Di Camillo Montepulciano d’Abruzzo Riserva
ディ・カミッロは１９００年代からアブルッツォ州南部キエティ県にポッジォフィオリートの丘陵で４代に亘って葡萄栽培を行ってきました。このモンテプルチアーノ種１００％からのワインはプラムやカシス、ダークチェリーの果実香にカカオや炒ったコーヒー豆の香りとスパイス感が楽しめ、味わいはあふれんばかりの果実味とまろやかな酸味にしっかりとしたタンニン分を感じられ、フルボディで濃厚な味わいです。
Tommaso Bussola Valpolicella Classico
トッマーゾ・ブッソーラは今は亡きジュゼッペ・クインタレッリ氏が次代にくる生産者としてその名を挙げられた注目の造り手。軽やかなタッチなのに深みのある旨味。サクランボやザクロのような果実香、黒胡椒のスパイスやハーブ香もあり複雑な味わいで食事に寄り添うタイプのワインです。美味しいヴァルポリチェッラをやっと見つけられました。コルビーナ種（コルビノーネ種）５０％、ロンディネッラ種３０％、モリナーラ種５％、その他１５％。
Franz Haas Manna Vigneti delle Dolomiti
アルトアディジェ州で最高の生産者と言えばこの フランツ・ハース。ペトロールとライチの香りが織りなす複雑で華やかな香りにまず酔いしれてください。ミネラル感と豊かな果実味に酸味が融合し他では味わえない独自な北国のワインに仕上がっています。キレのある味わいはスモークサーモンや炭火焼をした魚介類に最適です。リースリング･レナーノ種４０％、シャルドネ種２０％、ゲヴュルツトラミネール種１５％、ケルナー種１５％、ソーヴィニヨン種１０％
※完売いたしました。
Bollini Trentino Barrivato 40 Chardonnay
アルプスの麓ドロミテ渓谷の入口にあたるトレントで、銘醸造家フランコ・ベルナベイの手により均整のとれた味わいです。白桃や杏などの香りやバナナなどの果実香が豊かに香ます。またりんごの蜜の部分のような香りも合わせ持ち、トーストしたパンやバターのような芳ばしい香りも感じ取ることができます。木樽熟成により引き締まった果実味とナッツを思わせる香ばしい味わいがお食事を引き立てます。 シャルドネ種100％
※完売いたしました
Franz Haas Sofi Muller Thurgau Vigneti delle Dolomiti
アルトアディジェ州で最高の生産者と言えばこの フランツ・ハース。その愛娘ソフィーアの名を冠したこのワインはアルトアディジェの畑とトレントィーノの畑の双方を使用し造られ、果実味を前面に感じる親しみやすいその味わいを持った白ワインに仕上がっています。北海道でも多く生産されているミュラートゥルーガウ種の理想形だと思います。柑橘とスモーキーな香りに、ややクリスピーな口当たりでミネラルと酸味が融合し食中酒として最適な白ワインです。ミュラートゥルガウ種１００％
※完売いたしました
Daniel Rion Nuits Saint Georges Vieilles Vignes
ニュイ・サン・ジョルジュ村の名門、ダニエル・リオン。ここの本拠地ニュイ村の中でも、古木の区画の実から造られた赤で、熟成した飲み頃の１３年産が入荷しました。容量は変則の５００ｍｌ瓶！多分この量の為に在庫となり、処分価格になったのでは？と思います。この１３年産を米ワインスペクテター誌は、凝縮感があり緻密。チェリーの風味に余韻はスパイスやミネラルが縁どっているとコメントし、９０点の高評価をしています。現在、１８年産ニュイ村の赤７５０ｍｌが８，０００円している中で、この１３年産５００ｍｌは注目です！
完売いたしました。
Baglio Baiata Alagna Vemouth Bianco
学究肌で実際に醸造学校で教鞭をとっている現オーナーのエンコーレ氏が率いるアラーニャ社。このヴェルモットは甘口ヴェルモットの最高峰と言っても過言ではありません。グラスに注いだ途端の周りがハーブ畑にワープしたのかと思うほど華やかです。豊かな甘みが爽やかさと共に口中に広がり幸せな気持ちにさせてくれます。常温でもいいですし冷やしても良いです。またトニックウォーターなど炭酸系飲料で割ってもおもしろいと思います。グリッロ種主体
※完売いたしました
Baglio Baiata Alagna Marsala Fine
学究肌で実際に醸造学校で教鞭をとっている現オーナーのエンコーレ氏が率いるアラーニャ社。ここのクオリティーの高さと言ったら半端な物ではありません。正直に言ってマルサラを飲んで美味しいと思ったのはこれが初めてでした。香に落花生、アーモンド、ヘーゼルナッツやドライフルーツが広がります。味わいは程好い甘みに酸味が加わり飲み飽きせずに楽しむことが出来ます。食後のチーズやパウンドケーキなどに最適。またナイトキャップとしても一日を締めくくる一杯となるでしょう。グリッロ種、カタラット種、インツォリア種
Enoglam O de Vie Italian Gin White
エノグラム社は２０１０年創業と若い会社ですが既存のスタイルにとらわれない新しいタイプのグラッパとオー・ドゥ・ヴィーを造っています。このイタリアン・ジン・ホワイトは先ずその香りに圧倒されます。ジュニパーベリーを中心とした香りにカルダモン、ローズマリー、梅、リンゴ等、グラスの中から色々な香りが沸き上がりそれだけでも十分楽しませてくれます。口に含むと４７％とは思えない柔らかな口当たりと澄んだ果物の風味が口いっぱいに広がり、今までに経験したことが無い世界へと誘ってくれます。ハードリカーはチョット苦手という方でも一度は試していただきたいジンです。シャルドネ種１００％
※完売いたしました※表の見方↓
| 番号 | 産地 | 商品名、予定販売価格 |
| ページ投稿時点での在庫の有無 | 点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点） | コメント |
※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。
| No.1 | イタリア | カンティーナ・フィオレンテーナ マードレテッラ ビアンコ ’20 税込1,958円 |
| 29点 | 花、ハーブ、柑橘、コリアンダー、華やか、アルコール辛さ、南の味、ふくよか、レモン、たんぽぽ | |
| No.2 | イタリア | フォンタナフレッダ ロエロ・アルネイス ’20 税込2,035円 |
| 33点 | 白い花、柑橘、石灰、ハーブ、林檎、シャープ、ミネラル、凝縮、北の味 | |
| No.3 | イタリア | ボッリーニ トレンティーノ シャルドネ ’19 税込2,200円 |
| 32点 | 少しスモーク、メロン、バター、シンナー、杏、凝縮 | |
| No.4 | イタリア | フランツ・ハース ソフィ ミュラートゥガウ ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ ’20 税込3,135円 |
| 30点 | グレープ・フルーツ、プロパンガス、スモーク、道産の白みたい、酸豊か、ソーヴィニョン・ブランっぽい | |
| No.5 | イタリア | アレッサンドロ・ヴィオラ ノーテ・ディ・ビアンコ ’20 税込3,410円 |
| 27点 | すりりんご、ハニー、ミネラル、塩味、ナチュール系 | |
| No.6 | イタリア | フランツ・ハース マンナ ヴィニエーティ・デッレ・ドロミティ ’18 税込5,720円 |
| 33点 | ペトロール、ライチ、白コショウ、ミネラル、果実味ふくよか | |
| No.7 | イタリア | ラ・スピネッタ ロゼ・ディ・カサノーヴァ トスカーナ ’20 税込2,860円 |
| 30点 | ミント、ハーブ、杏、チェリー、アプリコット、豊かな酸、アセロラ、黒コショウ | |
| No.8 | イタリア | メリーニ フロレジア・ヴィオラ キャンティ ’19 税込1,045円 |
| 31点 | スミレ、インク、あんこ、スパイス、メリハリ、細かなタンニン、バランス良 | |
| No.9 | イタリア | メリーニ ネオ・カンパーナ キャンティ ゴベルノ ’17 税込1,705円 |
| 31点 | スモーク、革、スパイシー、タンニン、練れている、レーズン、厚みがある | |
| No.10 | イタリア | ポデーレ・ダル・ネストリ テゲヌータ・サントデーノ サンジョヴェーゼ パッシート ’20 税込1,815円 |
| 35点 | ドライプルーン、ローズマリー、桶醤油、華やか、凝縮、メリハリ、スパイス、モナストレルっぽい | |
| No.11 | イタリア | ダニエーレ・ポルティナーリ ピエトロ・ロッソ ’18 税込2,200円 |
| 31点 | 還元、アニマル、So2、メルロ/カベルネっぽい、ピーマ、シロップっぽさ、柔か | |
| No.12 | イタリア | パルティカイア ウンブリア・ロッソ ’18 税込2,750円 |
| 27点 | 墨汁、スモーク、シソ、細かなタンニン、きれい | |
| No.13 | イタリア | グリファルコ クリコス アリアーニコ・デル・ヴルトゥレ ’19 税込2,915円 |
| 29点 | スミレ、シソ、ナッツ、カシス、カリニャン、フレッシュさと複雑さ、タンニン | |
| No.14 | イタリア | トッマーゾ・ブッソーラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ’19 税込3,135円 |
| 28点 | ラズベリー、タンニン、青さ、フローラル、ハーブ | |
| No.15 | イタリア | ディ・カミッロ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ ’16 税込3,300円 |
| 30点 | シロップ、バニラ、スモーク、樽に品がある、シナモン、ロースト感強い、ブルーベリージャム、タール | |
| No.16 | イタリア | カパンナ ロッソ・ディ・モンタルチーノ ’19 税込4,125円 |
| 28点 | 革、粘土、軽め、品がある、ドライフラワー、 | |
| No.17 | イタリア | カニカッティ ヴェルサンテ700 エトナ・ロッソ ’18 税込4,620円 |
| 31点 | 上品さ、チェリー、スパイス、オリーブオイル、ジャスミン、上品さ、凝縮感 | |
| No.18 | イタリア | アッツェイ アル モニカ イゾラ・デイ・ヌラーギ ’20 税込4,840円 |
| 31点 | シロップ、タール、ブルーベリーアイス、酸味、濃さ、苦み強い |