Toremonte 3L Pack
カベルネ・ソーヴィニヨン種と、テンプラニーリョ種をブレンドした、バランスの良い味わいの赤。お得な３リットルパックは二重構造で空気が入らず、開栓後１ヶ月ほどは味が酸化しません。
完売致しました。
@1000円台
赤ワイン マスロッチ ロジャレット セレクシオ・ネグラ モンサン 2016年 750ml 税込1,815円
マスロッチ ロジャレット セレクシオ・ネグラ モンサン 2016年 750ml 税込1,815円
Masroig Rojalet Seleccio Negre Montsant
モンサン地区マスロッチ村は、赤色粘土土壌の斜面にあります。セレクシオ・ネグラは標高１００～３００ｍの自社畑でも優良な区画で栽培されるカリニャン種７０％、ガルナッチャ種３０％からの上級品。低音でゆっくりと主発酵と、乳酸発酵を行い、フレンチオーク樽で８ヶ月熟成させています。チェリーと、スパイスの香りに、カリニャン種からのタンニンが調和した味わいで知られる品（定価２，２００円税込）が特別価格で入荷。
※完売致しました
白ワイン レ・ランパール ブラン ラングドック 2019年 750ml 税込1,650円
レ・ランパール ブラン ラングドック 2019年 750ml 税込1,650円
Les Ramparts Blanc Langudoc
南仏サン・ポン・ド・モーシャン村は、ランパールと呼ばれる城壁で守られた村。この村で栽培されたルーサンヌ種７０％、マルサンヌ種３０％から造られた白は、新樽７５％のフレンチオーク樽で３ヶ月熟成させています。完熟した桃やアンズの果実味に、樽からのナッツ風味が香る上級品（定価１，９８０円税込）が、ラベル不良による処分価格で入荷。
※完売いたしました。
赤ワイン メリーニ フロレジア・ヴィオラ キャンティ 2023年 750ml 税込1,380円
メリーニ フロレジア・ヴィオラ キャンティ 2023年 750ml 税込1,380円
Melini Floregia Viola Chianti
古都フィレンツェを代表する赤ワイン、キャンティ。メリーニ社は３００年以上前からキャンティを造り続けている歴史あるワイナリーです。ベリー系のフルーツやスミレなどの華やかな香り、バランスのとれたエレガントな味わいです。 Floregia（フロレジア）は、Florence（フィレンツェ）、Giglio（ユリ）をイメージしたファンタジーネームです。パスタ、肉料理、チーズ等に良くマッチします。サンジョベーゼ種、他
※完売いたしました
赤ワイン ラダチーニ アンプレ サペラヴィ・ブレンド モルドバ 2018年 750ml 税込1,375円
ラダチーニ アンプレ サペラヴィ・ブレンド モルドバ 2018年 750ml 税込1,375円
Radacini Ampre Saperavi Blend Moldova
今注目のモルドバからの赤。こちらはジョージアの地元品種サペラヴィ種７０％、モルドバのフェテアスカ・ネグラ種２０％、メルロ種１０％のブレンド。果肉と果汁が赤い葡萄、サペラヴィの濃厚さと、フェテアスカ・ネグラの骨格、メルロの果実味が調和し、フレンチオーク樽の風味が全体を包み込んでいます。この味わいでこの価格は、正に旨安ワインの真骨頂と言えるでしょう。
※完売いたしました
赤ワイン ポデーリ・ダル・ネスポリ テヌータ・サントデーノ サンジョヴェーゼ パッシート 2020年 750ml 税込1,815円
Poderi dal Nespoli Tenuta Santodeno Romagna Sangiovese Passito
アッティリオ・ラヴァイオーリ氏がネスポリ村の、現在プルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培に取り組んだのがワイナリーの始まりです。創業当初から「畑からグラスまで」をコンセプトに、自然環境に配慮したワイン造りを実践しています。ワイナリーが位置するビデンテ渓谷は、ブドウ品種にとって理想的なミクロクリマとなっています。ロマーニャの土地を愛し、ロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出しています。丁寧に手摘みで収穫したブドウをゆっくりと時間をかけて水分をとばして造られます。深みのある赤、赤い果実やブラックベリージャム、スパイスを思わせる奥深く豊かな香り。やわらかなタンニンを感じる芳醇で凝縮感のある味わい。甘みとボディのバランスのよいワインです。ジビエ、肉のロースト、よく熟成されたチーズと合います。サンジョヴェーゼ種100％
完売いたしました。
エルポソ フエテック トゥルファ 130g 税込1,728円
Elpozo Fuetec Trufa
豚肉の上質な部位を使用した白カビ熟成サラミ、フエテックにトリュフを加えました。食欲をそそる香ばしい風味と脂の旨みが特徴。通常よりも長くとった熟成期間。上品で洗練された味わいと芳醇に香るトリュフのマリアージュをお楽しみいただける逸品です。年末年始用の限定入荷です。
完売致しました。
白ワイン ラダチーニ フィオーリ ヴィオリカ モルドバ 2022年 750ml 税込1,650円
Radacini Fiori Viorica Moldova
「ヴィオリカ」はモルドバ女性に多い名前。この葡萄品種はモルドバで５０年ほど前に、セイベル種×アレアティコ種で作られました。バラやライチを思わせる華やかなアロマと、リンゴの果実味に爽やかな酸味が調和しています。ステンレスタンクで醸造を行い、豊かな香りと爽やかな果実味が楽しめます。
赤ワイン フランシスコ・カサス ロス・バイヨンヌ フィンカ・ラ・マンガ トロ 2015年 750ml 税込1,375円
Francisco Casas Los Bayones Finca la Manga Toro
スペイン内陸部のトロ地区は、少ない雨と寒暖差のある気候から葡萄が完熟し、力強いワインが生まれます。標高７００ｍで砂質土壌の単一畑で栽培されたティンタ・デ・オロ（テンプラニーリョ）種からの赤。高い糖度の葡萄は、発酵でアルコール１４．５％にも上がり、その後オーク樽で１４ヵ月熟成させています。収穫から年月を経て、少し熟成が始まった頃でしょうか。
完売いたしました。。
赤ワイン カ・ヴィットリア アパッシメント IGT プーリア 2020年 750ml 税込1,540円
カ・ヴィットリア アパッシメント IGT プーリア 2020年 750ml 税込1,540円
Ca’Vittoria Appassimento IGP Puglia
南伊イタリアのプーリア州で、葡萄の重量が半分になるまで約１５日間乾燥させ、糖度を高めた葡萄で造られた濃厚な赤。品種はランブルスコ種、モンテプルチアーノ種、ネグロアマーロ種、メルロ種、ウーヴァ・デ・トロイア種、サンジョヴェーゼ種と多品種。木樽熟成を４ヵ月行い、濃縮した果実味とアルコール１４．５％の骨格に、カカオの風味が楽しめる事でしょう。
※完売いたしました