
白ワイン チェント・パッシ ジャート ビアンコ シチリア 2022年 750ml 税込3,135円


※表の見方↓
| 番号 | 産地 | 商品名、予定販売価格 |
| ページ投稿時点での在庫の有無 | 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) | コメント |
※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

| No.1 | イタリア | アンコーラ ピノ・グリージョ ロゼ ’22 税込1,155円 |
| 販売中 | 33点 | チェリー、いちご、ザクロ、アセロラ、酸爽やか、フレッシュ、にが旨味、涼しそうな味 |
| No.2 | オーストリア | ベルンハルト・リスト リスト グリューナー・フェルトリナー ’21 税込2,365円 |
| 販売中 | 33点 | ザボン、メロン、みかん、爽やかな酸、熟している、バランス良、石油っぽいい、フレッシュ |
| No.3 | イタリア | チェント・パッシ ジャート ビアンコ ’21 税込3,135円 |
| 33点 | 石灰、白い花、ハニー、ハーブ、スポーツドリンク、柑橘、澄んでいる、ミネラル、ふくよか、オリーブ、引き締まった味わい、メリハリ | |
| No.4 | イタリア | モンキエーロ・カルボーネ チェク ロエロ・アルネイス ’20 税込3,960円 |
| 販売中 | 30点 | ビワ、ヤングコーン、熟している、柔らか、桃、ふくよか、ホットな辛さ、強さある味、凝縮 |
| No.5 | イタリア | ダリオ・プリンチッチ ヴィノ・ビアンコ ’20-21 税込4,620円 |
| 販売中 | 31点 | 過熟みかん、揮発性、ガリ、蜜、リンゴ、紅茶、粘性、金柑、ドレッシング、複雑、旨、アロエ |
| No.6 | イタリア | ボッター・カルロ バカロ・ロッソ モリーゼ・リセルヴァ ’17 税込1,375円 |
| 30点 | 古樽、ブルーベリー、インク、MC、クローブ、ドライフルーツ、樽甘味、練れた味、チェリーの後味 | |
| No.7 | イタリア | トゥスカノーネ IGT トスカーナ ’17 税込1,980円 |
| 28点 |
インク、タール、土、細かなタンニン、シンプル、ドライフルーツ、少し凝縮、練れた味 |
|
| No.8 | オーストリア | ベルンハルト・リスト ブラウッフレンキッシュ ’19 税込2,365円 |
| 販売中 | 31点 | インク、シナモン、すみれ、墨汁、タンニン細か、色ほど濃くない、アフター素直、チェリー |
| No.9 | イタリア | ルナーリア プリミティーヴォ アンセストラル ナチュレ ’22 税込2,255円 |
| 販売中 | 32点 | 金属、インク、あんこ、ブルーベリー、スパイス、ブルーベリージャム、シロップ、タンニン、残甘感 |
| No.10 | イタリア | レッチャイア サンタンティモ ロッソ DOC トスカーナ ’13 税込2,860円 |
| 31点 | 古樽、アニマル、タンニンしっかり、熟成感、土、桂皮、酸と旨味、練れた味、バランス良 | |
| No.11 | イタリア | カルッシン バルベーラ・ダスティ アシノイ ’16 税込2,970円 |
| 30点 | アニマル、ブケ、コーヒー、小動物のフン、旨味、独自、少し酸化、味が強い | |
| No.12 | イタリア | ピアンコルネッロ カンポ・デッラ・マッキアア ’20 税込3,135円 |
| 販売中 | 31点 | マラスキーノチェリ-、すみれ、華やか、ワラ、醤油溜まり、柔らか果実、タンニン、クリーン、タール、ホットな辛さ、アルコール辛さ、唐辛子 |
| No.13 | イタリア | テヌータ・ディ・アルチェーノ キャンティ・クラシコ ’20 税込3,740円 |
| 30点 | ドライフルーツ、タール、クランベリー、澄んでいる、チェリー、キメ細かなタンニン、バランス良、スパイス、旨味、白コショウ | |
| No.14 | イタリア | レ・ヴォルテ・デル・オルネライア IGT トスカーナ ’19 税込3,190円 |
| 販売中 | 31点 | ヴァニラ、ガラナ、シナモン、チェリー、メルロみたい、練れた味、果実味とタンニン、スモーキー、柔らか |
| No.15 | イタリア | ダリオ・プリンチッチ ヴィノ・ロッソ ’19+20 税込4,290円 |
| 販売中 | 31点 |
お酢、墨汁、土、揮発、巨峰、ブラッドオレンジ、コーヒーミルク、練れた酸、旨味、グレープジュース、柔らか果実、タンニン細か |
| No.16 | イタリア | ジューリア・ネグリ バローロ セッラデナーリ ’10 税込7,700円 |
| 販売中 | 31点 | 紹興酒、20年経たピノ・ノワールの味、チェリー、旨味たっぷり、酸、アフターシンプル、ハム、チーズ、果実味有 |
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| No.1 | イタリア | アンコーラ ピノ・グリージョ ロゼ ’22 税込1,155円 |
| 販売中 | 33点 | チェリー、いちご、ザクロ、アセロラ、酸爽やか、フレッシュ、にが旨味、涼しそうな味 |
| No.2 | オーストリア | ベルンハルト・リスト リスト グリューナー・フェルトリナー ’21 税込2,365円 |
| 販売中 | 33点 | ザボン、メロン、みかん、爽やかな酸、熟している、バランス良、石油っぽいい、フレッシュ |
| No.3 | イタリア | チェント・パッシ ジャート ビアンコ ’21 税込3,135円 |
| 33点 | 石灰、白い花、ハニー、ハーブ、スポーツドリンク、柑橘、澄んでいる、ミネラル、ふくよか、オリーブ、引き締まった味わい、メリハリ | |
| No.4 | イタリア | モンキエーロ・カルボーネ チェク ロエロ・アルネイス ’20 税込3,960円 |
| 販売中 | 30点 | ビワ、ヤングコーン、熟している、柔らか、桃、ふくよか、ホットな辛さ、強さある味、凝縮 |
| No.5 | イタリア | ダリオ・プリンチッチ ヴィノ・ビアンコ ’20-21 税込4,620円 |
| 販売中 | 31点 | 過熟みかん、揮発性、ガリ、蜜、リンゴ、紅茶、粘性、金柑、ドレッシング、複雑、旨、アロエ |
| No.6 | イタリア | ボッター・カルロ バカロ・ロッソ モリーゼ・リセルヴァ ’17 税込1,375円 |
| 30点 | 古樽、ブルーベリー、インク、MC、クローブ、ドライフルーツ、樽甘味、練れた味、チェリーの後味 | |
| No.7 | イタリア | トゥスカノーネ IGT トスカーナ ’17 税込1,980円 |
| 28点 |
インク、タール、土、細かなタンニン、シンプル、ドライフルーツ、少し凝縮、練れた味 |
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| No.8 | オーストリア | ベルンハルト・リスト ブラウッフレンキッシュ ’19 税込2,365円 |
| 販売中 | 31点 | インク、シナモン、すみれ、墨汁、タンニン細か、色ほど濃くない、アフター素直、チェリー |
| No.9 | イタリア | ルナーリア プリミティーヴォ アンセストラル ナチュレ ’22 税込2,255円 |
| 販売中 | 32点 | 金属、インク、あんこ、ブルーベリー、スパイス、ブルーベリージャム、シロップ、タンニン、残甘感 |
| No.10 | イタリア | レッチャイア サンタンティモ ロッソ DOC トスカーナ ’13 税込2,860円 |
| 31点 | 古樽、アニマル、タンニンしっかり、熟成感、土、桂皮、酸と旨味、練れた味、バランス良 | |
| No.11 | イタリア | カルッシン バルベーラ・ダスティ アシノイ ’16 税込2,970円 |
| 30点 | アニマル、ブケ、コーヒー、小動物のフン、旨味、独自、少し酸化、味が強い | |
| No.12 | イタリア | ピアンコルネッロ カンポ・デッラ・マッキアア ’20 税込3,135円 |
| 販売中 | 31点 | マラスキーノチェリ-、すみれ、華やか、ワラ、醤油溜まり、柔らか果実、タンニン、クリーン、タール、ホットな辛さ、アルコール辛さ、唐辛子 |
| No.13 | イタリア | テヌータ・ディ・アルチェーノ キャンティ・クラシコ ’20 税込3,740円 |
| 30点 | ドライフルーツ、タール、クランベリー、澄んでいる、チェリー、キメ細かなタンニン、バランス良、スパイス、旨味、白コショウ | |
| No.14 | イタリア | レ・ヴォルテ・デル・オルネライア IGT トスカーナ ’19 税込3,190円 |
| 販売中 | 31点 | ヴァニラ、ガラナ、シナモン、チェリー、メルロみたい、練れた味、果実味とタンニン、スモーキー、柔らか |
| No.15 | イタリア | ダリオ・プリンチッチ ヴィノ・ロッソ ’19+20 税込4,290円 |
| 販売中 | 31点 |
お酢、墨汁、土、揮発、巨峰、ブラッドオレンジ、コーヒーミルク、練れた酸、旨味、グレープジュース、柔らか果実、タンニン細か |
| No.16 | イタリア | ジューリア・ネグリ バローロ セッラデナーリ ’10 税込7,700円 |
| 販売中 | 31点 | 紹興酒、20年経たピノ・ノワールの味、チェリー、旨味たっぷり、酸、アフターシンプル、ハム、チーズ、果実味有 |

Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec
ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌☆☆☆の評価、ヴーヴレ最高の生産者ユエ。現在は娘婿のエル・パンゲ氏が当主としてビオディナミ農法で健全な葡萄からワインを造っています。このル・オー・リューはユエの原点となった畑で30mの深さの表土を持つ褐色粘土石灰質土壌。しっかりとした骨格と果実味を持っています。 シュナン・ブラン種100%

フィリップ・パカレ シャンボール・ミュジニ 1er レ・サンティエ 2021年 750ml 税込40,700円
Philippe Pacalet Chambolle Musigny Premier Cru Les Sentiers
モレ・サン・ドニに接する、シャンボールで最も北にある畑で南東向きで暖かい区画。ボンヌ・マールの真下だが、土壌は異なり、茶色く重い粘土質に小石が多く混じっている。樹齢50年程度。ワインは非常にリッチで骨格が大きく、筋肉質で、よりモレ・サン・ドニに似ている。紅茶のようなニュアンス。ピノ・ノワール種100%
※完売いたしました

Philippe Pacalet Vosne Romanee
ライムストーンが豊富な粘土石灰土壌。ニュイ・サン・ジョルジュ寄りの小川の近くの畑、オウ・デシュ・ド・ラヴィリエの葡萄を使用。平均樹齢は60年以上で収量が少なく 31hl/ha。ワインは非常に豊かでリッチ。快楽的で開いていますが、緊張感も感じられます。ラズベリーやブラックベリー、ローズヒップとサンダルウッドのスパイスも非常に豊か。ピノ・ノワール種100%
※完売いたしました

C.ガルノテル グランド・レゼルヴ ブリュット シャンパーニュ
C.Garnotel Grande Reserve Brut Champagne
タイプ:白スパークリングワイン White Sparkling Wine
産地:フランス シャンパーニュ
Champagne France
グラス 70ml ¥700(税込)
C.ガルノテルはモンターニュ・ド・ランスの中心、エペルネとランスの町の中間に位置するリリー・ラ・モンターニュに拠点を置いています。ムニエ種40%、ピノ・ノワール種30%、シャルドネ種30%のアッサンブラージュで、熟成期間は最低15ヶ月。フレッシュでフルーティーさが魅力的なシャンパーニュです。

Philippe Pacalet Gevrey Chambertin
今や自然派ワインの代名詞とも言われるフィリップ・パカレ。ジュヴレ・シャンベルタンそのものの個性を表現する為に北部から南部まで5~7箇所の区画をアッサンブラージュしている。シャン畑、スーヴレ畑、レ・クレオ畑、シャロー畑、ラ・プラティエール畑が主体。全房で発酵させ、できるかぎりワインを動かさずに熟成させることで繊細さを楽しめるワインになっています。ピノ・ノワール種100%
※完売いたしました

宝水ワイナリー 宝水ブラン 2021
Housui Winery Housui Blanc 2021
タイプ:白ワイン White Wine
産地:日本 北海道 岩見沢市
Iwamizawa Hokkaido Japan
グラス 50ml ¥700(税込)
自社農園のトラミナー種43%、ケルナー種41%、ピノ・グリ種16%のブレンドで、3品種の香りの個性を存分に生かし、複雑性ある豊かな白ワインを目指して造られた、ワイナリー直売所とオンラインショップ限定販売のスペシャル・キュヴェ。ライチやパイナップルなど南国フルーツの香り。しっかりとしたボディと長く口の中で続く余韻が印象的な白ワイン。

山﨑ワイナリー ツバイゲルト 2022
Yamazaki Winery Zweigelt 2022
タイプ:赤ワイン Red Wine
産地:日本 北海道 三笠
Mikasa Hokkaido Japan
グラス 60ml ¥400(税込)
2002年からスタートした北海道を代表する個人生産者。紫や黒の濃い色調。ベリーやスパイスの香りと針葉樹林を思わせる冷涼な香り。フレッシュな果実味とやさしいタンニン。伸びやかな余韻のツバイゲルト。醸造:MC、やさしい抽出

ソイル・セラピー E.10-S.65 リースリング V.V. 2020
Soil Therapy E.10-S.65 Riesling Vieilles Vignes 2020
タイプ:白ワイン White Wine
産地:フランス アルザス
Alsace France
グラス 60ml ¥750(税込)
キュヴェ名は、このワインを構成する2つの区画のカダストル番号(土地登記簿)をそのままキュヴェ名としました。E.10とS.65で略された石灰岩と砂岩が主体の2つのリュー・ディをブレンドし、樽の中で澱とともに18ヶ月熟成。極少量の亜硫酸を添加して瓶詰。

ピエロパン ルベルパン ヴァルポリチェッラ スペリオーレ 2018
Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore 2018
タイプ:赤ワイン Red Wine
産地:イタリア ヴェネト ヴァルポリチェッラ
Valpolicella Veneto Italia
グラス 70ml ¥600(税込)
石灰を多く含む粘土質土壌で、海抜300~500mにまたがる南向きの畑。ステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵は行いません。厚みがありリッチな香りと赤い果実やアマレーナ、黒イチゴを連想させる澄んだ香り。フレッシュで生き生きとした味わいとバランスのよいタンニンが心地よい口当たりを生み出しています。コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種60%、クロアティーナ・ヴェロネーゼ種30%、ロンディネッラ種、コルヴィノーネ種他10%。
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| 番号 | 産地 | 商品名、予定販売価格 |
| ページ投稿時点での在庫の有無 | 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) | コメント |
※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

| No.1 | ブルガリア |
ヴィラ・ヤンボル カビレ シャルドネ&ソーヴィニヨン・ブラン ブルガリア ’20 税込1,155円 |
| 29点 | 柑橘、グレープフルーツ、木の芽、柔らか、酸浮いた感じ、苦み | |
| No.2 | スペイン | ラデラス・デ・ロメオ ソーヴィニヨン・ブラン フミーリャ ’22 税込1,155円 |
| 30点 | 柑橘、木の芽、桃、ミカンの葉、サカキ、みかん、フルーティ | |
| No.3 | スペイン | アルベロ マングアル ビウラ ’22 税込1,540円 |
| 29点 | 桃、白い花、ニュートラル、アルコール辛さ、酸 | |
| No.4 | スペイン | ビセンテ・ガンディア エル・ミラクル No.3 ブランコ バレンシア ’21 税込1,650円 |
| 28点 |
バナナ、ユリ、酸穏やか、ハーブ、ふくよか、ミネラル辛さ |
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| No.5 | スペイン | ビセンテ・ガンディア ウヴァ・ピラタ ブランコ バレンシア ’21 税込1,760円 |
| 28点 | 桃、ハチミツ、柑橘、爽やか、ふっくら、カスタード、栗 | |
| No.6 | スペイン | アルベロ ポリゾン ペットナット ホワイトト ’21 税込2,310円 |
| 28点 | ミュスカ、バナナ、ナチュール感、リンゴ、梨、バナナ、アロマティック、ハニー、紅茶のタンニン、紫蘇、ハーブ | |
| No.7 | スペイン | アルベロ ポリゾン ペットナット ロゼ ’21 税込2,310円 |
| 25点 |
オレンジジュース、グレナディン、泡弱め、苦み |
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| No.8 | スペイン | アルベロ マングアル スパークリング 税込1,760円 |
| 23点 | 青肉メロン、酸化感、シェリー、フィノ炭酸割り、果実味はいい | |
| No.9 | ポルトガル | モンターニャ スペリオール ブルート ポルトガル NV 税込1,540円 |
| 28点 | うり、酵母、お餅、熟成感、酸、辛さ、泡細かい、ニュートラル | |
| No.10 | スペイン | ボイーガス ブリュット レセルヴァ 税込2,750円 |
| 販売中 | 34点 | きのこ、ハーブ、柑橘、イースト、澄んでいる、品ある、タンニン少々、ライム、旨味、酸、土、格上 |
| No.11 | ポルトガル | コンセイト スプマンテ 税込3,850円 |
| 26点 | ラノリン、ラムネ、ミネラル、キメ細か、味はいい、塩味 | |
| No.12 | スペイン | ラデラス・デ・ロメオ モナストレル フミーリャ ’22 税込1,155円 |
| 31点 |
ザクロ、ブルーベリー、華やか、インク、MC、すみれ、バランス良、酸、冷やしておいしそう |
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| No.13 | スペイン | アルベロ マングアル ガルナッチャ ’21 税込1,540円 |
| 29点 | シソ、シナモン、ハスカップ、ブルーベリー、タンニン、酸、キメ細か | |
| No.14 | スペイン | ビセンテ・ガンディア エル・ミラクル No.1 ティント バレンシア ’21 税込1,650円 |
| 25点 | 大樽、あんこ、おんこの実、森、ホットな辛さ、コショウ | |
| No.15 | ポルトガル | コンセイト コントラステ レッド ドウロ ’20 税込2,200円 |
| 販売中 | 31点 | ポートみたい、タールブルーベリー、甘い、品ある、タンニン、アルコールのアタック、良質 |
| No.16 | ポルトガル | コンセイト バスタルド ルージュ ’21 税込4,730円 |
| 29点 | ソフトビニール、苦み気になる、スイカ、メロン | |
| No.17 | 甘味果実酒 | コンセイト トゥニー 10年 税込3,850円 |
| 31点 | ドライフルーツ、フィーグ、いちじく、いちごジャム、モナカ、熟成旨味、アルコール辛さ | |
| No.18 | 甘味果実酒 | ウィリアム・ヒントン ヴェルモット ムート 税込3,520円 |
| 31点 | レーズンパン、カスタード、シナモン、クローブ、プルーン、クコの実、ガラナ、カルダモン、コーラ、紅茶 |