Ch ド・ラ・シャペル ブライ・コート・ド・ボルドー 2018年 750ml 税込2,310円
Chateau de La Chapelle Blaye Cotes de Bordeaux
リーズナブルながら高品質なワイン造りを行っている家族経営のシャトー。口当たり柔らかく、バランス良い味わいで、きめ細かなタンニンがエレガントなストラクチャーを表現しています。メルロ種８５％、カベルネ･ソーヴィニヨン種１５％。デカンター・ワールド・ワイン・アワード２０２１で９７点を獲得し、トップ５０のワインにのみ与えられる「ベスト・イン・ショー」を受賞しています。希望小売価格２,７５０円税込が特別価格で入荷しました。
※完売いたしました
Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville(Napa)
広いナパ・ヴァレー内でも別格の扱いを受けるオークヴィル地区。このオークヴィル地区内でも筆頭の畑がベクストファー・トカロン畑です。この畑産カベルネ種でもクローン別にワイン（1本10万円前後）を造り、世界の頂点に立つカベルネ種を目指しているシュレーダー・セラーズ。ここのセカンド・ブランドがダブル・ダイアモンドで、ベクストファー・トカロン畑を主体にオークヴィル内の近隣畑産カベルネ種をブレンドした、究極のお値打ちカベルネとして知られています。
※表の見方↓
| 番号 | 産地 | 商品名、予定販売価格 |
| ページ投稿時点での在庫の有無 | 点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点） | コメント |
※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。
| No.1 | イタリア | ルナガイア グリッロ アグラマンテ シチリア ’22 税込2,035円 |
| 33点 | レモン、ハニー、瓜、梨、柑橘、花、柑橘、洋梨、ふくよか果実、柔らか、酸穏やか、オイリー、フルーティ、桃、ふくよか、きれい | |
| No.2 | イタリア | ルナガイア カタラット マンドリカルド シチリア ’22 税込2,035円 |
| 34点 | 柑橘の皮、みかん、ライム、オレンジ、石、杏、柔らか、ミネラル、爽やか、サイダー、苦み | |
| No.3 | イタリア | ルナガイア ジビッボ マガンザ シチリア ’22 税込2,035円 |
| 36点 | ブラッドオレンジ、和三盆、マスカット、ライチ、オレンジ、粘性、苦み、バランス良、フルーティ、酸が引き締める | |
| No.4 | イタリア | セッテ クエスト・エ・イル・ヴィノ・ビアンコ ’22 税込3,960円 |
| 31点 | 白玉のにおい、シロップ、柔らか、フレッシュ苦み、きれい、酸が良い、ミネラル、澄んだ味、僅かに甘味、夏ミカン | |
| No.5 | イタリア | カンティーナ・ライナ グレケット IGT ウンブリア ’22 税込2,915円 |
| 31点 |
少しビネガー、樹脂、松脂、ローズマリー、杏、細かなタンニン、柔らか果実、白コショウ、ハーブ、渋み、きれい、酸 |
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| No.6 | イタリア | カンティーナ・ライナ ペスキエラ・ディ・パチーノ ブラン IGT ウンブリア ’22 税込2,915円 |
| 33点 | 青リンゴ、リンゴの皮、白コショウ、苦み、メリハリ、複雑 | |
| No.7 | イタリア | セッテ セッテ・ビアンコ ’22 税込4,290円 |
| 30点 | サイダー、ラムネ、さつまいも、ミネラル、酸、メリハリ、青ミカン、きれい、タンニン | |
| No.8 | イタリア | ドミニ・デル・レオーネ オレンジ ナチュレル 税込2,585円 |
| 31点 |
リボンナポリン、オレンジ、みかん、辛さ、苦み、タンニン |
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| No.9 | イタリア | カンティーナ・ライナ カンポ・ディ・コロンネッロ IGT ウンブリア・ビアンコ ’22 税込3,520円 |
| 32点 | 革、紅茶、ハーブ、杏、樹脂、ドライローズマリー、ミルクティーの味、複雑、タンニン細か、白コショウ、アプリコット、酸がきれい | |
| No.10 | イタリア | カンティーナ・ライナ ペスキエラ・ディ・パチーノ ロザート IGT ウンブリア ’22 税込3,300円 |
| 34点 | 硫黄、ビネガー、チェリー、柿、ほおずき、マラスキーノチェリー、やや甘味、ピノっぽさ、スパイス感、旨味 | |
| No.11 | イタリア | セッテ セッテ・ロザート ’22 税込3,960円 |
| 27点 | グレナディン、チェリー、線細い、きれい、旨味、ザクロ | |
| No.12 | イタリア | ルナガイア ネレッロ・マスカレーゼ ロジスティッラ シチリア ’22 税込2,035円 |
| 31点 |
茎、コンクリート、すみれ、ドライフルーツ、ドライプルーン、チェリー、アフター素直、クローブ、黒コショウ、シナモン、アルコールが低いのが良い |
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| No.13 | イタリア | ルナガイア ネロ・ダヴォラ キアラモンテージ シチリア ’22 税込2,035円 |
| 32点 |
シナモン、レーズン、タール、あんこ、ドライフルーツ、酸タンニン、クローブ、紫蘇、アルコール辛さ |
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| No.14 | イタリア | セッテ クエスト・エ・イル・ヴィノ・ロッソ ’22 税込3,960円 |
| 31点 | タール、インク、シロップ、スミレ、MC、黒コショウ、凝縮、カシス、瑞々しい果実味、ミネラル | |
| No.15 | イタリア | ドミニ・デル・レオーネ ヴァルポリチェッラ リパッソ ’18 税込3,080円 |
| 33点 | インク、チェリー、干し柿、焼けたゴム、ロースト、セミドライプルーン、黒コショウ、澄んでいる、ふくよか、チョコ | |
| No.16 | イタリア | カンティーナ・ライナ カンポ・ディ・ライナ IGT ウンブリア・ロッソ ’19 税込5,500円 |
| 32点 | インク、ドライフルーツ、ドライハーブ、タイム、シロップ、たまり醤油、バルサミコ、プルーン、カシス、タンニン豊か、黒コショウ |
フォンタナフレッダ アスティ パレット・ブルー 750ml 税込1,210円
Fontanafreda Asti Palette Blue
バローロ村の老舗、フォンタナフレッダ社。同社の甘口のスプマンテとして、世界中で愛されています。アルコール度数も低めで、フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口。クリスマスの夜のパネットーネとアスティは定番の組み合わせです。その他でもいろいろな種類のドルチェ、特に繊細な味わいのもの。フルーツなどとの相性は抜群です。モスカート種
※完売いたしました
フェウディ・サレンティーニ 125 ピノ・グリージオ プーリア 2020年 750ml 税込1,155円
Feudi Salentini Uno Due Cinque Pinot Grigio IGP Puglia
「フェウディ・サレンティーニ」という名前は中世の封建主義（Feudalism）に由来します。ワイナリーがある場所は、周りをブドウ畑、何百年もの歴史のあるオリーブ樹、そして透明な海に囲まれており、サレントの中でも最も美しいエリアです。濃い麦わら色。熟した洋ナシ、リンゴ、柑橘類など、フルーティでフローラルな心地よい香り。うまみがしっかりとしていてエレガントな味わいはとてもバランスが取れています。甲殻類や海鮮サラダ、魚料理との相性は抜群です。ピノ・グリージオ種
※完売いたしました
ファットリア・パラディーゾ ストラビズモ・ディ・ヴェーネレ エミリア・ロマーニャ 2020年 750ml 税込1,540円
Fattoria Paradiso Strabismo di Venere IGP Emilia Romagna
古代ローマ時代からワインを生産していた豊かなベルティノーロの丘陵地帯に自社畑を有するファットリア・パラディーゾ社。良質なワインを生む気候と風土に恵まれつつも、常に品質向上に力を入れて高品質なワインを造っています。アルコール発酵に続きマロラクティック発酵を経てボトリング。その後最低４ヶ月間の瓶内熟成の後リリースされます。わずかに黄金色がかった色調、トロピカルフルーツや桃を思わせる香り、果実味溢れるエレガントな味わい。しっかりとした構成の余韻の長い白ワインです。ストラビズモ・ディ・ヴェーネレとは「ヴィーナスの斜視」という意味のイタリア語です。アルバーナ種、ソーヴィニヨン種。
※完売いたしました
サント・バルブ ヴィレ・クレッセ レピネ 2020年 750ml 税込4,730円
Sainte Barbe Vire Clesse l’Epinet
ビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践し、２００３年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在の生産者。柑橘類やスパイス等の複雑なアロマと芳醇な風味が、しっかりした酸とミネラルを支え、長い余韻へと導きます。 ※完売いたしました
アラン･グライヨ クローズ･エルミタージュ ラ･ギロード 2019
Alain Graillot Crozes Hermitage La Guiraude 2019
タイプ：赤ワイン Red Wine
産地：フランス ローヌ クローズ･エルミタージュ
Crozes Hermitage Cotes du Rhone France
グラス ５０ml ￥９００（税込）
アラン･グライヨはクローズ･エルミタージュに畑を購入し、タン･レルミタージュから南へ数キロにあるポン･ド･リゼール村に本拠を構え、１９８５年よりワイン造りを始めました。畑は水捌けの良い丸砂利の多く混じった沖積土で、収量を抑え、出来るだけ収穫時期を遅らせることで凝縮感のある濃厚なワインが造られ、多くの評論家から高い評価を受けています。ラ･ギロードは、山斜面の花崗岩土壌の優良な区画にある高樹齢のシラー種のみを使用して造られたスペシャル･キュヴェで、優良年にのみ造られています。
森臥ワイナリー バッカス 2022
Shinga Winery Bacchus 2022
タイプ：白ワイン White Wine
産地：日本 北海道 名寄市
Nayoro Hokkaido Japan
グラス ６０ml ￥６００（税込）
冬はマイナス３０度になる北海道・名寄（ナヨロ）市。極寒の地で葡萄栽培を行う森臥（シンガ）ワイナリー。自社畑産バッカス種を全房でプレスし、搾った果汁をタンクで自然酵母と乾燥酵母で発酵、熟成させました。ノンフィルターで瓶詰した為にオリや酒石酸が僅かに残っています。品種特有のマスカット系のアロマに北国らしい爽やかな酸味が調和しています。
Maison Petit Roy Bourgogne Aligote
シモン・ビーズ、アルマン・ルソー、フレデリック・ミュニエ、ルフレーヴで修業した斎藤政一氏が、２０１６年に満を持して自身のワイナリーとなるメゾン・プティ・ロワを設立。現在自社畑をACブルゴーニュ、ショレ・レ・ボーヌ、オート・コート・ド・ボーヌ他に１.２haを所有。栽培はビオロジックからビオディナミへ移行中。サヴィニ・レ・ボーヌ村とエシュヴロンヌ村にある自社畑のアリゴテ種を使用して造られた白。野生酵母による自然発酵で、木樽（２２８L、５００L）にて１０～２０℃で６０日間の低温発酵。醸造時のSO２使用は無し。木樽（２２８L、５００L）にて１２ヶ月、タンクでさらに８ヶ月の熟成。無清澄、無濾過。生産本数４,６００本。