CSR ピッツバーグ・パイレーツ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 750ml 税込3,300円
CSR Pittsburgh Pirates Cabernet Sauvignon California
クラブ・シリーズ・ワインは米メジャーリーグの名門球団と、良質なワインとのコラボ企画から生まれたブランドです。カベルネ・ソーヴィニヨン種でもカリフォルニア各地の銘醸産地と、複数ヴィンテージをブレンドすることで、柔らかでバランスの良い味わいに仕上げています。こちらは２０２２年筒香嘉智選手が所属していたピッツバーグ・パイレーツ・ワインです。彼がアメリカでもさらに活躍することを願っています。
※完売いたしました
CSR シカゴ・カブス カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 750ml 税込3,300円
CSR Chicago Cubs Cabernet Sauvignon California
クラブ・シリーズ・ワインは米メジャーリーグの名門球団と、良質なワインとのコラボ企画から生まれたブランドです。カベルネ・ソーヴィニヨン種でもカリフォルニア各地の銘醸産地と、複数ヴィンテージをブレンドすることで、柔らかでバランスの良い味わいに仕上げています。こちらは鈴木誠也選手が所属するシカゴ・カブス・ワイン。今回は怪我でＷＢＣには参加できませんでしたが、 毎試合ベンチの中には鈴木選手のユニフォームが掲げられていました。
※完売致しました
CSR ロサンゼルス・エンゼルス カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 750ml 税込3,300円
CSR Los Angeles Angels Cabernet Sauvignon California
クラブ・シリーズ・ワインは米メジャーリーグの名門球団と、良質なワインとのコラボ企画から生まれたブランドです。カベルネ・ソーヴィニヨン種でもカリフォルニア各地の銘醸産地と、複数ヴィンテージをブレンドすることで、柔らかでバランスの良い味わいに仕上げています。大谷翔平選手が所属するエンゼルス・ワインを飲みながら、ＷＢＣの余韻に浸ってみてはいかがでしょうか。
※完売致しました
ティボー・リジェ・ベレール オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ラ・コルヴェ・ド・ヴィリー 2019年 750ml 税込5,940円
Domaine Thibault Liger Belair Haute Cotes de Nuis Rouge La Corvee de Villy
両親から畑を相続し、２００２年にニュイ・サン・ジョルジュの地に立ち上げた新星ドメーヌ。健全なブドウこそが良いワインを生むと考え、設立当初からビオロジックを実践し、２００４年にはビオディナミを導入しています。ラ・コルヴェ・ド・ヴィリーは、ニュイ・サン・ジョルジュ村のショーという台地に位置する区画で、コート・ド・ニュイの丘を形成した非常に古い石灰の砂利質土壌です。リッチで飲みやすく、アタックからフィニッシュまで美しいミネラルを感じます。１９８８年植樹。０.７ha。
※完売いたしました
エゴン・ミュラー ヴィルティンガー ブラウネ・クップ カビネット モーゼル 2021年 750ml 税込10,560円
Egon Muller Wiltinger Braune Kupp Kabinett Mosel
ドイツワイン最高峰と評されるエゴン・ミュラー。ブラウネ・クップは、エゴン・ミュラーとル・ガレの単独所有畑の葡萄から造る、やや甘口のワインです。鉄っぽいミネラル、ほのかな蜂蜜風味を帯びた洋梨や白桃の果実味を綺麗な酸が締めた、エレガントで複雑な味わいです。
※完売いたしました
Egon Muller Scharzhofberger Spatlese Mosel
ドイツワイン最高峰と評されるエゴン・ミュラー。銘醸畑シャルツホーフベルガーの完熟葡萄から造る、やや甘口のワイン。ドライレーズン、アカシアの蜂蜜や白い花のような甘い香り、エレガントな酸と心地よいミネラルが感じられます。華やかさの中にコクがあり、気品に溢れ深みのある味わいと長い余韻を楽しめます。
※完売致しました
リッポン メイチャ・ヴァイン ピノ・ノワール セントラル・オタゴ 2019年 750ml 税込6,160円
Rippon Mature Vine Pinot Noir Central Otago
ニュージーランドでピノ・ノワール種の名醸地、セントラル・オタゴ地区で最初の生産者、リッポン。ビオディナミ栽培で、灌漑農法を行わず、自根栽培を実践。醸造は野生酵母を使ってゆっくり行い、新樽１／４で１６ヶ月熟成。透明感のある澄んだ果実感は、リッポン独自の味わいです。
※完売いたしました
ランセッカ 蛙鳴千草 Ｓｂ+Ｓｅ 2021
タイプ：白ワイン
産地：日本 北海道 余市町 登町
グラス ６０ml ￥６００（税込）
余市・登町ソウマファーム産葡萄をラン･セッカが醸造。品種はソーヴィニヨン･ブラン種８割、セミヨン種２割。相馬氏が栽培するＳＢ種を、ワイナリー仲間はソーマニヨン･ブラン（Ｓｂ）と呼ぶそうです。Ｓｂは２週間スキンコンタクト後に搾汁して発酵。セミヨン（Ｓｅ）は１８時間スキンコンタクト後に搾汁して発酵。ブレンドして木樽で１２ヶ月熟成させました。梨、杏、柑橘の皮、蜂蜜等の香りに、ふくよかで完熟した果実味が広がるようです。生産者は少し高めの温度で味わって欲しいそうです。
ル･レーヴ･ワイナリー 縁 2020
タイプ：赤ワイン
産地：日本 北海道 仁木町
グラス ５０ml ￥７００（税込）
余市川の左岸に位置する仁木町旭台（朝日があたる土地）のル･レーヴ･ワイナリー。２０１５年に植樹し、２０１８年から１０Ｒワイナリーで醸造していましたが、２０２０年から自社醸造をスタート。初の赤ワイン縁（エニシ）は、ピノ･ムニエ種５１％、ピノ･ノワール種４９％。ムニエは果皮が薄い為に、雨後にカビが出やすく管理に手がかかる品種。２品種共に収穫後に除梗し、野生酵母と、セミ･マセラシオン･カルボニック法でゆっくりと発酵。プレス後に、古樽と一部タンクで８ヵ月熟成。味わいはムニエの柔らかな果実感にピノの骨格調和しているそうです。ＳＯ２は瓶詰め時に極微量の１０ｐｐｍを添加。
ラミアブル テール･デトワール グラン･クリュ ブリュット
タイプ：白スパークリングワイン
産地：フランス シャンパーニュ
グラス ７０ml ￥８５０（税込）
ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール･シュル･マルヌ村で最も歴史のある家族の１つで、ローラン･ペリエより畑を譲ってもらったことから葡萄栽培が始まり、１９５０年からは自社でシャンパンを造るようになりました。ピノ･ノワール種６０％、シャルドネ種４０％のブレンドで、２０～３０ヵ月の熟成を経てリリースされます。樹齢約４５年。リザーヴワイン４０％。ドサージュ７.９g/L。
シャトー･マルテ レゼルヴ･ド･ファミーユ サント･フォア･ボルドー 2018
タイプ：赤ワイン
産地：フランス ボルドー
グラス ７０ml ￥８００（税込）
シャトー･マルテは、サン･テミリオンから約２５kmにあるサント･フォア･ラ･グランド村の程近くのドルドーニュ河を見下ろす高台にあります。約２５ヘクタールの一続きの畑で葡萄が栽培され、テルトル･ロートブッフやロック･ド･カンプを運営するルイ･ミジャヴィルを筆頭に、サン･テミリオン村の格付けシャトーと同様に細心の注意を払ってワイン造りが行われています。レゼルヴ･ド･ファミーユは、１００％フレンチオークの新樽で１８ヶ月以上熟成させた贅沢な造りをしています。メルロ種１００％。
Gorka Izagirre Txakoli Blanco
ゴルカ・イサギレは、ビルバオからおよそ２０km、ララベツの街にある家族経営のワイナリーです。また、美食の街バスクを代表する、ミシュラン３つ星レストラン「アスルメンディ」も経営する、新世代高品質チャコリです。 モダンなビスカイコ・チャコリの代表格ともいうべき１本。オンダラビ・スリ・セラティアは３カ月間シュール・リー。 緑がかったきらめきのある麦わら色。フレッシュなりんごのアロマが印象的。菩提樹とほのかな柑橘がやわらかに香ります。すっきりとした酸味の後に残る、ほのかな苦味がアクセント。余韻も長く楽しめます。 オンダラビ・スリ種５０％、オンダラビ・スリ・セラティア種５０％