、ブラッドオレンジ、グズベリー、ゴボウ、土