フランス – ページ 60 – ワインショップフジヰーwineshop-fujii.com

赤ワイン　ラ・ボーム　カベルネ・ソーヴィニヨン　ペイ・ドック　2023年　750ml　税込2,640円

スタッフラングドック 2021年6月15日2026年3月30日@2000円台, 2023年, 赤ワイン

ラ・ボーム　カベルネ・ソーヴィニヨン　ペイ・ドック　2023年　750ml　税込2,640円

La Baume Cabernet Sauvignon Pays d’Oc

ラングドック地方で格上の品質を目指した生産者。その思いは中身だけではないことが、特製の重量ボトルを見れば判ります。プルーンやカシスの風味に、タールとハーブの風味が合わさり、ふくよかなカベルネ種の良さがたっぷり。ポテンシャルが高く、更なる熟成も可能でしょう。

赤ワイン　ヴィニュロン・エステザルク　コトー・デュ・ポン・デュ・ガール　キュヴェ・デ・ガレ　2024年　750ml　税込1,650円

スタッフコート・デュ・ローヌ 2021年6月15日2026年3月28日@1000円台, 2024年, 赤ワイン

ヴィニュロン・エステザルク　コトー・デュ・ポン・デュ・ガール　キュヴェ・デ・ガレ　2024年　750ml　税込1,650円

Vignerons D’Estezargues Coteaux du Pont du Gard Cuvee des Galets

エステザルク協同組合が無農薬栽培の葡萄を野生酵母でゆっくりと醸造し、ノンフィルターで丁寧に瓶詰めした大人気安旨ワイン。自然農法ならではのやさしい味わいに加えて、南仏の太陽を思わせる甘い凝縮した果実の風味がたっぷりです。組合の５人の生産者からの葡萄をブレンドしています。通常は６ヶ月タンク熟成します。ブラックチェリーのようなフルーティな果実味があり、しっかりとした飲みごたえのある味わいです。グルナッシュ種、カリニャン種。

白ワイン　レア・ヴィンヤーズ　シャルドネ　IGP　ペイ・ドック　2024年　750ml　税込1,408円

スタッフラングドック 2021年6月15日2026年3月28日@1000円台, 2024年, 白ワイン

レア・ヴィンヤーズ　シャルドネ　IGP　ペイ・ドック　2024年　750ml　税込1,408円

Rere Vineyards Chardonnay IGP Pays d’Oc

アラン・グリニョン氏によって設立された生産者協同組合で、コストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。平均樹齢２５年の良質なシャルドネ種を使用し、収穫後柔らかくプレスして最も澄んだジュースのみを１５℃の低温で１５日間発酵。発酵中にフレンチオークの板に接触させることで、ワインに複雑さを与えています。洋梨やバニラなどの香りがあり、リッチな後味で余韻も楽しめるワインです。

白ワイン　ヴィニウス　オーガニック　シャルドネ　ペイ・ドック　2023年　750ml　税込1,485円

スタッフラングドック 2021年6月15日2024年9月28日@1000円台, 2023年, 白ワイン

ヴィニウス　オーガニック　シャルドネ　ペイ・ドック　2023年　750ml　税込1,485円

Vinus Organic Chardonnay Pays d’Oc

南仏で精力的にワイン造りを行っているポール・マス社が、満を持して発売したオーガニック（有機栽培）ワイン。収穫したシャルドネ種の８０％をステンレスタンク、２０％は樽を使い、共に低温発酵を行い熟成をさせました。完熟した果実の風味と樽熟からくる少し複雑な味わいが楽しめます。

赤ワイン　アンドレ・ブリュネル　コート・デュ・ローヌ　ルージュ　エスト・ウエスト　2023年　750ml　税込2,310円

スタッフコート・デュ・ローヌ 2021年6月15日2026年3月13日@2000円台, 2023年, 赤ワイン

アンドレ・ブリュネル　コート・デュ・ローヌ　ルージュ　エスト・ウエスト　2023年　750ml　税込2,310円

Andre Brunel Cotes du Rhone Rouge Est Ouest

評価の高いシャトーヌフ・デュ・パプの生産者。たまに使う肥料はオーガニックで、良い年であれば銅などの農薬は全く使いません。エスト・ウエストは「東と西」を意味し、ローヌ川の東側のトラヴァイヤン地区と西側のサン・ジュニエ・ド・コモラ地区の葡萄を使っていることから名付けました。品種は、東側が主にシラー種、サンソー種、西側が主にグルナッシュ種。樹齢約４０年で３５hL/haとかなり収穫量を抑えています。除梗し、軽く破砕、コンクリートタンクで発酵、熟成で１０ヶ月行います。果実味とフルーティな酸味。タンニンも程よく、バランスがとれています。グルナッシュ種、サンソー種、シラー種。

白ワイン　アンリ・ド・ブルソー　ブルゴーニュ　シャルドネ　2021年　750ml　税込3,300円

スタッフ ACブルゴーニュ、他 2021年6月14日2024年9月28日@3000円台, 2021年, 白ワイン

アンリ・ド・ブルソー　ブルゴーニュ　シャルドネ　2021年　750ml　税込3,300円

Henry de Boursaulx Bourgogne Chardonnay

アンリ・ド・ブルソー社は、サヴィニ・レ・ボーヌ村に本拠を構えるネゴシアンで、品質の高いワインをリーズナブルな価格で取り揃えています。２０１４年よりムルソー村に本拠を置く大手のメゾン・ベジョ・ヴァン・エ・テロワールの傘下に加わりました。柑橘類の果実香、石灰質土壌からのミネラルにナッツなどの風味が感じられ、この価格では驚きのパフォーマンスです。