Giannitessari Chardonnay Veneto IGT
１４０年の歴史を持つワイナリーで、現在は畑担当の兄アンドレラ氏と醸造担当の弟エンリコ氏の兄弟で運営しています。ジャンニテッサーリは、標高２５０～３００mにある樹齢４０年のシャルドネ種を樽発酵、樽熟成で仕上げており、強すぎず程良く香る樽の風味が心地よく、熟した果実味に酸味の切れ味も良く、アフターのミネラル感も楽しめます。
白ワイン ジャンニテッサーリ シャルドネ ヴェネト IGT 2024年 750ml 税込2,750円
赤ワイン ジャンニテッサーリ ピノ・ノワール ヴェネト IGT 2025年 750ml 税込2,750円
Giannitessari Pinot Noir Veneto IGT
１４０年の歴史を持つワイナリーで、現在は畑担当の兄アンドレラ氏と醸造担当の弟エンリコ氏の兄弟で運営しています。カルヴァリーナ火山を母岩とする火山性土壌のマッフェア畑のピノ・ノワール種を使用し、発酵はステンレスタンク、熟成は４０００リットルの大樽で約６ヶ月間行います。昼夜のメリハリのある気候で育まれた、野性味のある果実と酸、それとミネラル感のバランスが良い味わいです。
赤ワイン ヴィニエティ・デル・ヴルトゥ－レ アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ ピポリ 2021年 750ml 税込2,420円
Vigneti del Vulture Aglianico del Vulture Pipoli
ヴルトゥーレの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼ社が農協に出資することにしました。この価格で樽熟感と濃厚さがあり、ほのかにビターでスモーキーな味わい。パワフルさと果実味の濃さが調和しています。アリアニコ種。
白ワイン ヴィニエティ・デル・ヴルトゥ－レ ピポリ ビアンコ グレコ・フィアーノ 2023年 750ml 税込2,310円
Vigneti del Vulture Pipoli Biannco Greco Fiano
畑は、海抜６００mという標高の高いところにあります。フィアーノ種のみスキンコンタクトさせます。地元のグレコ種５０％、フィアーノ種５０％の白は樹齢が６０年と高く、社長のヴァレンティーノは「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめる程です。柑橘類（レモン、ライム）や熟した白い果実（白桃など）の華やかな香りに、味わいはすっきりした辛口タイプです。
白ワイン ボノス ソーヴィニヨン・ブラン 3000ml 税込2,585円
Bonos Sauvignon Blanc 3L Pack
ワイン７５０ｍｌが４本分も入っている、大容量３Lの紙パックワイン。厳選したソーヴィニヨン・ブラン種を使用し、フレッシュな果実味と酸味が楽しめる爽やかな白ワイン。容器は二重構造で空気が入らず、開栓後でも１ヶ月ほどは味が酸化しません。
赤ワイン ボノス カベルネ・ソーヴィニヨン 3000ml 税込2,585円
Bonos Cabernet Sauvignon 3L Pack
ワイン７５０ｍｌが４本分も入っている、大容量の紙パックワイン。味わいはミディアムボディでバランスが良く、ほのかな樽香が感じられるお薦めの赤ワイン。容器は二重構造で空気が入らず、開栓後でも１ヶ月ほどは味が酸化しません。
白ワイン ミッシェル・トリノ コレクション トロンテス 2025年 750ml 税込1,188円
Michel Torino Coleccion Torrontes
アルゼンチン北西部カファジャテ地方を代表する生産者。コレクション・シリーズは、カルチャキ・ヴァレーのテロワールと葡萄の個性を生き生きと表現しているスタンダードシリーズです。トロンテス種からの白はライチやジャスミンの香りに、南国のフルーツを思わせる果実味がたっぷりの辛口。この価格とは思えない豊かさを持っています。
赤ワイン ミッシェル・トリノ コレクション マルベック 2025年 750ml 税込1,188円
Michel Torino Coleccion Malbec
アルゼンチン北西部カファジャテ地方を代表する生産者。コレクション・シリーズは、カルチャキ・ヴァレーのテロワールと葡萄の個性を生き生きと表現しているスタンダードシリーズです。マルベック種からの赤はブルーベリーシロップの香りに、凝縮した果実味とスパイシーさ混じり合っています。濃さがあるので少し冷やしても爽やかに楽しむことができます。
白ワイン ピエールサンティ ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ 2024年 750ml 税込1,298円
Piersanti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
ピエールサンティ社ではコールドマセレーションや温度管理下のソフトプレスなどの現代的な製法により品質の高いワインを生産しています。リンゴなどの爽やかな香りと、ヴェルディッキオ種からの厚みのある果実味と穏やかな酸味が特徴の白。ふくよかな辛口タイプ。
白ワイン レ・オゼッレ ソアヴェ 2020年 750ml 税込924円
レ・オゼッレ ソアヴェ 2020年 750ml 税込924円
Le Oselle Soave
レ･オゼッレとは１６～１７世紀頃、ヴェネツィア共和国で総督から議員に贈られていた名誉ある銀貨のこと。｢価値あるもの」という意味を込めて名付けられました。ヴェネト州のガルガネガ種を使ったお手頃ソアヴェ。ソアヴェらしい軽快な喉越しとやさしい果実味が和食との相性も良い白ワインです。
※完売いたしました。