アメリカ

クレンデネン・ファミリー　プティ・ヴェルド　サンタ・マリア・ヴァレー　2017年　750ml　税込6,490円 Clendenen Family Petit Verdot Santa Maria Valley オー・ボン・クリマのジム・クレンデネン氏のプライベートワインで、自社畑を中心に秀逸な葡萄を用いて造られるクレンデネン氏の真髄と言えるワイン。サンタ・マリア・ヴァレーの自社畑において、最も成功したボルドー品種であり、ジムが造る希少なフルボディタイプのワインになります。強いダークベリーの香りを持ち、適度なタンニンと心地よい余韻があります。プティ・ヴェルド種主体。

Y ｂｙ Yoshiki　カベルネ・ソーヴィニヨン　アンコール　カリフォルニア　2019年　750ml　税込6,820円

Y ｂｙ Yoshiki Cabernet Sauvignon Encore California

人気バンド「X　ＪＡＰAＮ」のドラマー、Ｙｏｓｈｉｋｉ（ヨシキ）氏は、音楽だけではなく食通としても知られています。２００９年に誕生したワイン「Y ｂｙ Yoshiki」は、カリフォルニアの名門モンダヴィ家とのジョイント・ベンチャーから生まれました。モンダヴィ家の蔵で熟成中の様々な産地のカベルネ種の中から、ヨシキ氏が選びブレンドと熟成を経て生まれたオリジナルのワイン。

ナパ・ハイランズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　2023年　750ml　税込5,830円

Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa Valley

ナパ・ヴァレの栽培農家と太いパイプを持つナパ・ワイン・アーツ社が造るナパ・ハイランズは、価格と品質で人気のブランド。カベルネ･ソーヴィニヨン種９０％、プティ･ヴェルド種１０％の赤は、ナパ地区の中でも有名なヨントヴィル地区とオークヴィル地区産の葡萄。熟成はフレンチとアメリカン・オーク樽で２０ヶ月。下戸の芸能人「さんま」さんが、テレビで「このワインはお客さん用に家に常備している」とコメントしたところ、翌日、２０１４年産の国内在庫が一日で完売した人気のワインです。

キャッスル・ロック　ピノ・ノワール　ウィラメット・ヴァレー　2022年　750ml　税込4,290円

Castle Rock Pinot Noir Willamette Valley (Oregon)

カリフォルニア州の北にあるオレゴン州は、冷涼な気候を生かしてピノ・ノワール種に特化した産地。強い日差しのカリフォルニアとは異なり、ゆっくりと熟して行くことで、複雑さと奥行きのある味わいが生まれます。発酵、熟成共にタンクですが、樽香が無くてもピノ・ノワール種の果実味に酸、タンニンが調和し、骨格のある味わいが楽しめます。

キャッスル・ロック　ピノ・ノワール　モントレー・カウンティ　2021年　750ml　税込3,300円

Castle Rock Pinot Noir Monterey County

今、ピノ・ノワール種で注目の産地と言えばモントレー地区。毎晩、海からの冷気が谷に沿って流れ込む為に冷涼な気候となり、日が昇ると気温が上がることで寒暖差が生まれ、素晴らしいピノ・ノワール種の産地になりました。醸造は全てタンクですが、強い陽光からの完熟した果実味と冷涼な朝夕による酸味が調和し、豊かで奥行きのある味わいが楽しめます。

クロ・デュ・ヴァル　アニヴァーサリー・ボトル　レッド・ブレンド　カリフォルニア　2020年　750ml　税込8,580円

Clos du Val Anniversary Bottle　Red Blend California

クロ・デュ・ヴァルはナパ・ヴァレーの傑出した果実味とヨーロッパ伝統の手法の融合を目指したワイン造りで、バランス、エレガントさ、複雑さ、長い余韻を表現しています。大きなハートの下に「Just for You（あなたのために）」と書かれたアニヴァーサリー・ボトルは、記念日などのプレゼントに最適なワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種５８％、プティ・ヴェルド種３７％、マルベック種５％。

※完売いたしました。